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福岡で美味いラーメン屋さんは?53杯目
1 名前: 名無しでよかΦ 投稿日: 2020/03/06(金) 20:26:56 ID:Uc0fNP6w [ MODERATOR ]
主に福岡市及び近郊の美味いラーメン屋さんについて楽しく語りましょう。
味の好みは人によって大きく違いますが、美味しい・美味しくないの賛否両論熱烈歓迎!
煽りがあっても徹底スルー汁!新店情報も募集中!

前スレ
福岡で美味いラーメン屋さんは?52杯目
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1567959249/



2 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/07(土) 00:45:01 ID:ZMx6vtcQ [ ACFC-C803-54BA ]
>>1
鰤さんありがとうございます

3 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/07(土) 03:10:30 ID:npg4W0rw [ 2568-3CB7-436B ]
>>1
スレ立て乙です

4 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/07(土) 17:41:06 ID:IepxPkBw [ 0A3C-9394-7CF8 ]
解体したスープ

5 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/08(日) 08:07:39 ID:t9yl8/wQ [ AD8C-4EE8-83B3 ]
ラーメンの豚骨の脂 
あれってコロナウイルス外皮と親和性よくって食べると喉から洗い流すので予防になるとか・・・ないよな〜有ればいいよな

6 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/08(日) 08:34:04 ID:K7j5P00A [ 7742-8907-4A0E ]
そういうデマ流してラーメン不足になったらどーするつもりだ?あ?
てめー責任とれるのかよ?






ちょっと元祖行ってくる....

7 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/08(日) 09:11:20 ID:t9yl8/wQ [ AD8C-4EE8-83B3 ]
昔のテレビでニューギニアの原住民が、病気予防に豚の脂を身体に塗りたくっていたのをみたのだが
豚骨って、その様な力があるのかと

ちょっと三洋軒行ってくる

8 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/08(日) 10:29:31 ID:pDdqj+Og [ 3AB0-9CE2-0EB9 ]
戦場カメラマン渡部陽一はアフリカでマラリア感染して死の淵を彷徨ってた時看護師に無理矢理ファンタオレンジを飲まされて緩和し治ったと話してたな
ほんと何が効くかわからんよ


ちょっと丸星ラーメン行ってくる

9 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/08(日) 10:56:42 ID:P7e/NQkQ [ ACFC-C803-54BA ]
声優の帆世雄一は喉を守る為に
温かい、湿気が多い、脂っぽいの3つを兼ね備えた
とんこつラーメンを食べているそうだが
とんこつスープにそんな力が有るとは思えない


ちょいとふくちゃん行ってくる

10 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/08(日) 19:52:23 ID:8+xJtqpg [ BBBE-3CB7-2598 ]
今宿では太ったおばちゃんと小さなおじさんが美味いラーメン作ってるんだけどチャーシューが出汁取り過ぎて硬いんだよ!
なのに行列がいつも出来てるんだけど真冬のクソ寒い日に外に何十分も並んで食うラーメンはいったいどんな味なんだ



ちょっと安全食堂行ってくる

あ、安全は4時までだったわ

11 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/09(月) 08:12:09 ID:3ebSahDw [ 6EF7-1DEE-29F1 ]
もう安全はないぞ

12 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/10(火) 00:47:04 ID:e8kMYZXg [ BBBE-3CB7-2598 ]
普通にあるけど?

13 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/10(火) 09:27:05 ID:Qz9QZfSw [ 6EF7-1DEE-29F1 ]
違う違う、現世間と食堂を懸けだだけ
すまんすまん

ラーメンの話題に戻してくれ

14 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/10(火) 15:42:25 ID:5QaZ/PfA [ 9B4F-382E-A69E ]
一蘭のCMで各場所でラーメン食べてるシーンがあるけど
1番美味そうに見えるのが雪の中で食べてるシーン。
釣り好きな俺はカップラーメンを寒空の中食べるが、格別に美味しく感じる。
一蘭が期間限定で小学生以下無料にしてくれて感謝。
子供が美味しいって食べてくれたのは嬉しかった。

15 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/11(水) 19:47:23 ID:eo0CAxcw [ 3802-47C9-A0A1 ]
要はこんな感じ?
https://i.imgur.com/9Q8CvnK.jpg

16 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/11(水) 19:59:47 ID:BjVHV6Zg [ 7742-8907-9C4D ]
浅間山荘かよw

17 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/11(水) 20:19:11 ID:6EkH8bAQ [ 122F-256F-E1CB ]
>>14
麺をすする音ってテレビを通すと凄い不快なのはなぜだろう
リアルでは気にしたことないのに

18 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/12(木) 02:07:59 ID:mjBHHz+g [ BBBE-3CB7-2598 ]
そういえば前に安全の客が異常に増えてて驚いたんだけどCM効果だったらしいな
まあ普段から多いし今も多いんだけど

19 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/12(木) 17:33:35 ID:08mrEeBA [ 7742-8907-CEFD ]
福岡感染者3人なんだけど、絶対感染者出ると思ってた太宰府から出てないんだよな。支那人あんだけうじゃうじゃいたのに。キャナルとかも海外に来たのかと思うほど支那人だらけだったし。
やっぱり豚骨ラーメンには何かあるんじゃないだろうか?


ちょっと梅ヶ枝餅買いに行ってくる

20 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/12(木) 18:04:58 ID:F3CgKQDQ [ 7742-5B42-2E80 ]
検査数が少ないんだよ
咳してる人たくさん見るし、怖いよ

でもとんこつラーメンにネギと紅しょうがとにんにく
たっぷり入れたら免疫力上がりそうだな
食べたい

21 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/12(木) 21:45:16 ID:cSkSgyHw [ 1F07-4EE8-71F9 ]
しょうが https://www.endo-foods.co.jp/mamechisiki/shouga_seibun.htm

ねぎ https://news.livedoor.com/article/detail/10840476/

にんにく https://www.229dic.com/arigakouza/vol07.html

家系ラーメンhttps://epark.jp/medicalook/cure-cold-and-eak-ramen/

ちょっと暖暮いってくる

22 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/12(木) 21:48:06 ID:cSkSgyHw [ 1F07-4EE8-71F9 ]
太宰府 暖暮 21時までだった

23 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/12(木) 21:54:16 ID:rlKkaZrw [ 0A3C-3F3A-9E75 ]
天天丿有 店舗の解体工事始まった
もう復活は無いんだな・・・

24 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/13(金) 03:38:16 ID:r2UXSL7Q [ 79B9-B972-B088 ]
>>18
安全食堂のCMとかあったんだ?

25 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/13(金) 07:15:57 ID:TRW3rqGA [ FFEA-3CB7-59F3 ]
>>24
ロケで使用、高山質店CMの事かと

26 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/13(金) 13:47:18 ID:r0c8Smyg [ 577D-3CB7-4AF9 ]
東区流通センターの所の金龍、先月末で閉店してたのね・・・

27 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/13(金) 17:28:57 ID:TlKj5WXA [ 3AB0-9CE2-B611 ]
家1行きたいけどコロナがチラついて中々行けねぇ…

28 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/14(土) 01:04:26 ID:qY9L1fpw [ BBBE-3CB7-2598 ]
>>24
>>25の書いたとおり高山質屋のロケで使われた店が安全だよ

29 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/14(土) 23:03:40 ID:aoMdlR0Q [ 9B4F-382E-9126 ]
この前、熊本で龍の家ってラーメン店があったので入ったら
一風堂と似たようなメニューで、小皿にとれる味がついたもやしがあったり
パクリかッと思ったら、暖簾分けした店だったと知った。
ラーメン好きであるが、まだまだ知識、食べ歩きは素人レベルの自分ですが
有名店で暖簾分けしたラーメン店というのに興味が湧きました。
他にもありましたら情報をお願いします。

30 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/14(土) 23:26:34 ID:yxFDZ8Xg [ 3802-47C9-A0A1 ]
正確に言うと暖簾分けでは無い。
創業者が一風堂で修行して久留米風にアレンジしたのが「龍の家」
大牟田には「大砲」で修行した人が開いた「つかさ屋」があってそこはまんま「大砲ラーメン」の味。
因みに筑後地区には「丸幸」というラーメン屋がいくつかあるが、基山の「丸幸ラーメン」とは関係無いらしい。

31 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/14(土) 23:31:22 ID:yxFDZ8Xg [ 3802-47C9-A0A1 ]
も一つ久留米の「大龍」には暖簾分けの「大龍一番」がある。

32 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/14(土) 23:50:55 ID:aoMdlR0Q [ 9B4F-382E-9126 ]
>>30さん
即レスありがとうございます。
暖簾分けと思ってました。違ったんですね(汗)
大砲ラーメンのつかさ屋、今度食べに行ってきます。
気になったのが福一ラーメンって名前を博多、屋形原、那珂川で見ます。
あれも、丸幸と同じなのではと推測しています【店名が同じでラーメンが違う系】

>>31さん
情報ありがとうございます。

>>30さんと>>31さんの流れで、久留米、筑後、大牟田と食べ歩きが出来るルートですね。

33 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/15(日) 00:18:54 ID:FmwoJ0vQ [ 577D-3CB7-C80B ]
>>30
大川のマル幸ラーメンは唯一の暖簾分けと聞いたことがある。

34 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/18(水) 00:59:28 ID:3pOsfM+A [ 122F-256F-ACF0 ]
>>32
福一はチェーンみたいなもんだよ
スープのレシピは全店同じ
腕の差がもろにでてるけど

35 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/26(木) 01:09:49 ID:3YGARXQg [ 79B9-256F-C0F3 ]
中洲川端のきりんてどうなの?

36 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/27(金) 15:47:27 ID:/obGkxqw [ FFEA-3CB7-59F3 ]
>>23
天天丿有だけど現場の業者に聞いたけど改装だって
カウンターや入り口窓などを新設してた

37 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/27(金) 15:58:47 ID:LNMgfeyw [ 874B-5150-96B6 ]
>>36
GJ

38 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/28(土) 20:08:10 ID:16e7Hezw [ 0A3C-3F3A-9E75 ]
>>36さん
ありがとう
マスター復活かな?
代替わりかな?
何にせよ福岡では貴重なラーメンが復活するなら嬉しいです

39 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/28(土) 21:35:05 ID:SuewdFXw [ 7742-09A4-0FDA ]
七隈の無邪気本店行ってきた
博多とか最近できた千代の支店でも食べたけどやっぱりアレは家系ではないわ
しっかり美味いので文句ないが家系と言われると違和感ある

40 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/28(土) 22:55:46 ID:nnlZMY5Q [ 122F-9CE2-1C0F ]
糸島のなおちゃんラーメンが福岡市内にも出来たのか知らなかった
まあでもふくちゃんや江ちゃんもあるから同じラーメンなら近い方に行くかな

41 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/32(水) 12:00:17 ID:Wwguw65Q [ 7647-1FD7-58A3 ]
日付のテスト

42 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/32(水) 12:25:56 ID:Cdp2QowQ [ 2568-0D80-6D54 ]
長浜将軍父さん。

43 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/32(水) 13:10:24 ID:MYTlp1BA [ 6EF7-1DEE-29F1 ]
おじさん汁

44 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/32(水) 14:07:46 ID:vh+KbyTw [ 3AB0-6A04-601A ]
>>42
有限会社長浜将軍など2社
ラーメン店「長浜将軍」の経営
福岡市内初「新型コロナ関連倒産」
事業停止、自己破産申請へ
http://www.tdb.co.jp/tosan/syosai/4683.html

(有)長浜将軍(資本金300万円、福岡市早良区東入部2-10-6、代表門田政廣氏)と、
関係会社の(有)モンキチフーズ(企業コード:800625935、資本金300万円、同住所、同代表)は、
3月31日までに事業を停止、事後処理を橋隆弁護士に一任、自己破産申請の準備に入った。

(有)長浜将軍は、1975年(昭和50年)3月に
とんこつラーメン店と定食屋の運営を目的に創業、
80年(昭和55年)3月に法人改組。
88年8月には、(有)越後屋から現商号へ変更。「長浜将軍」の屋号で、
福岡市、那珂川市内をはじめ4店舗のとんこつラーメン店を運営するほか、
インターネット販売で「長浜将軍生ラーメン」や
「博多一口餃子」などを販売し、2002年8月期は
年売上高約3億6000万円を計上した。

45 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/32(水) 14:09:49 ID:vh+KbyTw [ 3AB0-6A04-601A ]
しかし、同業他社との競合などで集客が落ち込み
2019年8月期の年売上高は約2億1900万円にダウン。
近時は新型コロナウイルスの影響で売り上げが急激に落ち込み、
事業継続の目処も立たないことから今回の事態となった。

(有)モンキチフーズは、2001年(平成13年)4月、
長浜将軍に対する食材供給・麺類製造を目的に設立。
ラーメン用の麺類を製造するほか附帯してスープ、
辛子高菜の製造も手がけていたが、同社に連鎖する形となった。
負債は現在精査中。

なお、福岡市内では新型コロナウイルス関連倒産は初めて。
2社合わせて全国では28件となった。

46 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/32(水) 16:18:37 ID:wlzBjCPw [ 3AB0-6A04-8278 ]
さよなら長浜将軍…
https://dotup.org/uploda/dotup.org2101716.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org2101717.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org2101718.jpg

47 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/32(水) 16:37:42 ID:FDlgNEaQ [ 3AB0-6A04-8B92 ]
>>44
>>45
コレ見て長浜の本店に行ったら
西日本新聞の記者が取材中だったわ

48 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/32(水) 17:20:24 ID:tveyb6Kg [ 2568-F0AB-C57F ]
ぶっちゃけまずかったからなぁ
高菜はうまかった

49 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/32(水) 18:20:31 ID:HZwhB1Rg [ 1E2A-256F-1347 ]
これコロナ関係ない。
俺も同じ気おいしいと思わない。
変に味を作りすぎる。
出汁を考えろと。

50 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/32(水) 18:35:06 ID:i8IJruNQ [ 122F-9CE2-1C0F ]
長浜将軍破産したのか

51 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/32(水) 18:55:42 ID:NzAH6o6A [ 0A3C-9EFB-FA32 ]
長浜将軍コロナウイルスがなければ存続だったのに
ラーメンは店の中も熱気に包まれてるから
ウイルス感染拡大増殖は当然だよな

52 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/32(水) 20:54:47 ID:i8IJruNQ [ 122F-9CE2-1C0F ]
ラーメン屋て客多い店だったら倒産しても流行り病が収まればまた一から立て直せるからな

53 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/32(水) 21:08:54 ID:BhdkO46g [ 7742-C803-C7E7 ]
長浜将軍好きだったけどなぁ
長浜の店はつくりが悪くて行くのイヤだったけど
誰か引き継いだりしないんかな?

