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福岡のおいしい「うどん」12杯目
1 名前: 名無しでよかφ 投稿日: 2012/02/16(木) 21:26:07 ID:R41uonCw
十二杯目!おかわり!もっともっと「うどん」という、
福岡(近郊)の美味しいうどん屋の情報を交換しませう。
博多うどん・讃岐うどん、種類問わず、うどんならドンドンOK

[過去スレ]
1 http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/dat2/986394604.html
2 http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/004/1023910803.html
3 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1058288744
4 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1077026694
5 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1086880702
6 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1097595106
7 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1113831370
8 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1124117721
9 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1134840526
10 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1159422262
11 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1203758365



950 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/05(日) 00:07:24 ID:5qEaXfdQ
ウエストのウドンはなかなかバカにできんレベル

951 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/05(日) 00:33:00 ID:Rb9uHJDg
〉〉944さん
ありがとう。歩けなくなって、いけくなったジイちゃんに食べさせてやれそうです。

952 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/05(日) 01:11:08 ID:pBNt6++w
ウェストは店舗によって味が全然異なるシステム。
油揚げや練り物はまだ許せるレベルだが揚げたての提供になるとシャレにならん家庭科レベル…。
おにぎりも手に取るとホロホロと崩れる様。
博多区の店だがな。
店員もバカだからネギが無くても言われるまで知らん顔。
「すいません、ネギ下さい。」で面倒臭く持って来る。

混雑時で並んでるのに順番で1人を4人掛けテーブルに座らせて後の家族連れを飛び飛びのカウンターに案内する。
どこかは言わんけどね。

953 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/05(日) 13:01:44 ID:3nm828jA
ウエストは24時間なんで助かるわ
カシワのおにぎりは旨いよね

954 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/05(日) 18:53:42 ID:Ruvx3rCg
ウエストは麺がツルッとしててダシはクドくなくてネギ入れられるし好きだな。
変な癖が無いというか。

店舗や従業員によってブレるのだろうけど

955 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/09(木) 20:12:22 ID:eKVRvKuw
私は因幡うどんが大好きです。
私の地方ではこんなに柔らかい麺のうどんはありません。
一度、食べて病み付きになりました。

956 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/09(木) 20:39:59 ID:otbRadcw
>>954
ネギだけてなく、天かすも入れ放題な所が良いな。

957 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/09(木) 23:46:23 ID:T0HL099Q
資さんのとろろ昆布入れ放題は画期的だと思う。
一番安いかけうどんが天かすと昆布で変身。

958 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/09(木) 23:53:18 ID:DuFGsHpw
月隈の丸亀うどんは、だし汁・ネギ・ワカメ・生姜・天カス・海老天カス大粒・海老天カス小粒・アゲ玉・が入れ放題ですよ。かけうどん280円

959 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/10(金) 21:53:52 ID:Uxg49cpg
丸亀といえば、120円でできる天かす丼。
たっぷりのネギ、天カス、生姜に七味をかけて天丼用のタレを回し掛ければ、立派な丼ものに。
温玉を足して「贅沢」しても170円。

貧乏メシだが、月末苦しい時何度かお世話に。
サイフが苦しくなくても時々無性に食べたくなるから困ったものだ。

960 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/12(日) 23:41:45 ID:H68sJ/Gg
黒田藩のゴボ天の美味さに感動した!
揚げたてをそのまま食ってみたい!

961 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/13(月) 00:03:51 ID:rHzYZtPQ
丸亀行ったらつい興奮して天ぷらとかおにぎりとか取りまくっちゃう
おかげで結構いい値段になってしまう…w http://ban5han.com/

962 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/13(月) 09:06:02 ID:4wVUh1Ew
もうずっと前だけど西新(現在のドンキ辺り)にうどん一番ってあったがここで初めてセルフを体験した。
スープも辛口甘口2種類あってかけうどんだと100円だったっけ?
覚えてる人いるかなあ?

963 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/14(火) 00:19:10 ID:5KNY3jhQ
福間やけん、近郊やないやろうけど、津屋崎ショッピングプラザの敷地内のうどん屋
がおいしかった。
まるいってラーメン屋の隣。

964 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/14(火) 11:20:52 ID:8GravG8A
下山門の「大地のうどん」に先日久々に行ったけど・・・

味落ちてないですか?

