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福岡で美味いラーメン屋さんは?49杯目
1 名前: 名無しでよかΦ 投稿日: 2018/03/18(日) 23:28:15 ID:t2ci2eyA [ MODERATOR ]
主に福岡市及び近郊の美味いラーメン屋さんについて楽しく語りましょう。
味の好みは人によって大きく違いますが、美味しい・美味しくないの賛否両論熱烈歓迎!
煽りがあっても徹底スルー汁!新店情報も募集中!

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9 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/21(水) 14:42:47 ID:608VO0RQ [ 2001:268:c067:ae61:8d6:ff45:d7db:cae0 ]
二郎インスパイヤ系みたいに
元祖インスパイヤ系も出てくるのかな?

10 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/21(水) 14:49:42 ID:7iTdPO1w [ KD111239078010.au-net.ne.jp ]
>>9
大橋のザ・ナガハマラーメンとかそうじゃない?

11 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/23(金) 13:52:24 ID:MtZvYm2w [ sp49-104-15-22.msf.spmode.ne.jp ]
風びのチャーハンも酷かった
おはぎの餅米みたいに米が密着してた
味付けは悪くないんだけどな

12 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/24(土) 06:43:26 ID:NdmisHPQ [ st1461.nas811.p-fukuoka.nttpc.ne.jp ]
>>11
俺もそれ思ったわ

13 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/24(土) 20:07:59 ID:0pYdyWqw [ sp49-104-32-179.msf.spmode.ne.jp ]
醤油が食べたくなって軽く調べたら那珂川のひさごが美味そうだったから行ってきた
結果くそ美味かったわ
中洲か天神あたりに支店出してくれんかねー

14 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/24(土) 20:18:32 ID:wHLoP5oA [ sp49-104-15-22.msf.spmode.ne.jp ]
>>13
中洲の博多醤油ラーメンやどさんこの醤油ラーメンはどう?

15 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/24(土) 20:40:32 ID:0pYdyWqw [ sp49-104-32-179.msf.spmode.ne.jp ]
>>14
どさんこは味噌しか食べたことないんよねー美味いなら試してみようかな
中洲の博多醤油ラーメンはなんて店ですか?

16 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/25(日) 02:35:03 ID:9+iLAOdw [ sp49-104-15-22.msf.spmode.ne.jp ]
>>15
どさんこの醤油は美味いよ〜
博多醤油は王餃子って店

17 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/25(日) 20:10:58 ID:Vg/weCoA [ KD106181121028.au-net.ne.jp ]
一風堂はいつのまにか豚チャーシューか鳥チャーシューか
選ばされる様になったみたいだけど
観光客外国人地元皆えっ?何の事ってカオスってるやん

昔からデフォが豚なんだから一々どっちにしますかとかいらん
ラーメンぐらいせめて○味で注文して
お好みですか?あっ固麺でぐらいのラリーで勘弁してくれ
ってか頑なに食券自販機導入しない理由はなんなんだよw

18 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/25(日) 20:23:11 ID:xKb4kq9g [ 38.239.69.115.shared.user.transix.jp ]
>>4
一昨日行ってきた
元長系自体10回も行ったことないから
長浜の店と比較できないけど、中洲の上川端商店街にある店よりはあっさりしてた
自分的には中州で途中下車しなくてすむのでうれしい

今日は笹丘の高砂家で味噌ラーメンを食べた
めっちゃ美味しかった
バターも入れられるみたいだが、自分はラーメンにバターが抵抗あるので入れなかった

19 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/25(日) 20:48:40 ID:bhO400+w [ 2001:268:c0a4:f400:c5b:fd02:d14a:1761 ]
>>17
税務署の指示を無視かな?
元祖が食券入れたのは
税務署の指示

20 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/25(日) 21:21:29 ID:93HT6O+Q [ 7c295223.i-revonet.jp ]
レジで精算してるからわざわざ券売機入れる必要がない
元祖が税務署の指示受けたのはレジすら置いてなかったから売上記録を残せという指示
レジにせずに券売機にした理由は知らないが、券売機だと従業員が現金を扱わない計算しないので不正と精算ミスの防止になる

21 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/25(日) 21:38:41 ID:nolZ/lcg [ KD106181111182.au-net.ne.jp ]
元祖は手渡しでザルで現金出し入れしてた時代もあったね
客が灰皿下さいって言って店員が床に捨ててどうぞって時代だったけど

22 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/26(月) 00:17:54 ID:GK6X6JPA [ 119-47-202-190.ppp.bbiq.jp ]
タバコは基山の〇幸もそうだったね。 まさに昭和の時代。
自分も喫煙者だがラーメン食う間だけでもガマンできないものかね?