54 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/32(水) 21:12:06 ID:ha8TgRJQ [ 2568-7C70-84A9 ]
安全食堂やふくちゃんは
並んでたし(この時期によく並ぶなとは思うけど)
潰れるのはコロナのせいだけでは
ないと思うけどね。

55 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/03/32(水) 21:26:13 ID:/U/zuaTQ [ 0A3C-78BE-1BD2 ]
>>54
トドメ刺されたのさ

56 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/02(木) 04:09:39 ID:seZ8gKAw [ 2568-8108-B3EB ]
ブルーリバーの写真飾ってるのが縁起悪いと思った

57 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/02(木) 05:36:34 ID:6i1Hi5xw [ 2568-7C70-84A9 ]
>>55
地元客を掴んでるところは
強いってことですかねぇ。

58 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/02(木) 15:19:22 ID:Q68zN5qg [ 122F-9CE2-1C0F ]
将軍は無添加無化調だと昔ラーメン雑誌で読んだことある
前はそんなに旨くはないなと思ってたけど今年始めに行った時は美味しく感じたな

59 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/04(土) 11:18:08 ID:XFXiCHfA [ 79B9-B972-B088 ]
セブンで大砲の袋ラーメン買ってみたけど、
なぜかマルタイ棒ラーメンと大差なくてガッカリした
カップ面の大砲の方が遥かに美味い
つか袋とカップでなんでこんな味違うんやろ

60 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/04(土) 18:01:59 ID:LBYrXxmA [ 3802-3CB7-03E8 ]
18:30〜からのおとななテレビはラーメン特集みたいですね

61 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/04(土) 22:59:21 ID:hOnaW/Ag [ 2568-535D-02B2 ]
元祖が閉店ってじょはガセ?

62 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/04(土) 23:01:23 ID:hOnaW/Ag [ 2568-535D-02B2 ]
じょ→情報

63 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/05(日) 03:22:00 ID:bpUaF+Tg [ FFEA-3CB7-5A03 ]
大牟田の便所ラーメン食いたい

64 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/07(火) 13:06:03 ID:fRHX3BzQ [ 28D7-2049-40FE ]
博多駅近くに内田家って家系オープンしてた

65 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/07(火) 15:04:48 ID:O3I+Wuug [ 7742-09A4-4591 ]
ついに福岡にも吉村家直系が!
これは食べに行かんと

66 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/07(火) 15:16:42 ID:TUZTDQ3g [ FFEA-3CB7-7C62 ]
ちゃんとした横浜家系なのね、期待大

67 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/07(火) 17:30:19 ID:DCvKeNZw [ 7742-09A4-B9A6 ]
内田家さっそく行ってきたが…
無念なり

https://i.imgur.com/PRYBqdk.jpg
https://i.imgur.com/CcYNdrO.jpg

68 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/07(火) 19:57:42 ID:Ud7hlkNQ [ 7742-2509-04CC ]
私も今さっき行って閉まってたのが残念

土曜のおとななTVで紹介されてた

69 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/07(火) 21:28:21 ID:Qpve18/g [ 577D-3CB7-31ED ]
まあ良かったと思おうよ、コロナで休業じゃなくってさ

70 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/07(火) 22:05:04 ID:Ce5IkJ4w [ FFEA-256F-CE19 ]
家系ってとんこつラーメンにほうれん草が入ってる感じ?

71 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/07(火) 22:12:02 ID:3tPIAY0Q [ 7742-09A4-1F4B ]
横浜家系は油分多めの豚骨醤油スープにツルっとした舌通りの中太麺
具材は海苔とほうれん草、それから焼豚と白ネギに半熟たまごってのが一般的ですね
豚骨ベースなのは同じですが博多や長浜のラーメンとはかなり異なってて面白いですよ

72 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/07(火) 22:21:42 ID:CArrq1Fg [ 4848-5150-8726 ]
>>70
白濁豚骨だが醤油ダレが九州より濃く塩辛い
チーユが浮かんでいる
太い低加水麺
大きい海苔とほうれん草

73 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/07(火) 22:52:33 ID:XTkEBjXQ [ 3AB0-4AA7-CF9F ]
吉村家はあっちいた時行ったことあるけどあんま合わんかったな
家系自体そこまで好きってわけじゃないけど他の所で気に入った所は食べやすくてよく行ってた
博多ラーメンでにんにく稀にしかいれなけど家系はにんにく多く入れたくなる

74 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/08(水) 12:15:35 ID:yIMuhq1A [ 122F-9CE2-1C0F ]
10年ほど前テレビで千原Jrが代々木の家系らすたを絶賛してて東京行く機会があったから食べたけど九州豚骨に慣れた俺には合わなかったなぁ
一緒に行った連れも福岡の豚骨のほうが断然旨いと同じ感想だった
けど今食べたらもしかしたら旨いと思うかもしれんから内田家行ってみようかな

75 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/08(水) 12:15:55 ID:rz8Axbrw [ 7742-2509-111D ]
>>73
俺は紅しょうがは全く入れないが
家系の店にあるしょうがはよく入れる
(見た目白い刻みしょうが)

76 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/08(水) 17:57:17 ID:0ZN3Q1OQ [ 28C7-0ED5-6940 ]
内田家食べたが、吉村家直系と言うが、完全に別物。シャバシャバした薄いスープ。吉村家や厚木家、杉田家が好きでよく行っていただけに残念。

77 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/08(水) 18:36:08 ID:iO2Tyvbg [ 0A3C-9EFB-C6BA ]
福岡県で雷蔵は今の暗い世の中を明るくする為に
応援キッズラーメン200円とはデビウマンもビックリの
凄く勇気が湧いてくる素晴らしいアイディアだと思う
明るく前向きになれる良いラーメンだ
暗い世の中にこそ明るく話題が必要だな

78 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/08(水) 19:44:25 ID:rFZ1LSxg [ 9B4F-3CB7-4950 ]
>>77
困ってるおっさんにも明かりが欲しいなあ
話題作りで取り上げてもらって宣伝広告費浮いたなぁ 

てきな?

79 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/08(水) 21:53:28 ID:xzpu2log [ 7742-09A4-1717 ]
>>76
そうなのか…
開店直後のブレであることを祈ろう…

80 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/08(水) 21:59:33 ID:NqiaLglQ [ 2568-F0AB-ED98 ]
雷蔵って新宮の店?

81 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/08(水) 22:12:57 ID:iO2Tyvbg [ 0A3C-9EFB-C6BA ]
ウエスト、外環状線、高山質店、
資さんうどん、コスモ石油の近く

82 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/08(水) 23:38:11 ID:yIMuhq1A [ 122F-9CE2-1C0F ]
>>80
確か諸岡にもあったと思う

83 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/09(木) 00:10:56 ID:hKOWPSpQ [ 3AB0-C803-51BA ]
新宮の雷蔵はなんで人多いんだ?
不味くはないけど人気出るほどうまくもないのに

84 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/09(木) 01:22:47 ID:nL4zOx0A [ 79B9-256F-C0F3 ]
>>77
それこそ長浜御殿は20年以上やってるやろ
まあ新しく始める心意気は素晴らしいとは思うけど

85 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/09(木) 06:09:34 ID:HDKAkBXw [ 28C7-0ED5-6940 ]
>>79
横浜の各店にもブレはあったけど、内田家のはブレではなく、全くの別物な感じ。
トッピングも福岡な癖に横浜より高いし。

86 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/09(木) 09:07:28 ID:kZEkG21w [ BDA8-5EC9-BFED ]
>>83
近くの一蘭の値段にびっくりした客が流れているんだろ

87 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/09(木) 10:07:09 ID:XOUNjekw [ FFEA-3CB7-7C62 ]
出来た内田家ってもしかしてフランチャイズ?

88 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/09(木) 11:33:39 ID:MfSl5xEg [ 7742-2509-DA33 ]
>>87
一幸舎の吉村氏のプロデュース店みたいだけど
直系認定されてるから店主は修行してきた人かもね

89 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/09(木) 20:46:05 ID:tIGqck3w [ 9845-F0AB-3DC6 ]
>>83
おれもあそこは人生で2番目くらいにまずい思った店

90 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/10(金) 22:15:09 ID:Vu9VMv+w [ 122F-9CE2-1C0F ]
>>83
駐車場が狭いから多く見えるだけ
10台も停めれないと思う

91 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/11(土) 18:24:21 ID:efKzOufQ [ 7742-2509-8E48 ]
内田家行ってきた
やっぱ微妙に吉村家と違うな
家系なのに中盛がないなんて
吉村家とかはチーユをホットプレートで保温していたがしてなかったな
麺も個別深ざるで湯がいてたし

92 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/11(土) 18:55:17 ID:yKGsTKkg [ 882A-C4F5-9500 ]
元祖長浜スレって3年前になくなってたのね
1スレ消化するのに10年かかるとか論外だもんな

93 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/12(日) 01:42:23 ID:gqyrIY6A [ 122F-9CE2-1C0F ]
よくこんな時期に行けるなぁ
特に市内は人の集まるとこはどこもやばそうだからマスク外す飲食店なんか恐いわ

94 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/12(日) 01:53:27 ID:SqhLcDnQ [ 1E2A-256F-AF55 ]
客層は考えた方がいいな。俺ならラーメン屋はいけん。

95 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/12(日) 01:54:10 ID:asbcJ5Ig [ 577D-3CB7-31ED ]
福岡市東区の名島亭本店は休業してたな

96 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/12(日) 11:49:48 ID:8w2Ffisg [ ACFC-382E-D700 ]
最近は自粛で家で食事する事が多く、カップラーメンも食べてるが
サンポー焼き豚ラーメン。あのシンプルさがいいわ。飽きないね。

リアル再現部門だと、いまだ明星の「大砲昔ラーメン」カップ麺とセブンのリニューアル前の「博多だるま」を超える商品が出てないけど
だるまは、豚骨臭や獣感みたいな濃厚とんこつスープと麺の再現が良かった。

最近食べた中では、ニュータッチの「凄麺 熟炊き博多とんこつ」も旨かった。
明星のバリカタシリーズみたいに麺の再現性が高い。

中心部に芯を残す歯応え、表面が少しザラついた舌触り

これをカップ麺で再現できてるのが好印象。

97 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/12(日) 14:37:54 ID:ZDT0AHxQ [ 7742-0F70-2A81 ]
マスクは咳エチケットで付けた方がいいが、
防疫上では、付ける意味はない。マスクで感染は塞げない。
ただ、付ける事で予防してる感じがして不安が少しは和らぐという、
精神衛生上の意味でのマスクの価値は高い。

98 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/13(月) 00:16:29 ID:0nFkJcaQ [ 577D-3CB7-31ED ]
休業しているラーメン店ってどれぐらいあるんだろう?
お店はやりたくないだろうけど、個人的にはスープ一杯分を税込500円以下で売ってくれるなら買いに行くんだけどな
宅ラーメンも悪くないし、店で出来ない事(ニンニクの無い店ならニンニク追加とか)も出来るしw

99 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/14(火) 12:12:48 ID:4Bmbg+pw [ ACFC-9F7C-431F ]
巣ごもりだから、大龍の宅配頼もう。結構な迫力!

100 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/14(火) 13:11:48 ID:aaOm/s+w [ 577D-3CB7-31ED ]
東区香椎駅前の千龍がテイクアウトラーメン始めてた!

101 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/14(火) 17:14:45 ID:NYWyVDOA [ 9B4F-382E-9494 ]
昔のチャルメラみたいな移動式ラーメン屋が町内を周っていたらいいな。
♪チャララ〜ララ、チャラララララ〜〜♪ のメロディが聞こえたら
思わず買いに行くよ。

102 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/14(火) 17:16:40 ID:aaOm/s+w [ 577D-3CB7-31ED ]
>>100
ごめん、間違えてるw
× 千龍
○ 千屋

103 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/15(水) 15:27:49 ID:8jWUJnwA [ 6EF7-DFD1-29F1 ]
オジサンの足の臭いがするようなラーメン早く食いてー

104 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/22(水) 17:46:12 ID:wbK6kVng [ FFEA-9E69-99F7 ]
昇竜軒のラーメン、また食べたいなぁ・・・。 iii orz iii

105 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/23(木) 22:57:51 ID:ie0n+yVA [ 9B4F-C803-E353 ]
朝ラーメンしたいけど糸島方面は開いてなくて辛い…

106 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/04/23(木) 23:03:58 ID:04wK5xyA [ 577D-3CB7-31ED ]
過疎りまくってるよね、ラーメンスレも
テイクアウト情報とかもっと出るかと思ったけど全然だし
一双がまぜそばのテイクアウトやるんだね

107 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/04/24(金) 02:14:08 ID:VMiWSQ+Q [ FFEA-3CB7-09B6 ]
チャーハンとかはあるようだけどラーメンそのものは聞かないなぁ、、、

108 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/04/24(金) 07:58:00 ID:RSHbWCyA [ 9B4F-382E-41FB ]
早良区の福岡歯科大学病院の近辺に大森ラーメンってあって
ラーメンも旨いけど、そこのチャーハンが美味しい。

チャーハンの持ち帰りも出来るのと駐車場に10台程止めれるのが良い。

109 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/04/26(日) 23:26:53 ID:cDg+XcGQ [ 2568-7C70-84A9 ]
西区の玄洋高校前のラーメンよろしくは
ラーメンの持ち帰りあり。スープは冷凍。
あと、基峰も持ち帰りが出来る様に
なっなみたいです。

110 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/04/28(火) 20:40:13 ID:6+nkAcVA [ 2568-3CB7-9F84 ]
【ステマ】
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200427-00010004-fanfun-l40
これは家1って方?