965 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/14(火) 16:18:59 ID:OLtM7X4A
>>962
学生の頃たまに食してました 安かったしおいしかった
想夫恋もまだあった時代・・・

966 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/14(火) 23:17:22 ID:O2pZ/dKQ
>>964
博多に力入れてるんじゃない?
ま、その博多も美味しいとは感じなくなったけどねw

967 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/15(水) 01:33:46 ID:z4TDWKPA
うらうちはその程度(笑)

968 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/18(土) 01:09:40 ID:u7bngyQg
>>962

うどん一番すきでした!
辛口甘口の出汁を
両方混ぜてました〜

天ぷら類も美味しかったなぁっ
竹輪の天ぷら
必ず入れてた!

969 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/18(土) 10:47:39 ID:kShEqdIQ
銭湯の洗面所にあるようなスープ注ぎ機?には子供心にたまがった(笑)
でも自分で作るうどんって初めてだったんで楽しくて美味かったよ。
近くの鴻池で散髪して帰りに食べるのが楽しみだったな。
想夫恋も吉野家(廃れる前の)も近くにあって西新にマックも初出店した賑やかな時代。

970 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/19(日) 00:15:34 ID:WBFDizlw
うどん一番、ちくわ天もあったのか。
自分で茹でるタイプのセルフ、時代が早すぎたのかもねぇ。今やったら流行るかも。

971 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/20(月) 23:26:33 ID:nG66krkA
>>962
懐かしいなあ
あの当時は西南の大学生だったんでよく通った
西南の学食がまずくてね。隣の修猷学館とか西区役所(今の早良区役所)の食堂で食べてた
うどん一番の麺はやっぱり腰はなくて博多うどん系だったような気がするけど覚えてないなあ

972 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/20(月) 23:34:14 ID:nG66krkA
>>969
スレ違いだけど、ちょうどその頃だったかな
今話題の餃子の王将が西新商店街にも出来て5人前食べたらタダのOPENセールやってた
懐かしいなあ

973 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/23(木) 21:24:19 ID:sqOisKcw
資さんうどん、今度は古賀市に出店らしい。
ちなみに場所は3号線バイパス沿い、舞の里のイオンスーパーセンター近くで最近まで焼肉なべしまだった建物

974 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/23(木) 22:29:16 ID:t8gBoMlQ
>>641
すみうどん潰れたよ

975 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/26(日) 22:08:39 ID:IVjk8mng
宗像の道の駅近くにある「三日月庵」雰囲気も良く良かったよ。
予想以上だった。

976 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/26(日) 22:53:37 ID:JNOF3Whw
やっぱ駅南の「葉隠うどん」やなぁ
安心するよ あの麺とあの出汁は

977 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/31(金) 13:58:41 ID:pGGZ5qFQ
唐人町の天ぷらうどんはよく行ったよ。ダシが好きだった。あと、キムチが最高にうまい。

978 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/01/31(金) 22:36:41 ID:uwLlmCrg
麺以外は美味いよな、キムチは本当にうまい

979 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/02/01(土) 15:11:21 ID:o8tq9yqA
キムチめっちゃ辛いけど、また食べたくなる。最初、あそこのうどん屋はキムチがうまいって聞いて意味わからんって思ったけど、今はよくわかる。

980 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/02/03(月) 21:59:16 ID:RbziQrsA
半道橋の肉肉うどん行ってきました
生姜入れるのにはびっくりしたなぁ
うどんも具の角煮も美味しかったけど
値段ほどではなかった

981 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/02/12(水) 12:29:48 ID:4zyxTB7g
昔は腐肉やら犬肉やらのにおいを消すためにたっぷりショウガを入れていた、とか言う説もあったりなかったり。
小倉名物どぎどぎうどん。

982 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/02/13(木) 10:07:27 ID:rH11LZMw
肉肉うどんは、千代店のような"小倉名物"と謳ってるのと、最近急に増えた"博多名物"のフランチャイズがあるよね。味も値段も量も違う。

どんな関係性なのかな。

983 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/02/13(木) 11:29:16 ID:+s6StCNw
昔は牛や馬の飼育が盛んじゃなかった戦前とかならあったと思うね
飼育が盛んになったのは戦後なんだからね