23 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/26(月) 05:14:58 ID:nhB7MFLw [ 2001:268:c067:b8c2:7439:fcfd:9723:aa39 ]
タール入りラーメン

24 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/26(月) 20:13:12 ID:QItmSZbw [ 2001:268:c0a4:7ecb:a49c:3e9:6037:1515 ]
>>20
ムーミンパパですか?

25 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/28(水) 09:11:34 ID:ELTSwq4A [ 7c295223.i-revonet.jp ]
>>24
質問の意味が分らんけど違う

26 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/28(水) 11:46:49 ID:5XL146XQ [ KD182250246232.au-net.ne.jp ]
昔の元祖長浜は、丼洗いも凄かった。
軍手を片手に付けて
それにママレモンを振り掛け、
その軍手の手で丼のフチをつまんでサラ〜と一周して終わりww

27 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/28(水) 12:40:33 ID:G88Ef4qQ [ 222-229-210-232.tokyo.fdn.vectant.ne.jp ]
レモンでさっぱり豚骨

28 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/28(水) 12:47:28 ID:7qTmyb0w [ 2400:4136:8e56:9f00:580f:895c:ebc8:8e10 ]
昔はどの店もそんな感じだったのねw。某、海外にも出店してる有名ラーメン店は、今は知らんけど、洗い場に洗い物を溜めるだけ溜めて、食器洗い機にぶちこんでるだけだったから、まあ、誰もが想像できる通り油ズルズル。そこの店は洗い場も丸見えで、水が水じゃなくなってるのがよく見えてたから、神経質な客なら二度と行かないかと。。。ただ、今もそんなことやってたら株主が黙ってないだろうなぁ〜

29 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/28(水) 14:51:14 ID:tTKWLn5w [ sp49-106-214-136.msf.spmode.ne.jp ]
元祖なんて従業員の兄ちゃん達の風貌見れば大雑把なのも頷ける

30 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/28(水) 17:06:56 ID:wi03j7Iw [ z155190.ppp.asahi-net.or.jp ]
昔の元祖は女子供や食通気取りのヤツや嫌煙家は招かれざる客扱いだったからね
女客がレンゲもらうために店員呼ぼうものなら
「すいませーん、レンゲください」の「ゲ」を発音するタイミングで「そんなもんない!」と
おばちゃんに怒鳴られるというw

31 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/28(水) 17:41:57 ID:zFV14QgQ [ om126229082007.12.openmobile.ne.jp ]
中洲川端の長浜家改装期間中も特に何してるというふうに見えないが・・

32 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/28(水) 21:22:45 ID:FSXjeogQ [ 58-3-143-51.ppp.bbiq.jp ]

>>30
それいつのはなし?

33 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/29(木) 18:27:05 ID:g/jIP9Xw [ z155190.ppp.asahi-net.or.jp ]
25年前!

34 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/30(金) 01:38:18 ID:hlQdUSCA [ p1770219-ipngn201009fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
人生初のぶっきらぼう(早良区)、味は昔ながらのとんこつラーメンという感じで凄く美味しくて及第点
しかし、タバコの煙が酷すぎ 入った瞬間、帰ろうかと思ったけど、一度は食べておきたいと思ったことと、いきなり帰ると傷つけるかもってことで食した
あそこが完全禁煙、もしくは完全分煙だったら常連に成ってたと思う

35 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/32(日) 16:04:33 ID:aHqC69mQ [ sp49-106-210-168.msf.spmode.ne.jp ]
DOPOのトマトラーメン旨かったー

36 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/32(日) 16:28:27 ID:GFLO4+fg [ 2400:4136:aadc:cb00:e0b5:18dd:d46e:b617 ]
>>31 昨日は空いていたが何か改装したような感じは無かった。

37 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/05(木) 17:09:24 ID:zwrYdSbA [ 116-94-62-50.ppp.bbiq.jp ]
>>24
なんでいきなりムーミンパパ?