111 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/04/28(火) 21:15:33 ID:7oGYwMOw [ 4848-FF61-9317 ]
>>110
家2は川端に行っていま長浜に元祖は屋と家1しかない

112 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/06(水) 02:16:41 ID:ai8g6B1g [ 79B9-256F-C0F3 ]
醤油のおすすめ教えてくだせえ

113 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/06(水) 08:27:24 ID:UTdKhCTg [ 7742-C803-2CF4 ]
タケシゲ

114 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/06(水) 18:11:28 ID:9GGtQpQg [ FFEA-256F-CE19 ]
佐渡友

115 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/07(木) 21:56:22 ID:uwks+5Rg [ 2568-3CB7-FE27 ]
福岡で島系以外で二郎系店ある?
たまに無償に食いたくなる時あるんだよね

116 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/07(木) 22:00:32 ID:t8Se+wgA [ 2568-3CB7-F404 ]
大橋のラーメン大
福大からちょっとのところのだるまや

117 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/07(木) 22:37:29 ID:uwks+5Rg [ 2568-3CB7-FE27 ]
>>116
サンクス、今度行ってみるわ
駅の近くのとこか〜車もバイクも止めにくいとこだからうまかったら逆に悲しいかもw

118 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/08(金) 02:03:43 ID:NJrNWPQA [ 7742-4BB3-E8B1 ]
>>115
大はラーメンも良いがぜひ油そばを食してみてくれ
そして福岡の二郎系では早良区飯倉にある『夢を語れ』。
今はここが文句なしのナンバーワン

119 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/08(金) 07:54:19 ID:Jy678YVg [ 9B4F-B481-F1DB ]
店名が痛い

120 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/08(金) 08:10:14 ID:5w94prbA [ 7742-C803-7ED9 ]
並んでる奴見ても痛い奴ばかりw

121 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/08(金) 09:09:26 ID:AnldSOvQ [ 2568-3CB7-FE27 ]
>>118
ほうサンクス
名前的に店長が長渕ファンとかかね

122 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/08(金) 12:15:36 ID:RNV+1qKw [ 7742-A240-5DD0 ]
>>118
夢を語れは知らなかった
おりも今度行ってみよ

123 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/08(金) 22:58:07 ID:AnldSOvQ [ 2568-3CB7-FE27 ]
どうでもいいけど早良区って脊振山の方まで早良区なのな
曲渕とか脊振まとめて那珂川市でよくね?分かりづらいわ

124 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/09(土) 02:53:27 ID:JL0wpz8w [ 2568-3CB7-1149 ]
夢を語れってって二郎インスパイア系で話題になって取り上げられてたことあったけど福岡にできてたのか
行ってみる価値はありそうだけどこの時期も開いてんのかな

125 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/09(土) 02:56:02 ID:JL0wpz8w [ 2568-3CB7-1149 ]
って公式Twitterがあるのか

126 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/09(土) 06:58:29 ID:pfwM4/sQ [ F43E-9A10-6569 ]
ステマおつ

127 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/09(土) 11:56:37 ID:YKYNLd3Q [ 21DD-58EA-58DF ]
美味いラーメンについて語ったり相槌打つとステマとか言い出すヤツは決して美味いラーメンについて語らない
他人の否定しかできない哀れなヤツw

128 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/09(土) 13:25:56 ID:dcUUx3Fg [ 9B4F-382E-049F ]
冷やしラーメン以外は冷めた発言は止めて、
熱々のラーメンみたく思い思いを熱く語ろうぜ!

129 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/09(土) 17:52:37 ID:zJ16dYQg [ 0A3C-9EFB-ABBB ]
ちょっと山の中に入り込んで迷ったところに三陽停
峠を越える車やトラックの運転手達で多かったけど
それだけ素朴なラーメンの味が美味しかった
今どきのラーメンとは言い難いけど、それも又逆に
魅力的なラーメンの味だったよ

130 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/10(日) 08:49:07 ID:o+qrS9pg [ 9B4F-DFD1-3BE5 ]
三陽停ってどこやろ?
ググったけどそれらしい店みつけきらんかった・・・

131 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/10(日) 10:18:40 ID:uL4PtnCg [ 8183-1A1E-F9F6 ]
昨日ラーメン屋行ったらにんにく、紅生姜がコロナのため有料で提供しますになってた
なんか嫌だ

132 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/10(日) 10:51:51 ID:NdkbmtGA [ FFEA-256F-AF7A ]
そりゃ取り放題じゃそこから感染しかねないだろ

133 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/10(日) 11:07:53 ID:USSxfh7A [ 0A3C-9EFB-A4F7 ]
あっ、説明が足りなくてすいません。
柏原マルキョウの山道を通り油山活水が
ありまして、途中で左右に道が分かれており
そこを左に曲がりデイリー跡地の少し先の
左側の方にありました。
ラーメン三陽停の漢字が間違ってるかも知れません。
失礼しました。

134 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/10(日) 12:58:47 ID:elmMwDFw [ 21DD-58EA-58DF ]
味の三葉亭のことかな

135 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/11(月) 01:48:49 ID:sIJg2/UQ [ 3AB0-9CE2-584B ]
家1は早朝から夜8時までなんだな
2リットルのペットボトル持って行けばラーメンセットの持ち帰り出来るみたい

136 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/11(月) 08:44:39 ID:OkVUAg4w [ FFEA-073A-70CE ]
屋はどうですか?

137 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/12(火) 00:12:39 ID:eWjH/fww [ BBBE-3CB7-8537 ]
>>129
昔はよくセブンミリオンから小笠木峠を超えてたんで前を通ってたんだけど一度も寄る機会がないままだわ

>>130
感じが間違ってる
たぶん三葉亭が正解

138 名前: 130 投稿日: 2020/05/12(火) 09:43:40 ID:5CglQB1w [ 9B4F-DFD1-3BE5 ]
>>133 >>134 >>137
三葉亭教えてくれたお三方ありがとう。

>>129の紹介文がなんかとってもうまそうだったんで行ってみたくなったんよ。
コロナ騒ぎが落ち着いたら行ってみよっと。

139 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/12(火) 10:23:19 ID:cmPxuXHQ [ 2568-3CB7-DEFB ]
はかたやがテイクアウトしだしたね
はかたやよりも膳にやってほしいけど、他にもやってるとこある?

140 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/12(火) 12:53:17 ID:n655Kmsw [ 0A3C-D397-F587 ]
>>139
東区九産大前の、つけ麺たつ介
先週に見た時はラーメンの持ち帰りは準備中、つけ麺やおかずは実施してた
一双は広告で見たけど、混ぜそばか何かだったかな?
東区西鉄香椎駅前のざいとんも混ぜそばテイクアウト
その裏のラーメン居酒屋の千屋が店のスープを容器に詰めて
ネギ、焼豚、キクラゲ、生麺のセットを一食600円で売ってくれてた

141 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/12(火) 13:14:59 ID:YQwU8uiw [ 9845-AD1C-1A83 ]
一双もやってんのか

142 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/12(火) 16:25:26 ID:leuXZlrw [ 122F-6497-A0C8 ]
外食の麺類今食べにくいからラーメンの持ち帰りどんどんやってほしい

>>139
箱崎の膳も持ち帰りやってるけど他の膳はやってないの?

143 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/12(火) 19:46:32 ID:44dvbfCQ [ 7742-76DE-6BB0 ]
>>139
膳って昔からお持ち帰りやってなかったか?
お持ち帰り用と普段店舗で食べるやつのお持ち帰りは別だ
ってならすまん

144 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/12(火) 20:37:08 ID:2Hv6f8Ng [ 577D-3CB7-31ED ]
膳のHPを見たら、今までのお持ち帰りラーメンとは違うのかな?という感じ(生スープだけとか売ってる
あと店によるけどお持ち帰り可能なメニューを増やしてるみたい
https://www.showafoods.jp/zen.html

随分前にはかたやの持ち帰りラーメンを買ったことあるけど、その時はスープは生スープじゃなくて松原食品製造の濃縮スープだったなあ

145 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/12(火) 21:04:18 ID:i3Z2rXhA [ 2568-3CB7-A318 ]
膳は前から持ち帰りあったけど濃縮スープと乾麺セット、つまりインスタント麺と思ってたけどもしかしたら違うかも
はかたやはスープそのままと生麺とネギのセットだったわ

146 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/12(火) 22:39:26 ID:TqNUiQ6g [ 3AB0-6497-9CE6 ]
箱崎膳は生麺と袋入り液体スープと具のお持ち帰りやってた
うどん屋が今まで普通に持ち帰りやってるしラーメン屋もやっててもいいよね

147 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/12(火) 22:48:10 ID:G27UO44g [ 0A3C-9EFB-7D92 ]
味の三葉亭と佐興のふじ庵のラーメンは
昔懐かしい味のラーメンだと思う
糸島市の長浜ラーメン力ふくちゃんラーメン
今も昔と変わらず客が多くて何よりだ
丸幸ラーメン昔は客が凄かっただけに
その上金額もドンと上がって何も言えんよ
一成もスープ完売する日も多いのが分かる
あと来来亭はまさにヤンチャな味やね

148 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/13(水) 03:03:30 ID:b5eWnTZA [ 2568-3CB7-0E42 ]
箱崎の膳久々行ったが麺が変わってた気がする中太麺で加水率も上がってた
昔の麺が良かった。お持ち帰りはあるよ(スープは粉だったかな?)

149 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/13(水) 07:32:20 ID:9P0qfvdQ [ 9B4F-B481-F1DB ]
スープはペーストじゃね?

150 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/13(水) 10:22:22 ID:Mfc6LiNQ [ 3AB0-9CE2-584B ]
前の膳はバリカタで頼んでも全然バリカタじゃなかったから麺の製法を変えたのかもしれんな
はかたやもそうだったけど食感が以前のものとは違ってたから去年の話だけど

151 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/13(水) 19:58:41 ID:JKqaBebA [ 0A3C-9EFB-5BBA ]
ラーメン小規模店、三葉亭で今も喫煙可なのは
タバコ好きにはメチャメチャ嬉しいやろ
ラーメン食べ終わりタバコの煙で店の中を白くする

152 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/14(木) 18:35:41 ID:OKqHPFEw [ FFEA-256F-CE19 ]
土曜日は久しぶりに家1行くかのう

153 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/14(木) 20:58:35 ID:O9583eFA [ 3AB0-9CE2-584B ]
もう以前の24時間に戻るのかな?
なら行こうかな

154 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/15(金) 00:03:23 ID:/DYK47yw [ BBBE-3CB7-8537 ]
おれは老司の一九に行きたくなった

155 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/15(金) 04:14:02 ID:Nyvkla2Q [ 2568-3CB7-0E42 ]
俺は糟屋の一休

156 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/15(金) 17:55:40 ID:qunamHIw [ 9B4F-0A91-A5F2 ]
お仏壇の?

157 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/15(金) 18:00:06 ID:WPkP3F4g [ 4848-FF61-9317 ]
昔からここで一九を一休って書く奴なんなの?
19って打って変換するだけなのに
わざわざいっきゅうって打って誤変換とか

158 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/15(金) 18:53:44 ID:KV2kIMVw [ 34A3-490E-9CBC ]
ちいせえなあ

159 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/16(土) 00:56:14 ID:XSVrCp4w [ 2568-7716-02B2 ]
>>157
激しくどうでもいい

160 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/16(土) 01:12:01 ID:po3PjPgg [ 4848-FF61-9317 ]
いや屋号を違って呼ぶってのは
人の名前を間違えるのと同じやからね
そんな失礼を小さいとかどうでもいいとか無いから

161 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/16(土) 12:10:47 ID:FNL5O+FA [ 0A3C-073A-A259 ]
ここ5chだから

162 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/16(土) 13:34:57 ID:5pvCvb0A [ 2568-3CB7-5D80 ]
まちBBSは5ch風だけど別掲示板だぞ

今日はだるまや行って食べてきた
そこそこ混んでた

163 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/16(土) 13:54:44 ID:DTMaACjQ [ 7742-4BB3-F065 ]
久しぶりに島系でも行くかなー

164 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/16(土) 23:21:01 ID:IANqk3xw [ 7742-C803-C6B6 ]
>>157
小さいしどうでもいいわ

165 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/17(日) 00:23:15 ID:+OnQizBg [ 3AB0-9CE2-584B ]
家1に3ヶ月ぶり行ったけど旨かった
はかたやが9時前には閉まってたのが意外だったな

166 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/17(日) 20:14:41 ID:4hwLRidw [ 9B4F-F01B-97DD ]
飯塚市内どんどん店がつぶれてる
年寄りと生活保護が主だから仕方ないんだろうけど
ますますスラム化してる
もともとスラムなのに

167 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/17(日) 21:08:38 ID:k/1bjuPg [ 0A3C-9EFB-4505 ]
えっ?飯塚市内もともとシャッター通りじやなかったか
バスセンター周辺も芳雄橋から新飯塚駅にかけても
店か閉まってるか羊の肉の店のイメージ
でも羊の肉は大橋か平尾に行って買ってるから
わざわざ飯塚まで行かなくてもね

168 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/17(日) 21:11:04 ID:4hwLRidw [ 9B4F-F01B-97DD ]
それがますますひどい感じ
これまで営業してた店も閉店してる
終わったr町飯塚

169 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/17(日) 21:18:14 ID:lujsVbUg [ 577D-3CB7-31ED ]
福岡市の東区住みだけど、ラーメン店含めて思った以上にみんな持ちこたえてる
特に香椎を中心とする一帯は飲食店が合同でテイクアウトショップ開いたり、元々フェイスブックにあった地域SNSで情報共有したりしたのがかなり大きかった
これからまだまだしんどいだろうけど、こっちも買い支えるから何とか頑張って欲しいなあ
飯塚も残ってるお店さんには生きのびて欲しいね、やっぱ住んでいる町、生まれ育った町のお店には頑張って欲しいよ

170 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/17(日) 21:44:13 ID:4hwLRidw [ 9B4F-F01B-97DD ]
買い支えようにも年寄りと生活保護
無職が主力kの飯塚市にそれはきbしい

171 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/17(日) 21:54:11 ID:lujsVbUg [ 577D-3CB7-31ED ]
>>170
うーん、麻生も助けてくれないもんね・・・しかしそこまで落ち込んでいるとはなあ

172 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/17(日) 22:01:15 ID:4hwLRidw [ 9B4F-F01B-97DD ]
まあ田川飯塚はね  同じ筑豊でも直方鞍手はだいぶまし
経済も治安も

173 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/17(日) 22:02:20 ID:1gTQnYGw [ 0A3C-9EFB-0053 ]
そう言えば随分昔の事だけど先輩に連れられた
商店街の通りにあった人情屋台やワンチャンラーメン
今でもやってるかね?ワンチャンのプロレス好きな
明るい店員を思い出すなあ
郵便局の隣の和菓子店にはたくさんの観光バスが
よく止まってたのも思い出すなあ
NTTの側にあるうどん屋も懐かしいなあ

174 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/19(火) 08:16:21 ID:D8RUWh5Q [ 9B4F-C803-E353 ]
以前西新にあったニンニクマンってラーメン屋が異常にたたかれてたけど当時一体何があったのか知ってる方います?