984 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/02/13(木) 18:04:14 ID:i9+nPVTA
「肉肉うどん」ちょっと調べてみました。
千代の「肉肉うどん」が2004年オープンし、2号店となる店屋町店が2010年オープン(現在は閉店)
この店屋町店の店長が現"博多名物「肉肉うどん」"(株式会社NKworks)の社長です。

http://www.web-soigner.jp/magazine/special/837/

また、記事として以下のを見つけました。

> 西原社長(株式会社NKworks)は「今は小倉名物として売っているが、
> 今後は福岡市内に屋号を浸透させ、博多名物として東京出店、
> そこから各都道府県へ最低1店舗ずつ展開したい。
> 日本食人気の状況によってはアジアへの進出も考えていく」と話した。
> 同社は2011年12月設立、資本金は100万円。従業員数は30人。
> 13年12月期の売上目標は1億2000万円。西原社長は北九州市出身、
> 1980年生まれの32歳、朝鮮大学(東京)卒。趣味はキックボクシング、海釣り。

ブランドして「小倉名物」では展開する上でいまいちなので「博多名物」にす替えられた模様ですね。

985 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/02/13(木) 18:23:25 ID:zD953b6A
>>892
行ってみた
ここいいね
自分はかき揚げうどん、嫁は梅ぶっかけうどん
両方美味かった
細麺のうどんと自家製の柚子胡椒がよかったよ

難点は立地と駐車場の少なさかな

986 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/02/13(木) 18:33:42 ID:rH11LZMw
>>984
なるほどね。
調査ありがとうございました。

店屋町やってた人ね...
なんか"小倉名物"側とひと悶着あるのかな。小倉の本家との関係とかも気になる。
小倉名物のほうも最近太宰府ICの近くに出店してるし(店名忘れた)。

個人的には"博多名物"の各店より
"小倉名物"のほうがボリュームもあるしおいしく感じる。

987 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/02/13(木) 19:08:32 ID:i9+nPVTA
>>986
太宰府ICの近くは水城店だと思います。
オープンは2011年2月22日らしいので会社設立前なので「小倉名物」なのでしょう。
千代"小倉名物"は小倉名物どぎどぎうどんを継承していますが
"博多名物"は基本を安く量を少なくしてかえ玉やトッピングの種類を増やしたりと
丸亀のようなFCライズ化し万人受けするようになされていると思います。
なので取っ付き易さでは"博多名物"でそれに満足出来ないなら"小倉名物"かと、、、

988 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/02/13(木) 19:18:26 ID:N4KMKCqQ
姪浜の高山買取のとなりのうどん屋さん、名前知らんが美味かった

989 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/02/13(木) 19:41:47 ID:rH11LZMw
まことうどん。有名店です。

990 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/02/13(木) 20:56:09 ID:nTdMugIA
>>984
やり方が韓国人みたいだな
やっぱり地理的に近いから気質も似てるんだろうか

991 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/02/13(木) 21:02:42 ID:kzOnuiLg
>>990
朝鮮大学行ってんなら日本国籍じゃないんでしょ
それとは別に、九州は東京行くより韓国行くほうが近いから影響は大きいのかもね

992 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/02/14(金) 11:26:30 ID:zL/DNlJw
いかにも朝鮮人のやり口wwww
あのボッタクリ臭はそういうことか。

993 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/02/14(金) 19:53:37 ID:cnZ6M8ow
話題出して何だが福岡の飲食店業って本当に朝鮮系経営者多いから
気にしだしたら何も食べられない
焼き肉系はほぼそれだし、例が違うけどカレーとかも、、、
それはそうとして、、、

かろのうろん:老舗の店主死去「博多の財産失った」
http://mainichi.jp/select/news/20140215k0000m040009000c.html

994 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/02/14(金) 20:04:46 ID:cnZ6M8ow
次スレを申請しました。

995 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/02/14(金) 21:03:56 ID:jcVHI18Q
それじゃ 消化しよう

996 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/02/14(金) 21:52:33 ID:oAQqGBEw
肉肉うどんは、水城が好き。
手打ちでやってるのはあそこだけでしょ。
あの無骨なごりごりした麺がいいよ。

997 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/02/14(金) 22:14:59 ID:PvVXdBqg
老舗博多うどんは『みやけ』に勝る店無し!

998 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/02/14(金) 22:25:16 ID:cnZ6M8ow
次スレまだだから埋めたらあかん

999 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/02/15(土) 01:12:27 ID:Q0myqTKA
北野のたもんはどう?

1000 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2014/02/15(土) 04:38:55 ID:hO5B/ldQ
葉隠うどん最強!

read.cgi V2.1(PC) 2013/05