38 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/06(金) 13:08:09 ID:RjIpiNqg [ 222-228-44-87.tokyo.fdn.vectant.ne.jp ]
スナフキンラーメン

39 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/10(火) 22:39:09 ID:GBEYHWug [ sp49-104-45-159.msf.spmode.ne.jp ]
ローソンにシンシンのカップ麺あったから買って食べたらちゃんと再現されてた

40 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/10(火) 23:28:40 ID:aCaOSRnA [ KD119104040086.au-net.ne.jp ]
そもそもシンシン凡庸

41 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/10(火) 23:52:00 ID:pepe9HJw [ FL1-118-111-50-249.ngs.mesh.ad.jp ]
昨日のせいでとら食堂しばらく行けなくなるな
どっかのパスタ屋みたいに

42 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/11(水) 23:37:05 ID:F7uOJcFA [ p1144060-ipngn200808fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
カップ麺で再現ってありえないと思うわw
むしろカップ麺で再現できるレベルの味なの?って思ってしまう シンシン食ったこと無いので

43 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/12(木) 11:56:06 ID:rpPQGlqw [ 222-228-44-87.tokyo.fdn.vectant.ne.jp ]
シンシンと食べなさい

44 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/12(木) 12:32:44 ID:WB4L3oLA [ 210-203-204-202.ppp.bbiq.jp ]
>>42
食べ比べて無いのに良く批判できるな?

45 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/12(木) 13:45:48 ID:z1ot4Nfw [ sp49-104-8-72.msf.spmode.ne.jp ]
カップ麺はかなり本物に近いなってスープは結構あるよ
麺はどうしても難しいわなあ
まあ手軽に雰囲気を楽しみたい人向けやろ

46 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/12(木) 14:08:42 ID:WQADaQ+A [ KD119104051232.au-net.ne.jp ]
そもそもシンシンが凡庸。

47 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/12(木) 21:32:27 ID:yrlMRU3Q [ 2001:268:c067:b9c1:7d86:9ba4:2dfb:774d ]
汗だくラーメン

48 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/12(木) 22:38:59 ID:iksw8YTQ [ 110-134-3-222.rev.home.ne.jp ]
再現度の高いラーメンを売ると店に人が来なくなるからやらないんだろうな

49 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/13(金) 13:19:57 ID:fxktz4ig [ om126229088216.12.openmobile.ne.jp ]
長浜屋が天神大砲すぐそばにオープン

50 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/13(金) 18:27:59 ID:qvLtyvVg [ 110.238.69.115.shared.user.transix.jp ]
>>49
また
別の長浜屋ができんの?

51 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/13(金) 21:05:53 ID:qyuYqsBQ [ sp49-104-45-159.msf.spmode.ne.jp ]
元祖長浜みたいなきったないラーメン屋がオシャレな天神に出したらだめだろ
長浜や中洲だからこそあの汚さ臭さがマッチしてる

52 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/14(土) 16:07:39 ID:bhksCtXA [ p1704225-ipngn200609fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
飲食店は例外なく完全禁煙にするべき 味は美味いのに、行くのを躊躇してしまう店が多すぎる

53 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/15(日) 10:16:54 ID:SSGbUyxQ [ sp49-98-17-214.msb.spmode.ne.jp ]
最近なら海豚やが美味しいね

54 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/15(日) 13:12:24 ID:mml00LvQ [ p1734013-omed01.tokyo.ocn.ne.jp ]
>>53
味覚障害かなにか?

55 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/15(日) 20:48:11 ID:Jah29zbg [ KD106181111177.au-net.ne.jp ]
天神の長浜屋は長浜にある本家分家もオマージュしてない独特の味だった
個人的にはこの系列で肉が一番旨い
sinsinみたいにちょっと甘い味が好きな人はいいかも

ってか分家する度に甘い感じになるのはなぜ?

56 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/15(日) 21:00:08 ID:ORF1bPlA [ 2001:268:c067:8b2c:2559:fb18:e329:1b95 ]
長浜屋インスパイヤ系

57 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/15(日) 21:03:27 ID:G16Z6kJQ [ 2400:413a:927c:4c00:f14e:19d1:a24c:1f8a ]
まあ元祖は本店が全然自分をインスパイヤできてないから

58 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/15(日) 22:39:34 ID:pZSvBZaA [ 2400:2652:160:4700:e504:d820:198:3af0 ]
>>55
あれは別モンだよね
期待して損した

59 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/20(金) 22:57:45 ID:vipd4YiQ [ 110-134-62-197.rev.home.ne.jp ]
神松寺のくまちゃんが大名に移転してしもうた。
大丈夫かな

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read.cgi V2.1(PC) 2013/05