175 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/22(金) 17:11:05 ID:2GART3Mw [ 7742-3009-3694 ]
https://i.imgur.com/EKayBFJ.jpg
マルタイ「これだ」のカップラーメンが出てるw

176 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/22(金) 17:17:40 ID:2GART3Mw [ 7742-3009-3694 ]
青島幸男がCMしてたよね
https://i.imgur.com/Z28zq6X.jpg

177 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/22(金) 17:41:32 ID:EPZS2jKA [ ACFC-C803-A52C ]
これだおいしいよね。好き

178 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/22(金) 17:43:23 ID:kaTalglw [ 9B4F-D723-EE88 ]
>>176
悩んで袋面5個パックの方を買ってしまった

179 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/24(日) 12:31:48 ID:qvj8ZPSw [ 6EF7-DFD1-29F1 ]
とっぱちからくさやんつきらーめん

180 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/24(日) 13:33:12 ID:GXNEuqfw [ FFEA-073A-2063 ]
明星 九州っ子

181 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/24(日) 14:01:44 ID:DgqZOUEQ [ 7742-4BB3-B39D ]
ちょっと前に話題になってたから行ってみた
コロナ対策としてイス撤去で立ち食いスタイルになってた
しっかり二郎してた
けっこう並んでた

https://i.imgur.com/g2IVzDG.jpg
https://i.imgur.com/K6n5gKY.jpg

182 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/24(日) 15:01:58 ID:kHW8vq/A [ 7742-C803-1BAB ]
エサみたいなラーメンだね

183 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/24(日) 16:00:48 ID:Igt+O1rQ [ ACFC-C803-A52C ]
汚いラーメンだなあ

184 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/24(日) 16:17:57 ID:qYMHBcfQ [ 2568-3CB7-D8B0 ]
このラーメンが店長の夢??

185 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/24(日) 17:20:47 ID:BEE5SG3A [ 9B4F-D723-EE88 ]
二郎系は何処もこんなんじゃないかな?

186 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/24(日) 22:02:00 ID:NicnSaBg [ 2568-3CB7-1149 ]
>>181
自分も昨日の昼に行ったけど土曜日だからか行列が凄かったな
個人的には大好きだからまた行きたいけどヤサイニンニクアブラとかってコールしてもいいのかな・・・
「にんにく入りますか?」に対して皆「はい」か「いいえ」でしか答えてなかったから言い出せなかった

187 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/24(日) 23:56:07 ID:biMvq4oA [ 7742-4BB3-731B ]
>>186
ヤサイニンニクアブラは普通に通じましたよ
良いアブラがノってきました
マシマシとかも通じる雰囲気でした

でも確かに他の方みんな「はい」「いいえ」しか言ってないみたいでした
本格的な二郎系は福岡初上陸なのでお客さん側もこれからなんでしょうね

188 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/25(月) 17:57:06 ID:gsj4k3lQ [ 2568-7716-02B2 ]
きったねえラーメンだな

189 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/27(水) 19:24:53 ID:m+RWfogg [ AFA8-C3FB-6F09 ]
量が普通だったらただの雑に作ったラーメンだよな

190 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/27(水) 19:52:07 ID:8bhegTFA [ 70CD-7711-3FE8 ]
ただ雑に作ってもあのラーメンを再現できないのが、奥深いとこやね
富士丸進化系はハンパない

191 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/27(水) 19:59:56 ID:WoVbGBRw [ 0A3C-256F-1B34 ]
ところでコロナ対策で立ち食いってどう言う理屈なの?
批判してんじゃなくて、純粋に知りたい

192 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/27(水) 20:00:49 ID:CcCX+pLA [ 577D-C803-7A33 ]
あんなもやしラーメン食ってもな
並んでる人間見たらわかる

193 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/27(水) 20:04:02 ID:m+RWfogg [ AFA8-C3FB-6F09 ]
>>190
雑だから再現性がないんだろ

194 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/27(水) 23:50:17 ID:GB68ek1w [ BBBE-3CB7-8537 ]
>>191
多分だけど長居しないようにって事じゃないかな

195 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/28(木) 02:40:12 ID:nhN/Fi3A [ FFEA-3CB7-087D ]
粕屋一九近くの天天丿有ですが6月5日(金)にオープン(開店閉店時間不明)の張り紙がありました。
去年より長らく休業しており閉店かと思われましたが内装をリニューアルしてオープン。
大将は恐らくは代替わりされたかと思いますが県下にあって唯一無二ラーメンなので喜ばしい限りです。

196 名前: STAY HOMEがよか。 投稿日: 2020/05/28(木) 09:40:10 ID:lew1cqvw [ 6EF7-DFD1-29F1 ]
天天ノ有って京都の天天有と関係あるのかな?

197 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/05/30(土) 23:07:32 ID:HFPLYi0A [ 2568-3CB7-F50E ]
3か月ぶりくらいにラーメン大行ったんだが
野菜多めでも福大近くのだるまやのマシより多くて
久しぶりに苦戦した

198 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/05/31(日) 02:48:16 ID:TrvpinQw [ 0A3C-256F-72DD ]
ラーメン大は麺にスープが絡まなくて、もう数年行ってないが、
そのあたり改善されてないの?
あれだとうどん粉な食ってる気分にしかならねえ。

199 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/01(月) 14:37:39 ID:UPlAp4tA [ 70CD-6497-AE25 ]
ただでさえこの時期冷房入れても厨房暑いのに今年はコロナ対策で開けっ放しにしないといけないから大変そう

200 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/01(月) 20:16:17 ID:nPkm0R5A [ 600A-3F32-2593 ]
虫も入ってくるし飲食店はたまらんな

201 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/01(月) 20:34:12 ID:FCOQJmwQ [ 577D-3CB7-31ED ]
8月頃にはどうなってるんだろう
さすがに空調の効いてない外から熱風の吹き込む店で熱々のラーメンなんか食べられないよね
もしもそういう状態が「推奨」されていたら、お客さんもそうとう減ると思うんだけど・・・

202 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/02(火) 12:29:31 ID:8RC2QhPw [ 9B4F-D723-9518 ]
佐賀では、歩道にテーブル並べて海外のカフェスタイルでの飲食を実験的に行っていたな。
道路使用許可の申請は県が一括するから直ぐに通るんだよな

203 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/03(水) 10:39:10 ID:b2I2vsgQ [ 2568-3CB7-4851 ]
はかたやの持ち帰り食べたけど部屋がめちゃくちゃ獣臭くなるなw
でも店で食うよりうまい気がするw

204 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/03(水) 15:08:12 ID:uXIM/Ycg [ 7742-37C0-EBB9 ]
サンパレス手前の壱壱やうめーなー。家系ってのあれ?たまやんわ。
しばらく平和台店も味濃いめにしたらまーまーうまいわ。

205 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/03(水) 15:39:20 ID:uXIM/Ycg [ 7742-37C0-EBB9 ]
れんとうすまん
笹丘の基峰もいいね

206 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/03(水) 15:55:04 ID:LiWiqCbQ [ 6EF7-DFD1-29F1 ]
おじさん臭たーーっぷりのラーメンを召し上がれ

207 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/03(水) 22:43:09 ID:pi4Mcydw [ 2568-382E-168D ]
人事異動で近所に配属されたので、昼メシに10年ぶりで元祖行ってきた
噂はいろいろ聞いていたが、もうオワットルね

始めて食った30年前と違い、クーデター直前あたりの薄っぺらい出汁が
そのままで、1杯550?替え玉150?

馬鹿じゃねえの?ジャンクフード屋が高級ラーメン屋の真似してどうすんだよ
もう2度と行かねえ 食いたくなったら元長あたりで我慢するわ

208 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/03(水) 22:58:27 ID:2SquxpRQ [ 4848-0555-9317 ]
もう20年くらいずっと終わり続けてるのが屋の凄いところw

209 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/03(水) 23:40:36 ID:pi4Mcydw [ 2568-382E-168D ]
30年前は確か1杯300、替え玉50
当時でも破格の値段だった 当時は出汁もきちんと味が出ていた
ま、現在はグルタミン酸ケチってるだけかも知らんがな

210 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/04(木) 00:34:31 ID:xggJbWjg [ 7742-4BB3-EA2B ]
元祖に限らずだがどこも替え玉はワンコイン100円キープして欲しい
150円はともかく130円とか言われるとすげー困る
お釣り渡す店員さんも大変だろう

211 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/04(木) 00:48:28 ID:Uuvfr8lQ [ 2568-382E-168D ]
一心とか名代とか身の丈にあった商売してる業者は偉いね
河原とかがブランド商売して、付加価値吊り上げたのに
便乗した勘違い商法には心底腹がたつ 
お前そんなタマじゃねえだろ 何勘違いしてんだ、てね

212 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/04(木) 01:01:41 ID:0k4eWd2g [ 5F52-3F32-C03A ]
家1あればいいや

213 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/04(木) 17:55:10 ID:LKYH3jeQ [ 577D-6B1C-9010 ]
名代大好きです!
長浜御殿も大好きです!

214 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/04(木) 22:43:00 ID:x99PLqQA [ 28C7-3CB7-D5A1 ]
だったらマルタイ棒ラーメンも大好きだろなw

215 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/05(金) 00:14:51 ID:mgiDKe1Q [ 5FB5-6500-1A41 ]
元祖は薄かったら、タレ入れて
ゴマ入れてカスタマイズだから
問題ないけど。

216 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/05(金) 15:09:13 ID:wocQdP2w [ 5F52-3F32-C03A ]
まだ行ってないドラゴンロードに行ってみようかな

217 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/05(金) 15:58:36 ID:zw5NCWOA [ FFEA-3CB7-087D ]
本日リニューアルオープンした「天天ノ有」
https://i.imgur.com/Jh2SpJS.jpg
https://i.imgur.com/bs9IC1X.jpg
https://i.imgur.com/XXwv5yx.jpg
11時にオープン、ラーメン(500円)を注文
注文時にニラの有り無しを聞かれ有りだと別皿で辛いニラが付いてきます(無料・追加は50円)
鶏ガラ100%だと思われますが言われなければ豚骨と勘違いするかもです
具材はネギチャーシューメンマもやし
獣臭の無く深みのある醤油のコクがパツパツ中太麺とマッチしており
満足のいく自分好みの一杯でした
リニュ前の味を知らないので比較は出来ませんが完全復活したといっていいのでは?
以前の味を知る方の比較感想が聞きたいです
開店時間AM11:00- 閉店時間不明 店休日不明 駐車スペース4台ほど

218 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/05(金) 23:12:26 ID:Q6POHACw [ 3FF7-0AB4-C418 ]
キムチラーメン…

219 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/07(日) 17:18:22 ID:pYluBcEw [ FFEA-256F-CE19 ]
家1は営業時間元に戻ったんかな?

220 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/07(日) 18:05:11 ID:Q4lagKKQ [ 0A3C-9EFB-38EB ]
テレビを観ててもコロナウイルスの二波が必ず来るから
できるだけ夜の外出を控えて下さいなんて言ってるけど
だから今も夜の町が寂しいのよねえ
もうマスクは息苦しいから外してるよ
ラーメンの店の中なんて湯気と熱気と大勢の客の吐く息で
それこそウイルスだらけって事になるじゃねーか

221 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/08(月) 10:17:19 ID:+vwKwAIA [ 9B4F-FFD1-61DB ]
>>218
それが何?

222 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/08(月) 13:23:39 ID:Ehbvh/fg [ 9B4F-2D2B-9518 ]
>>220
治療費実費で払って下さい。

223 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/11(木) 06:19:33 ID:75G603cA [ A59F-C3FB-34FC ]
>>220
いやむしろウイルスは熱と湿気に弱いから抗ウイルス空調になってるだろ煮えたぎる寸胴は

224 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/11(木) 17:05:38 ID:k6tbX1Tg [ 3AB0-3F32-2CC6 ]
コロナは熱と湿気にも強いて知らないのかい?

225 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/11(木) 21:40:52 ID:83FPmROg [ 577D-3CB7-31ED ]
麺屋たつ介って店で、つけ麺に続いてラーメンのテイクアウト開始したっていうから
買いに行ってみたけど「準備中なんで出せません」って言われて、「いつなら買えますか?」って聞いたけどほぼ無視された
よく分からん店だな・・・やりたくなけりゃやらなきゃ良いのに

226 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/11(木) 21:53:27 ID:sFHE9F/Q [ 9B4F-382E-1C90 ]
>>225
それは、福岡市のテイクアウト支援で10万円貰うために装った可能性も有り。
みんな結構いい加減ににやっても貰えちゃうみたいだから。

227 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/11(木) 23:47:49 ID:A5tVDSWw [ 3802-256F-EABF ]
>>225
調べてみたらラーメンウォーカーなんかの部門で1位とってる店なんだね
あんま行きたくなくなるな

228 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/12(金) 06:50:19 ID:7ENIRmuw [ 28C7-D686-6940 ]
>>226
詐欺だな
不誠実な店だ
通報すべき

229 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/19(金) 14:09:25 ID:baw7s9KQ [ 28D7-8897-7DDD ]
元祖日本人店員居なくなっちゃったのかw
でもマスク挨拶完璧だし味もさして変わらん
謎の言語が飛び交うのがちょい気になるけどw

230 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/20(土) 00:19:11 ID:MFy5F0nA [ 9B4F-382E-50A6 ]
>>229
それってラーメン通が使う独特の注文の言い方とかでは?
ラーメン二郎でやりそうな注文みないな。
日本語でもない、外国語でもない、異世界の言語。

まぁ、人の好みだから店主や店員が迷惑してなければいいんだけどね。

231 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/21(日) 16:22:46 ID:MCXzit3Q [ FFEA-256F-CE19 ]
筑紫野市武蔵の鳳凛は新型コロナの影響で再開の目処が立ってないのかな?まだ閉まってる

232 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/21(日) 17:28:00 ID:sllRBTmA [ 7742-1B37-6EAF ]
>>231
5月末で閉店って店内に張り紙してあったよ

233 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/21(日) 18:26:24 ID:MCXzit3Q [ FFEA-256F-CE19 ]
>>232
そうだったのか
好きだっただけに残念
サンクス

234 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/21(日) 18:48:48 ID:QXVKxlQg [ 7742-C803-EF01 ]
>>225
前にオープン当初に、従業員が店前でうんこ座りでタバコ吸ってた店かな

>>231
春吉の店も潰れてたね
あと、那珂川だけ?

235 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/21(日) 19:37:48 ID:MCXzit3Q [ FFEA-256F-CE19 ]
>>234
おそらく那珂川店のみかな

236 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/21(日) 19:46:55 ID:ctO2aFNA [ 0A3C-536B-F7F6 ]
>>225
俺も夜営業開始5分前に店に着いたけん、表で待ってたら
17時になって店の人が出て来て(邪魔やなコイツ)みたいな感じで睨まれたわw
いらっしゃいとか何も言わずに店に引っ込んで行くしw
配達品ば受け取りに来たUberEatsの配達人には愛想良かったわw
一見のテイクアウト客やら要らん!ってことやろなー

237 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/21(日) 20:23:24 ID:1W9NwtMg [ 2568-E684-23D1 ]
>>234
従業員が店前でうんこしてた、に見えた

238 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/22(月) 09:29:16 ID:x3ANqvtQ [ 6EF7-DFD1-29F1 ]
その手で・・・チャーシューを・・・

239 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/24(水) 22:29:49 ID:UiAPU8OA [ 577D-3CB7-31ED ]
日常モードに戻りつつあるから、ラーメンのテイクアウトもほぼ無くなりかけてるね
でも実際は感染のリスクがそこまで減ったとも思えないから何となく店で飲食ってのはなあ・・・

240 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/27(土) 11:54:17 ID:QlO0Zg0A [ 45FF-C420-5617 ]
風凛はビミョーな立地に新店舗何個か出来てるね

241 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/27(土) 20:30:04 ID:Q3aWzbfA [ FFEA-256F-CE19 ]
初めて聞く名前だな風凛

242 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/27(土) 21:46:36 ID:zVev4bFQ [ 7742-256F-419E ]
鳳凛

243 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/28(日) 00:08:34 ID:c+yarstw [ 0A3C-9EFB-EFF0 ]
ラーメン屋に限らずだけど、接客業、
客商売をしてるのに、接客態度が悪い店員いるけど
あれって、なんで接客の仕事やってるのだろう?
店にも他の店員にも迷惑かけるのにさ
何よりも本人の心が日に日に病んでいって
いずれ精神崩壊すると思うんだよね
スーパーとか小売店和菓子店等でも見かけるけど
時間のムダだから辞めた方が本人の為にも良いのになあ
なんて時々思ってる

244 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/28(日) 01:43:43 ID:2pYHfOJQ [ 3802-256F-EABF ]
他に務まる仕事がないのでは

245 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/29(月) 09:05:15 ID:f+kMjfgQ [ 6EF7-DFD1-29F1 ]
接客態度が悪い奴は逮捕された後平気で容疑を否認する容疑者と
同じで自分こそが正っていう考え方の奴が多い

246 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/29(月) 21:50:58 ID:A6bLGDog [ 3AB0-3F32-3BB2 ]
>>243
そういう店員からしたら自分は1日にこれだけの客を捌いてるから一人一人丁寧にやってらんねーよって感じなんだろうけど
客からしたらその店員の接客が全て
接客が悪けりゃその日の気分が最悪になるしもう行きたいとも思わなくなる

247 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/30(火) 04:07:52 ID:MBnWm/EQ [ 9B4F-382E-17DB ]
接客が良い店は店員同士の『お願いします』『ありがとう』『助かります』の声が良く聞こえます。
悪い店は目すら合わせようとしません。

しっかり働いても会社にはありますね、派閥という面倒臭いものが。
そして、属しなかったら無視というものが。
スーパーでも小売りでもすぐに辞めたいが辞めれない事情を持った人もいる。
お客さんに丁寧に案内、説明してたら『忙しいのにトロトロしてんな』って言われる。
やってもないのに自分のせいになってる。

明るく接客したら『いちいち煩い』とか、ほんの少し真顔になったら『嫌な顔された』とか。
接客ってそのお客さんのスタイルを見抜いて行動しないと、理不尽なクレームを受けるから難しい。
自分の普通ってその人にとっての普通とは違うから、一概に接客と言っても奥が深いからね。

ただ、最初から接客を舐めてる店員は必ずしもいる。
そんな店員がいたら、店長の育成スキルが低いのが分かるから必然的に客足が遠のく。

248 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/06/30(火) 13:43:45 ID:t3ao6Jfw [ 7742-256F-82A8 ]
なげーよ

249 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/07/04(土) 23:51:35 ID:SvGt2Sfg [ 9B4F-DFD1-34C3 ]
替え玉、全店¥100にして欲しい。ここで儲けを乗せるのは嫌だなあw

250 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/07/04(土) 23:58:20 ID:dvnuEsPg [ 577D-3CB7-31ED ]
三氣がラーメンのテイクアウトやってたから買ってみたけど替え玉が最初から付いてたw
スープがちょっと少ない感じだったかな

251 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/07/05(日) 20:09:32 ID:jVZsZncQ [ 70CD-E6EF-21BD ]
ラーメンのテイクアウトってヤワヤワになってない?
替え玉なんかベタベタにくっついてるイメージだけど…

252 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/07/05(日) 21:58:15 ID:gYST71Mw [ FFEA-256F-CE19 ]
家で茹でるんじゃね

253 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/07/06(月) 23:04:50 ID:uNXdnqnw [ FFEA-E6EF-8E19 ]
なるほど
家で茹でるのならいいですね
ビール飲んだ後にも食べられるし
そんな店が増えればいいな

254 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/07/07(火) 01:06:05 ID:OMVvGozw [ 3AB0-3F32-AC38 ]
>>251
ラーメンをリンガーハットみたいに店で作ったやつを持って帰るとか有り得んw

255 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/07/09(木) 22:37:50 ID:IXS3QCnQ [ 9BE7-256F-BD47 ]
はあー家1が食べたい
いま食べたい

256 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/07/09(木) 22:45:09 ID:h2WzyVzQ [ 0A3C-9394-22C0 ]
オジサンの足のにおいがするラーメンが食べたい
いま食べたい

257 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/07/11(土) 00:06:33 ID:xnyRQbkQ [ 0A3C-F5ED-EF4C ]
屋の麺と家1のスープの組み合わせで、かた食いたい!
昔は作る人によるが、屋は旨かったけどな
旨かった人の一人、副店長のおばちゃんはご健在なんだろうか?

258 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/07/11(土) 00:16:46 ID:geKtwL1A [ 4848-6423-9317 ]
家1の最初は屋の麺だったのになあ
まあ屋のスープが落ち切ってるのが悪いんだが

259 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/07/11(土) 19:18:16 ID:RfgFGJDw [ FFEA-256F-CE19 ]
今日昼過ぎに家1行ってきた
満足

260 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/07/11(土) 19:45:21 ID:RLk8XJHQ [ 0A3C-9EFB-2324 ]
本日も朝の11時から潤の力は客が多くて
行列になってた。美味しいラーメンの証である。

261 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/07/15(水) 01:41:27 ID:+rmcdaIA [ 9BE7-C803-590B ]
>>240
鳳凛はまず長丘のをどうするのかはっきりしろと

262 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/07/19(日) 00:15:16 ID:nWay/7Og [ 577D-3CB7-31ED ]
久々にお店でラーメン食べて来たよー
最初は、東区のたつしに行こうと思ったけど13時過ぎても店の前に8人ほどの客待ちがいたから断念
近くの名島亭は個人的に論外なので濃麻呂に行ったけど、ここも結構にぎわってた
ただカウンターも二人座れるところを一人にしたり、一人客でもテーブル席でとかコロナ対策で余裕のある対応でお店の人も口に透明なガード付けてた
黙々と食べて、ラーメン餃子にご飯のセットがランチ値段で670円だったかな?安いねやっぱり

263 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/07/19(日) 00:26:51 ID:nWay/7Og [ 577D-3CB7-31ED ]
すみません、>>262の値段は多分760円だwいくらなんでも安過ぎるw
通常で800・・・ン十円だったかな?食券制になってた

264 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/07/20(月) 10:24:44 ID:rUlrgGeQ [ 3AB0-0349-E9C8 ]
一幻、福岡初出店やね

えびそば一幻 九州初出店
https://sp.softbankhawks.co.jp/news/detail/00003379.html

えびの旨味にこだわり尽くした、
北海道・札幌発の
大人気「えびそば」専門店が九州初出店いたします。

265 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/07/20(月) 11:06:04 ID:IIpYaOyA [ 7742-AF35-9C00 ]
>>264
なんだこの施設…
すげー楽しそうにもすげーつまんなそうにも見える
とりあえず王さんのミュージアムには行ってみたい

266 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/07/20(月) 11:26:29 ID:L5ZBZXrA [ 9845-9F4C-D982 ]
なんだこんな遊園地できていたのか

267 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/07/20(月) 11:48:17 ID:bAayIjhw [ 122F-3F32-5998 ]
エビそば屋て県道31号筑紫野ら辺にあったけどすぐ潰れてたな

268 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/07/20(月) 19:01:36 ID:RoA8wNwA [ 324A-C3FB-AD11 ]
西新のなりたけ行った。
麺二倍の油ギトギトにしたらとんでもない量だった。
麺が激太で重く、しかも油まみれで箸が滑って食いづらかった。
その箸が、吉牛で使ってる樹脂製の黒い箸なんだが、滑って当たり前だとおもった。
割り箸にしろとおもった。
味は美味かったがスープが若干ぬるかった。
ただこれはギトギトにしたからかもしれない。
次回は普通でいきたいところである。

269 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/07/20(月) 20:38:14 ID:I2oWGkjw [ FFEA-256F-B34D ]
>>267
何回か通ったわ
好きな味だったなあ

270 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/07/31(金) 05:43:57 ID:DO5YY6NQ [ 577D-3CB7-B92A ]
アイランドアイ(東区の照葉)にある麺処直久に初めて行って来たよ
普段はとんこつの店しか行かないんだけど、やたらに醤油ラーメンが食べたくなってw
最初にレンゲで一口、スープを飲んでみたけど鶏の出汁が凄く出ていて美味しかった
https://i.imgur.com/gHLgztK.jpg

271 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/07/31(金) 15:32:56 ID:VJnZKa1A [ 21DD-A47B-6801 ]
>>270
写真からも美味そうなのが分かる

272 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/08/01(土) 15:00:15 ID:HwEcQt6w [ 577D-3CB7-B92A ]
東区多の津の方に用事があったんだけど、いつの間にか新しいラーメン屋が出来てた
https://i.imgur.com/7Kwdx5o.jpg
https://i.imgur.com/Fm3QpRF.jpg

脂ごってり浮いてて結構おいしかったよw
底の方には骨の粉(味塩コショウみたいなやつ)が大さじ一杯ぶんぐらいドロッと残ってた
隣に座ってたお兄さんがやたらに替え玉するから凄いなと思ってたら100円で食べ放題なのね・・・

ラーメン500円、玉子入りで600円、辛味噌ラーメン、チャーシューメンが700円、玉子入りチャーシュー麺が800円、白ご飯100円
メニューはこれだけで画像の通り具もネギとチャーシューのみ、卓にはゴマ、白ショウガ、塩コショウのみというシンプルさw

273 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/08/01(土) 15:51:53 ID:JOTf+B8A [ FFEA-3CB7-8E3C ]
>>272
え?そこの目の前というか横は三洋軒じゃなかった?

274 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/08/01(土) 15:56:44 ID:HwEcQt6w [ 577D-3CB7-B92A ]
>>273
そうそう、斜め向かいというかそっちに須惠三洋軒があるね
店の位置的に浜田の交差点から見るとカレーのDOMADOMA、その隣のこのラーメン屋の方が目立つかも・・・

275 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/08/01(土) 16:09:12 ID:xJypF6uQ [ 122F-E1E2-F98B ]
>>272
スレ住民好みの店ですな
原田の郵便局近くには鳳凛とかあるし
この一帯ラーメン屋さん増えたな

276 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/08/01(土) 17:09:03 ID:5TP4hoiA [ 7742-256F-6943 ]
その辺なら牛骨ラーメンもあるな

277 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/08/01(土) 23:36:29 ID:xS8IlP8Q [ 3802-3CB7-F836 ]
このお店の営業時間は?
[月~金・土] 11:00?15:30 閉店早すぎ行けんやん

278 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/08/02(日) 12:19:41 ID:hyhrr8zQ [ 3AB0-A571-FEE5 ]
>>277
店側もお前の都合に合わせて営業時間設定してる訳じゃないからな

279 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/08/02(日) 13:25:18 ID:wf+LPujw [ FFEA-3CB7-8E3C ]
あの辺は流通センター・問屋・倉庫で夜や日曜休日は人いないからね

280 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/08/08(土) 21:07:59 ID:avnTPyrA [ 7742-AF35-CC2F ]
ガツンと食べ応えのあるラーメン食べたいんだがおすすめないですか?

281 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/08/08(土) 21:29:08 ID:DnadPjhQ [ 2568-9F4C-DC4B ]
>>280
魁龍
壱壱家

282 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/08/08(土) 21:35:04 ID:oWl8PF3Q [ FFEA-3CB7-3159 ]
島系本店のラーメン桜島
来来亭の各種ラーメンのカスタマイズ(醤油濃いめ・背脂多め等)

283 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/08/09(日) 01:04:41 ID:bWAJMmQQ [ 577D-3CB7-B92A ]
やっと連休前の地獄の6連勤が終わった・・・明日(というか今日)は行ったことの無い店にラーメン食べに行こう・・・火曜水曜に備えて美味しい物食べよう・・・

284 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/08/09(日) 16:12:16 ID:bWAJMmQQ [ 577D-3CB7-B92A ]
近所のたつしに行きたいんだけど、やっぱり今日も開店前に10人以上待ちがいたから諦めて
流通センターの方に足を伸ばしてみたけど、お目当ての二極はお休みでした
めんどくさくなってパチンコ店のところの勝福で食って来た
それなりに美味しいんだけどね、わざわざ食べに行くという感じでもないからちょっと残念というかw
それから香椎に買い物に行ったら、にし村が今は昼も営業してんだね・・・失敗したわ
あと千早のスポガの裏側にあった居酒屋がラーメン居酒屋になってた

285 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/08/10(月) 21:20:58 ID:bA4eTRWw [ FFEA-2B25-79D6 ]
今日行ったラーメン屋だが、従業員マスクもせずに、客と大声で話してたからビックリした。

286 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/08/13(木) 00:41:13 ID:5LBoSITw [ 577D-3CB7-B92A ]
何だかやたらにフツーの豚骨ラーメン食べたくなったけど
仕事は連休前で詰まってて帰るの遅いし、遠くまで足を伸ばすのも・・・と思っていたけど不意に照葉の博多王将を思い出した(職場が近い
久々に旨かったわ、600円
https://i.imgur.com/Iy2Zm4m.jpg

287 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/08/15(土) 09:17:49 ID:Ljm4u5jA [ 79B9-330F-9AC2 ]
うまかっちゃんだが外食っちゃ外食
うまかった

https://i.imgur.com/eX7vw1r.jpg

288 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/08/15(土) 09:25:11 ID:3jCqp+5g [ 7742-AF35-826E ]
ヤマで食べるインスタントラーメン最高にうまい説

289 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/08/19(水) 13:42:01 ID:NVkG8aVA [ 79B9-330F-9AC2 ]
だんだん時間制限する店が増えてきたね…

290 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/08/19(水) 14:03:16 ID:pT3DP5OQ [ 6EF7-DFD1-29F1 ]
情勢を考えれば仕方のないことでしょう

291 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/08/23(日) 17:05:00 ID:pMgp2cEg [ FFEA-1989-EE9D ]
一九ラーメン早良店に初めて行きました。
ワンタンチャーシュー麺を注文。美味しかったです。
店主も人が好さそう。

292 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/08/25(火) 06:19:18 ID:HMXqviTg [ ACFC-50EB-0EAE ]
一九粕屋に行きたいけど子連れは厳しい?

293 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/08/25(火) 09:16:10 ID:mdSxHa2A [ FFEA-3CB7-7203 ]
>>292
小さいお子さんだと少し厳しいかも
カウンター10席のみの丸イスなので
また曜日時間帯によっては行列になるのであんまりゆったりは出来ませんね
行列出来て厳しいとなったらそこから数十メートル離れた「天天ノ有」に行っちゃいます
こちらはカウンターやテーブル席もあって20人程入れます

294 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/08/25(火) 09:56:26 ID:UAXty8aA [ 3802-256F-EABF ]
ここ見て天天ノ有いったよ、たしかに美味しかった
レモン水が地味に嬉しい

295 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/08/29(土) 22:13:20 ID:s0r1MCYA [ 3AB0-256F-5B07 ]
内田家初めて食べたけどすげー微妙だった
本店も同じ感じなの?

296 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/08/29(土) 23:46:26 ID:KQjz8X8Q [ 7742-AF35-0BB6 ]
内田家はオープン当初からしたら明らかに味は落ちた
酒井製麺が博多で食えるという点で価値はあるが…

297 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/04(金) 22:15:47 ID:j9QYv5Jw [ 2568-3CB7-1149 ]
この前久々に風靡に行ったけど半チャーハンセットができてるんだな
前はなかった覚えがあるけどやっぱりチャーハンうまいなもちろんラーメンも

298 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/08(火) 17:45:09 ID:Z/qsaI5A [ 577D-3CB7-B92A ]
凄く久しぶりに名島橋の所にある一楽で普通のラーメン食べて来た
https://i.imgur.com/6ip7Z23.jpg

食券機がボタン式からタッチパネル式になってて、「持ち帰り」の画面もあったんだけど
持ち帰りメニューにラーメンもあったんだよね。自分で茹でる生麺とスープをを売ってくれるのかな?訊きそびれちゃった

>>272のラーメン屋「バリはや」に行くつもりだったけど、台風に関係無く蒲田のラーメンセンターだるまの応援で当面休業みたいね

299 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/08(火) 19:43:53 ID:/B3rdosA [ 882A-38F5-9401 ]
風び食べたいわ。中洲店にはよく行ったが無くなって行き場が…
原まで行くのが遠い。

300 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/08(火) 23:01:55 ID:8wneFAnQ [ 3AB0-256F-08EC ]
風靡の跡地も結構美味いよ

301 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/09(水) 00:40:33 ID:g0Cb9KBw [ 9BE7-C803-14F2 ]
つらちゃんラーメン行こうと思ったら通り過ぎたw

302 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/14(月) 08:14:45 ID:ySoCLg3A [ 9FBF-DDBE-504B ]
志免の天龍しばらく行ってないけど
どうですか?

303 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/14(月) 18:08:23 ID:ZzTawlDA [ 3802-8C03-03E8 ]
福重の
糸島ラーメン銅羅に行ってみた
食したのは塩ラーメンだったけど
少し味が濃かった、ゆずがちょっと強すぎだと思ったけどおいしかったよ

最初は小田部の一平に行ってみようと思ったけど閉まってた
ご主人が高齢で一旦閉店したけど、引き継いで再開店したと聞いてたけど違った?

304 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/14(月) 19:17:45 ID:OC69Cbkw [ 0003-9A28-EE75 ]
那の津埠頭にあった文龍は馬出に移ったみたいやね。

305 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/16(水) 05:23:51 ID:f7DMWaKQ [ 9B4F-65C8-E288 ]
少しスレ内容とズレますが

今日、仕事が休みでラーメン食いたくなったからうまかっちゃんを作るか外で食べるか迷い
外で食べ行こうと決め、車で近所にある一九ラーメンに行くが定休日。
ならばと思い博多区駅南にある18ラーメンに行くが店休日。
ならばと思い博多区諸岡にある中屋ラーメンに行くが店休日。

しかたないから外でのラーメン諦めて、粕屋郡須恵にあるカー用品店に行くが店休日。

結局昼飯食いに3時間車で移動して、何も食べずに帰宅してうまかっちゃんを食べてる。
最初からうまかっちゃん食っとけば良かった。

306 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/16(水) 09:03:32 ID:KnhZsfeQ [ 6EF7-65C8-29F1 ]
良いことあるよ そのうち

307 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/16(水) 13:03:44 ID:jB40y/oA [ BBBE-3CB7-0746 ]
>>305
一九で定休日だった時点で他の店の定休日を確認しようと思わなかったのかw

308 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/16(水) 13:29:08 ID:XUCjyovQ [ 7BC7-9A28-6033 ]
>>305
中屋まで来たなら、めんめんに行けばよかったのでは?長浜屋系が嫌いならアレだけど(笑)

309 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/16(水) 21:59:08 ID:xiDargEg [ FFEA-F5ED-354D ]
めんめんってかなり前からあるけど、元祖にランチサービス、辛子高菜、替玉10円提供を付随した店だと思います。
ただ2年前に糖尿病が発覚して以来、ラーメン自体が食せなくなり、店の現状は分からないけど…

310 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/16(水) 22:04:17 ID:bzjL7y3A [ 7742-C803-296E ]
替玉10円もうやってないよ

311 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/17(木) 09:36:18 ID:jfKOkUcQ [ 2568-181C-84A9 ]
水曜日は休みが多いですよね。

312 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/17(木) 10:58:19 ID:3rdt6Heg [ 09AD-9A28-4762 ]
>>310
ん?2玉まで10円も無くなったん?

313 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/17(木) 11:01:35 ID:3rdt6Heg [ 09AD-9A28-4762 ]
確かに、ラーメン屋と言わず食い物屋は水曜日休みは多いかな。


そういや、中屋の味が好きなら、東那珂の福一があったな。

314 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/17(木) 19:20:57 ID:EXOQ5EkQ [ 577D-3CB7-3B52 ]
水曜日は「水もの」で客商売には縁起が良くないって事で水曜定休のお店が多いんだよね
だから、あえて水曜に営業しているお店はその前後の火曜か木曜を定休日にしてたりする

315 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/18(金) 11:08:20 ID:gr7EjhsA [ 2568-3CB7-29B1 ]
ラーメン屋って愛想悪い店多いよね
昔は安いからまぁしょうがないと思えたが今は一杯700円くらいするのなぜか上から目線

316 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/18(金) 12:45:53 ID:mWWkt51Q [ 6EF7-65C8-29F1 ]
今時頑固店主なんて生き残らない

317 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/18(金) 16:54:28 ID:ybOu1VRg [ 9B4F-DFD1-55F7 ]
>>315
\700の店、腕自慢・味自慢なんだろうね・・・で多分食券制
恐らくご飯¥150位で大盛麺設定なし替玉も¥150とか?

318 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/18(金) 21:19:09 ID:GZrnELlA [ 7742-1F7B-0CA6 ]
ほんと ラーメン 最高値\450-でお願いします

319 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/18(金) 22:05:53 ID:chP3RLPw [ ACFC-0E28-D700 ]
数年前に明星から発売された長浜とんこつカップラーメン美味かったなぁ
麺とスープの完成度がこれを超える商品にいままで出会っていない

320 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/19(土) 00:26:39 ID:haWfv9JA [ 3802-3CB7-F836 ]
千早?名島?濃麻呂雇われなのか若い人ばっかで味が落ちたと感じてるの俺だけ?

321 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/19(土) 09:19:20 ID:6KlyBh/w [ 5FB5-181C-1A41 ]
無愛想すぎるところは
いかないなぁ。チェーン店の
元気すぎる店はやや苦手。無愛想よりは
いいけど。

322 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/21(月) 15:18:53 ID:PgF4WsKQ [ 577D-3CB7-3B52 ]
>>321
分かる。最初に入店に気づいた店員さんが「いらっしゃーせー!!」って声を張り上げて
それを厨房からホールから他の店員さんが同じく声を張り上げて復唱されるとちょっと嫌だw

323 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/23(水) 12:51:13 ID:W6ehuuHQ [ 6EF7-65C8-29F1 ]
ごちそうさまって言って無視されるのが一番つらい
たまたま聞こえてないだけかもしれんけど

324 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/23(水) 13:19:59 ID:gK9F8wZQ [ 3AB0-3F32-A416 ]
ごちそうさまの滑舌が悪くて
「はい、何ですか?」って聞き返された時はかなり恥ずかしかったな
その店にはそれ以来行ってない

325 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/23(水) 14:08:02 ID:wu6oSiBw [ 3AB0-256F-1164 ]
あれメンテか

326 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/23(水) 14:24:56 ID:nRQhM2qA [ 3802-256F-EABF ]
やっちゃんち閉店したんだねぇ
かなり好きだったから悲しい

327 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/23(水) 23:48:21 ID:FUTTCwgg [ 577D-3CB7-3B52 ]
香椎のセピア通りにある会心ってラーメン屋さんに行ったことある人はスレにいないかな?
どうも小学生時代の剣道の先輩がやってるっぽいんだけど・・・(向こうはきっと俺のことは覚えてないw
そこから検索してみたけどフランチャイズ展開してるみたいなんだけどね、美味しいのかな

328 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/09/24(木) 00:49:50 ID:keirySBw [ 3AB0-3F32-A416 ]
やっちゃんちて震災後に福岡に引っ越してきた福島のラーメン屋だっけか
いつか行きたいと思ってたから残念だ

329 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/10/18(日) 13:10:00 ID:PfU1O0Kw [ 28D7-1E13-B4D0 ]
一蘭以外は行列がしっかり戻ってきたな

330 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/10/20(火) 03:36:49 ID:EYKCQqwA [ 3AB0-8532-8694 ]
博多駅のshinshinかなり密やったけど旨かった。

331 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/10/20(火) 10:46:23 ID:fja2po8Q [ 7742-05D2-FABE ]
sinsinは安定の旨さがあるよね。
美野島のsinsinは良く行く。

332 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/10/20(火) 10:54:56 ID:EVzoxf8g [ 6EF7-1795-29F1 ]
いっぱいお店増やしていって
結局一一コンビみたいに金儲けが主体
になってゆきそう

333 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/10/20(火) 12:06:02 ID:91CT6lvQ [ FFEA-3CB7-C690 ]
美味くても潰れたら何にもならん
永続的に安定して食えるのがいい

334 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/10/21(水) 23:02:06 ID:C5wOt0hQ [ 577D-3680-0A21 ]
ラーメン食べたいだぬー

335 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/10/21(水) 23:15:21 ID:yazTJLHQ [ 0A3C-9EFB-B17C ]
一十ラーメン
塩味凄く効いてて塩味最強

336 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/10/22(木) 00:32:29 ID:tNe1crPg [ 7742-256F-ACB7 ]
KOMUGI美味いよ

337 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/10/23(金) 05:16:34 ID:tGXUQiIw [ 9B4F-1795-1C70 ]
今、太宰府に1件バーミアンがあるけど
そこのラーメン系は美味しそうと思う。

最近、木の葉モールとミストに出店予定してるみたいだけど
バーミアンって一旦、福岡から撤退しとったよね。

338 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/10/23(金) 07:43:28 ID:7reoZ4Hw [ 0A3C-C91F-A14F ]
>>337
バーミヤンな

339 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/10/23(金) 13:43:20 ID:tGXUQiIw [ 9B4F-FA10-1C70 ]
>>338
訂正サンクス!

素で間違てた。。。

340 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/10/24(土) 21:39:30 ID:lcYxqjVQ [ ACFC-FC7B-D700 ]
イオンに行ったらご当地ラーメンのコーナーに
赤のれん、ふくちゃんがあったで買ってみた。
自宅で食べれるラーメンで余計に期待値が高かったけど
相当美味かった。

341 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/10/24(土) 23:32:44 ID:W1bpITsA [ 7742-AF35-3DA5 ]
中洲周辺で美味いラーメン屋教えてほしい
飲みの〆に最適なやつ

342 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/10/24(土) 23:35:03 ID:q9mP9lyQ [ 7742-256F-C905 ]
中州なら一矢か月やかなぁ
あごだしのきわみでもいいけど

343 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/10/24(土) 23:47:21 ID:W1bpITsA [ 7742-AF35-3DA5 ]
ありがとう!教えてくれた一矢に行ってみる!
マー油豚骨なんだね美味しそうだし楽しみだ

344 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/10/24(土) 23:56:56 ID:q9mP9lyQ [ 7742-256F-C905 ]
一矢はわかりにくいところにあるから気をつけてね

345 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/10/27(火) 07:21:35 ID:bPbhJoSw [ 3AB0-330F-7933 ]
ツタヤ次郎閉店説が出てるのね
残念です(´・ω・`)

346 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/10/27(火) 10:06:22 ID:OouwXmgQ [ BBBE-3CB7-0273 ]
昨日の昼に長浜通ったら元祖の前に行列できてたんだけど
なんかで特集でもやったのか

347 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/10/30(金) 23:26:46 ID:50WRPUKw [ FFEA-ACB1-44DD ]
飯倉の「ラーメン九州」ずっと閉まっているけど
閉店したの?

348 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/10/30(金) 23:54:39 ID:WDhddGyg [ 7742-C803-9C01 ]
>>347
確かに閉まってるね
こないだ前歩いた時に見たら中の電気はついてたんだよなぁ

349 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/10/31(土) 08:25:32 ID:3o3KFGpA [ 577D-C803-8BEF ]
店主入院で休業中。ちなみに福大病院。
一時期立て札があったけど無くなってるみたいね。

350 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/10/31(土) 08:51:09 ID:5usFqotg [ 7742-C803-9C01 ]
マジかぁ、復帰してほしいな
昔、バスケやってる娘さんの話を嬉しそうに語ってくれた事あったなぁ
店にバスケチームのポスター貼ってあったけどまだあるかな?

351 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/10/31(土) 13:15:51 ID:iUkv0Y6w [ 2568-E185-032E ]
コロナが今頃になってボディーブローのように聞いてきてるのかな。
あれだけ行列で、待たされるの当たり前だった丸源ラーメンすら昼食、夕食時にすんなり入れるよ。

352 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/10/31(土) 17:06:24 ID:6c2EftiQ [ FFEA-ACB1-93B7 ]
>>349
教えてくれてありがとうございます。
店主はご高齢なので気になっていました。

353 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/10/31(土) 19:16:11 ID:J8xxv25A [ 7742-1F7B-ADD5 ]
丸源はただ単に飽きられただけやろもん。
最初はパンチあるが、もう3度目かぐらいには、もう要らん!となる、ヨソモノラーメン。

354 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/01(日) 00:27:26 ID:obsyKzQA [ FFEA-3CB7-D165 ]
>>353
普通に受け入れられてるし単に客が分散化しているのが理由だよ
丸源は福岡市近辺を含め6店舗で先月には7店舗目が北九州(八幡西区紅梅)にオープン
ちなみに比較対象としては来来亭は福岡市近辺は5店舗で県内8店舗

355 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/01(日) 08:14:55 ID:+2IRDfkQ [ FFEA-1975-5082 ]
ラーメン専門店では無いが、バーミヤンが九州に再来してるな

356 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/01(日) 10:34:44 ID:JFFc4rtQ [ 0A3C-33AE-90C0 ]
来来亭丸源は3ヶ月に一回でいいかな
美味しんだけど腹がもたれる

357 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/01(日) 10:37:13 ID:MRHAYjJg [ 7742-256F-C905 ]
丸源は野沢菜を食べに行くとこだと思ってる
ラーメンも嫌いじゃないけど

358 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/01(日) 12:48:39 ID:vSGTiBsA [ 79B9-256F-C0F3 ]
>>353
丸源が受け入れられてるの見て福岡の人は食に懐が深いなあと感心したもんだけど
まあこんな奴も中にはいるだろうね

359 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/02(月) 04:17:03 ID:LqMejMVA [ 3802-4901-5ECF ]
言うほど懐深くないよ
全国のラーメンが集まるとか言いながら県内店舗だらけのラースタとかまさにそれ

360 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/02(月) 05:49:14 ID:M25V56FQ [ 3802-3CB7-F836 ]
たまにはトンコツ以外も食べたくなるし、丸源は鉄板チャーハンの玉子の演出なども良い

361 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/02(月) 09:53:07 ID:itecN/dQ [ 3802-256F-EABF ]
たまたま行った丸源の店員さんの対応めっちゃ良かった

362 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/02(月) 12:12:57 ID:rJkHC5VA [ 28D7-33AE-40C8 ]
元気一番の臨時休業ってなんや?

363 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/02(月) 13:10:46 ID:wTYMfI4g [ 7742-1F7B-B14D ]
そか?丸源はドブのようなラーメンだと思う。

364 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/02(月) 13:47:02 ID:5wkBjzqA [ 9B4F-D752-9518 ]
コーヒーに対しても、そう言う人もいるな

365 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/02(月) 16:10:29 ID:YqdxBObA [ 3AB0-256F-026B ]
ドブって表現なら豚骨が全国一だろ

366 名前: 774 投稿日: 2020/11/02(月) 16:38:19 ID:pMFQJi/g [ 5F52-3305-C82F ]
天下一品もw

ありゃゲ★か

367 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/02(月) 17:17:09 ID:VnBvbxgA [ 6EF7-ACB1-29F1 ]
二郎は

368 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/02(月) 19:48:31 ID:3/Zy2XSw [ 7742-256F-18CE ]
豚の餌だろ

369 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/02(月) 22:50:29 ID:y7m3O9KQ [ 9FBF-DDBE-504B ]
丸星ラーメンが好きなんですが
それを踏まえて福岡市及び近郊でオススメは?

370 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/02(月) 23:33:42 ID:34YKIEkg [ 7742-356F-FE51 ]
つーか福岡民でホンモノの二郎食べた事ある人少ないだろ

371 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/03(火) 02:34:14 ID:8HKpPnCg [ 122F-97F0-C1EA ]
>>370
慶応義塾大学の卒業生がメタボな高齢者になっても
うまいうまい我が青春と言って食べるもの。

372 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/03(火) 02:35:27 ID:Cu6XupfQ [ 28D7-33AE-812C ]
>>369
糟屋一九はどう?

373 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/03(火) 03:02:24 ID:75kLI3ww [ 0A3C-9EFB-B854 ]
うーん一十ラーメンか
スープ塩辛くていいね

374 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/03(火) 21:14:04 ID:pIm18fFg [ 7742-256F-4AB8 ]
>>370
ってか三田二郎以外パチモンですし

375 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/04(水) 12:46:32 ID:Z2IUH0PQ [ 9B4F-013F-9A44 ]
初めて入るラーメン店でチャンポンがあるとついチャンポンを頼むのだが、友人はそれが気に食わないらしい。
それを別の友人に話すと『個人の自由だからね』と言いつつ最後に
『けど、ラーメン店以外でも初めて入るならやっぱり初めはメインを食わないとね。』と
やんわりとディスられんだが。。。

実際、友人と初めて安全食堂やシンシンいった時もチャンポン注文したし、
うどん店や牛丼屋行ってもカレーを食べる方が多いんだけどね。

376 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/04(水) 13:09:11 ID:H0FS53Zw [ 6EF7-ACB1-29F1 ]
まあいいんじゃね?
好みは人それぞれなんだし

377 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/04(水) 15:15:54 ID:xF47G+vQ [ 7742-356F-D27C ]
個人の自由だから好きなの頼めばよいと思うけど
自分が紹介したお店でそれやられたら寂しくなるかな

378 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/04(水) 18:53:53 ID:C/gHzu8g [ 9FBF-DDBE-504B ]
>>372ありがとうございます。
一九行ってきました。
15年ぐらい前行ったことありましたが記憶的にはうまかったけど自分にはあっさりな感じでした。
やはり今回もうまいけど若干物足りない感じでした。

379 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/04(水) 23:05:00 ID:NPpwLgIg [ 5F52-256F-0DB5 ]
それただのチャンポン好きやんw

380 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/04(水) 23:24:16 ID:rKfI3eAA [ 7742-256F-5F83 ]
チャンポンはラーメンよりはハズレが少ない気はする

381 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/04(水) 23:38:11 ID:vvU2Bpzg [ 3802-3CB7-F836 ]
ちゃんぽんは、ちゃんぽん玉(麺)が命

382 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/05(木) 00:30:46 ID:Hb2OyZQg [ 2568-686C-5CA2 ]
ラーメン屋だけどラーメンよりチャンポンの方が人気みたいな店もたまにあるね

383 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/05(木) 07:47:25 ID:gsRAa8ag [ 3AB0-A03E-109C ]
水城ラーメンとかか

384 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/05(木) 13:12:26 ID:HrKqlF9w [ 3802-C109-5ECF ]
それ単純にラーメン美味しくないから>>380理論でちゃんぽん選んでるのでは
あるいは医者に食事指導でラーメン食べるくらいならちゃんぽん食えって言われた中年客

385 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/05(木) 13:33:00 ID:un5ZzLMw [ 577D-C803-CA12 ]
沖食堂閉まってる 潰れた?

386 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/05(木) 13:36:37 ID:InfVb5HQ [ 874B-D4F5-C596 ]
移転のため来年7月まで休業

387 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/05(木) 15:19:00 ID:+yDo4kAQ [ 577D-3CB7-3B52 ]
そういえば和白の呑龍も新宮に移転する予定がコロナで出来ないままになってますとか看板出してたな
その看板を見たのが先月ぐらいだったんだけどテイクアウトだけやってたみたい
あれからどうなったんだろう

388 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/07(土) 20:12:47 ID:PJbvGWhQ [ 7742-60DA-3CFC ]
GoToイートって店には厄介な仕組みなんかね?
いましがた行ったラーメン屋さんで、カウンター席、書類やらなんやらで、五席潰れてるし、まあ混んではいたけど、ラーメン提供まで25分。(いつもは5分もかからない)

389 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/08(日) 09:16:45 ID:6IafAkjQ [ 9B4F-3CB7-DCBE ]
GoToイートってラーメン屋でもやってるんやね
でもさすがに1000円以上食べることは無いのでディナーでは使えないな
500円のランチで使うくらいか

390 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/08(日) 21:48:55 ID:cgausz4Q [ 577D-3CB7-1C15 ]
前にスレに書いた浜田交差点のところのラーメンセンター・バリはや
営業時間が伸びて営業再開するみたいだよ
https://i.imgur.com/vel7xsM.jpg

391 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/08(日) 22:51:27 ID:kZY2oOjA [ 2568-3CB7-1149 ]
海鳴清川店は何で急に休業になったんだろ

たまたまその日店の近く通ったら店の近くにパトカー停まってたけど何か関係あったのかな

392 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/09(月) 19:07:41 ID:vLca5pxw [ FFEA-256F-16C4 ]
あー家1食いてえ

393 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/10(火) 10:53:33 ID:8TJEG+cA [ 6EF7-5F00-29F1 ]
家を1個食う

394 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/10(火) 19:07:44 ID:tJq2bWlQ [ FFEA-256F-16C4 ]
今週の土曜日に家1食いに行くぜ

395 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/10(火) 20:33:05 ID:vEh8T9fg [ 28D7-A6DA-8762 ]
長浜の家1と中洲川端の家1は違うんだよね?
長浜1のほうが中洲川端の店は当店と関係ありませんって張り紙あったよね

396 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/10(火) 20:42:12 ID:x2pcX7fA [ 4848-62F9-DA6A ]
川端駅のは家2

397 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/11(水) 01:14:43 ID:9XfwSFyw [ 122F-21BE-9A3A ]
しばらく福重店

398 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/11(水) 02:25:14 ID:T7gve9mw [ 2568-60DA-032E ]
>>391
人が居ないんじゃない?
二週間くらい前に行ったけど、外国人と日本人が人員配置のやりくりの話してたよ。ドームの人を増やさないといけないけど、足りなくてあちこちから駆り出す、みたいな話だった。
清川の店員は、その日、営業終わって、少し寝て行くみたいなことも言ってたから、過労働になってると推測出来たわ。

399 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/12(木) 15:50:05 ID:+4TfSVzQ [ 9B4F-5F00-D5D7 ]
初めてここに書き込みます。
自分、出身は北海道です。
1ヶ月の長期出張で福岡の野芥というところに行きます。
九州は初めてで、福岡の食べ物は勿論、ラーメンも楽しみにしています。
そこで、おススメのラーメン店があったら教えて下さい。

会社の車を休日も利用出来るので、移動には困りません。
一応、100キロ圏内であれば行こうと思ってます。

400 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/12(木) 17:24:15 ID:CEzvnyyg [ 3802-256F-EABF ]
そらもうふくちゃんラーメンよ

401 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/12(木) 18:15:38 ID:mQP43mUA [ 9B4F-0E09-5F1C ]
「げんこつ」食ってみて

402 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/12(木) 18:39:22 ID:gS38PxQQ [ ACFC-C803-54BA ]
しばらく本店

403 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/12(木) 19:20:53 ID:gXerv0DA [ 7742-C803-4BF6 ]
げんこつはヒゲのせいで終わった

404 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/12(木) 21:35:01 ID:jpqQqVAw [ 577D-C803-8BEF ]
>>399
西谷家で超濃厚豚骨、お試しくださいませ。

405 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/13(金) 00:45:27 ID:5zCkU+YA [ 5FB5-0B30-1A41 ]
野芥なら、ふくちゃん、げんこつのラーメン。
飯倉の百千萬で皿うどん。後は江ちゃん
しばらく、銅鑼、游でラーメン。
うどんなら牧のうどん、和助、だいまるうどん。
あとは、天ぷらのひらおとか?
口に合うものがあるといいですね。
福岡はラーメンよりうどんの方が
カルチャーショックかもですね。

406 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/13(金) 05:13:57 ID:Df1S+ycg [ 577D-C803-7A33 ]
早良街道のほくと亭は名前挙がらないけど美味いんだよなぁ

407 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/14(土) 00:32:55 ID:1sCe5dcw [ 3802-256F-EABF ]
自分もいつも決まった店ばっか行くから参考にさせてもらいます

408 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/14(土) 20:41:54 ID:rzRz8V/Q [ 122F-21BE-77AF ]
豚骨ラーメンばかり食べていて
雪降る氷点下の旭川にいったら
青葉の塩ラーメンが骨身に沁みておいしかった。

409 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/14(土) 21:54:47 ID:IDNnMYnw [ 7742-EB5B-5FF4 ]
非豚骨ですが、
波のおとの塩ラーメン!
そこまで主張してこない柚子が良いです。 美味しかったぁ。
内田家の家系ラーメン
食べ進めると若干しょっぱい(許容範囲であるけど)、次回は薄めにしてみようかな。
それと、鳳凛春吉店のあとが、がんつけと言う、つけ麺屋さんになってた。一幸舎の系列店?かな

410 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/17(火) 02:50:11 ID:/hCnZqeQ [ 79B9-1D17-B088 ]
>>363
あんな和風の鍋のスープみたいなあっさり系がドブみたいとか、
どーゆー味覚しとんの

411 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/18(水) 18:50:56 ID:NeNlhcxg [ 79B9-256F-C0F3 ]
内田家二度目試して来たけどやっぱ美味くないな
なんであんなに塩辛いんや本店もあんなん?家系自体は好きなんだけどなー

412 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/19(木) 18:13:55 ID:nicpsLFA [ FFEA-2A12-B7AD ]
飯倉の「らさろ亭」あっさり塩豚骨だが好みの味。
ちゃん麺が美味しい。

413 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/19(木) 20:01:30 ID:XoqCj4YQ [ 28C7-F1B8-6940 ]
>>411
全然違うよ。もっとスープはドロドロだし、トッピングも横浜の方が安いかな。麺上げもザルじゃない直系なんかないし、色んな意味で内田家は別物。

414 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/19(木) 20:47:46 ID:0L1/MwMg [ 3802-8C03-03E8 ]
だねぇ
内田家個ザルでメン湯がいてるけど
本場はデカい寸胴鍋で同時に何人分か湯がいて
湯切りの人が1人前ずつザルで掬って湯切りしてる
だから実際には量にバラツキあるだろうし
固さにも影響があるかもしれない

415 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/20(金) 00:07:45 ID:hCx1hCcg [ 7742-5DA7-9DFD ]
内田家は他に家系が少ない福岡だからやっていけてる感はある
だが無邪気や入船食堂よりはしっかり家系してるし壱壱家は場所が悪すぎる…

決してマズくはないが吉村家直系の味ではないんだよなぁ…

416 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/20(金) 00:49:45 ID:VTc0DtEg [ BBBE-3CB7-50BE ]
「ラーメンWalker九州グランプリ」総合部門発表!福岡・佐賀・大分・長崎の名店を一挙紹介
https://www.walkerplus.com/article/1009748/

【福岡】第3位「博多らーめん ShinShin 天神本店」(福岡市・天神)

【福岡】第2位「博多一双(いっそう) 博多駅東本店」(福岡市・博多駅東)

【福岡】第1位「博多元気一杯!!」(福岡市・下呉服町)
店主が店内でスープとってる画像までついてて変われば変わるもんだな

417 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/20(金) 01:53:09 ID:bCl7IneQ [ 9BE7-C803-36DB ]
>>386
ググってみたら、代替わりで新築の店舗か?
値段も2~300円位アップするやろね

418 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/20(金) 02:22:22 ID:bCl7IneQ [ 9BE7-C803-36DB ]
>>397
よくそんな店に行くな〜
ゴマの鉢にGが入っててワサワサしてた事があったから食べずに帰った事が有る

419 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/20(金) 02:52:05 ID:mL4SFvuw [ 874B-5987-1097 ]
最近はネタでしたじゃ済まされない世の中なんよ...

420 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/20(金) 13:26:15 ID:hZDx/8Aw [ 79B9-256F-C0F3 ]
>>415
壱壱家ほんとに場所悪いよね移転してほしいわ
駐車場とか交通事情とかとにかく気軽に寄る感じじゃないんだよねあそこ

421 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/22(日) 08:35:37 ID:v7XOkNdg [ 0A3C-9EFB-ED59 ]
それ志免の白龍ラーメンでも同じ
車止めてたら帰りに車擦られてキズ入れられた
曲がる時にやられるとは聞いてたけど
運転の荒い人間か下手な人間だと
当てられても仕方ないと思うようにしてる
後、以前に比べて値段が高くなったと同時に
スープの塩分濃度が高く塩辛くなった

422 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/23(月) 12:13:51 ID:MQgWFJDQ [ 882A-76DE-0F4D ]
博多一双の前通ったら
気味が悪いくらい並んでた

423 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/23(月) 19:06:26 ID:cXR+ZeEA [ 2568-3CB7-AB53 ]
佐賀との県境にある会津ラーメンうまいね
坂内食堂みたいな薄味イメージしてたけど濃ゆめの中華そばって感じだった

424 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/27(金) 08:59:07 ID:Q6YjSFJA [ 6EF7-5F00-29F1 ]
福岡で福島かー

なんか変な感じ

425 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/27(金) 13:37:39 ID:iBWq7y5Q [ 122F-256F-EBEF ]
>>423
磐梯山?美味いよねあれ

426 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/27(金) 15:04:09 ID:+b1BarDw [ 7742-256F-5629 ]
そこラーメン食べ終わったら何故かみかんとかバナナくれるよ

427 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/27(金) 16:00:54 ID:ibBC5aKA [ 9845-EF1F-EA72 ]
>>425>>426
そう店名は磐梯山で果物くれるねw
スープはとんこつ醤油っぽい感じだね

428 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/28(土) 00:24:20 ID:L3OBiWHA [ BBBE-3CB7-50BE ]
どこが磐梯山のどこが県境だよw
あそこは福吉で県境は遙か先だぞw

429 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/28(土) 04:08:06 ID:WV3WwOWw [ 79B9-256F-C0F3 ]
県境警察キター!

430 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/28(土) 04:11:08 ID:WV3WwOWw [ 79B9-256F-C0F3 ]
しかも磐梯山て店名だしな
これに懲りたら二度とクソみたいなレスすんじゃねえぞ

431 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/28(土) 16:42:47 ID:yonQSl0A [ 2568-EB5B-ADAA ]
>>422
博多警察署のとこも並んでるよねぇ
キャリーバック持ってる人多いから、間違いなく他県者だろうけど(笑) 。
福岡県人でありながら、あの臭いが、どうしても食いたいとは思わない。

某店舗の食べログだったか?、コメントで『薬院のアソコとアソコの有名店、平尾にあるアソコの有名店』 を、なんちゃってつけ麺屋とあったけど、逆にどこの店がニセモノのつけ麺さんか知りたくなったわ(笑)

432 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/28(土) 19:04:28 ID:5ndU6asw [ FFEA-256F-16C4 ]
今日も家1うまかった
また来週

433 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/28(土) 21:15:44 ID:CEm7dSyQ [ 7742-C803-5A5D ]
土曜だからか?
コロナ時短ってことはないだろうけど、この時間、壱壱家、博多元気一杯、もう閉まってたわ
ラーメン食べるのに、露頭に迷ってるw

434 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/28(土) 22:46:05 ID:rBdW0cZw [ 7742-5DA7-C0B3 ]
>>433
位置的に一双祗園町店か中洲まででるしかないんじゃないか?
もしくは安心安全の堅粕はかたやへどうぞ

435 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/29(日) 08:28:16 ID:Ju/lBrpA [ 3802-7435-5ECF ]
>>433
繁華街でもないのにそんなに遅くまでやってないよ
店に行く前にgooglemapとかで営業時間チェックせんの?

436 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/11/30(月) 21:47:17 ID:8Jgp4mUQ [ 79B9-1D17-B088 ]
粕屋の、幸龍と味のまんぷく、ではどっちがおすすめですか?
ラーメンとチャーハン(焼き飯)のトータルで

437 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/01(火) 01:03:02 ID:j5tklpkw [ 2568-3CB7-1149 ]
渡辺通にあった元気一番が閉店したなって思ってたら家系の春吉家ってのができるんだな
まだ改装工事中だったけどいつまで持つやら

438 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/01(火) 01:13:53 ID:JL//dJHw [ 577D-3CB7-CED5 ]
元気一番っていつも客がスカスカですぐ閉店する印象しかないな

439 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/01(火) 05:36:55 ID:pwqlJMIg [ 79B9-256F-C0F3 ]
箱崎もなくなったっけ?そこそこ美味いのにね
春吉の家家は楽しみだなー

440 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/05(土) 17:59:19 ID:BKdLX33A [ 7742-3CB7-4B7E ]
味噌ラーメンの美味しいお店ってどこだろう?
自分は食べたくなると春日の彰膳に行くんだけど。
大名のすみれも閉店しちゃったし。

441 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/05(土) 18:49:27 ID:pCPJXzTw [ 3802-8C03-03E8 ]
39番地か
大橋から引っ越してから行ってないな

442 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/05(土) 19:25:37 ID:3ZxzvHNQ [ 7742-256F-D3EE ]
福岡の味噌ラーメンは彰膳しか食べた事ないなぁ
空港近くの北の恵みとか美味しいのかね

443 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/06(日) 01:26:54 ID:CZPFHlmA [ 2568-504F-5CA2 ]
俺はありきたりと言われるだろうけど川端どさんこやなー
チャーハンも美味しいんよ

444 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/06(日) 04:55:52 ID:Kwa/U6aA [ 3C32-15DF-E2BE ]
>>443
やきめし

445 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/06(日) 05:54:26 ID:EuYDaGDA [ 79B9-256F-C0F3 ]
チャーハンか焼飯かっていちいちこだわる程無駄なことってなかなか無いよね

446 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/06(日) 12:22:50 ID:0jiVqBBg [ FFEA-2FEC-55D6 ]
味噌ラーメンといえば、直方の千成やによく行ってた
ちょっと遠いが…

447 名前: 440 投稿日: 2020/12/06(日) 12:35:54 ID:AV6J7uWQ [ 7742-3CB7-4B7E ]
いろいろ情報ありがとうございます。

>>442
彰膳、いいですよね。
北の恵みも試してみたいです。

>>443
どさんこに行くといつも?油ラーメン食べてたので…。
盲点でした。

>>446
直方にはあまり行くことないんですけど、千成や、良さそうですね。
行ってみたくなりました。

448 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/06(日) 19:13:43 ID:a7vp/5Hw [ FFEA-256F-16C4 ]
めちゃストライプwww

449 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/06(日) 21:26:56 ID:07SFUQ0g [ 577D-3CB7-AF8A ]
初めて新宮の丸源に行ってみたよ
豚骨醤油を食べたけど、美味しかった
スープが熱々で久々に舌がヒリヒリしてるw
セットで頼んだ餃子も美味しかったな

450 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/11(金) 13:15:00 ID:EK92q+mQ [ 7742-C803-2673 ]
>>449
客入り怪しくなかった?
最近、ほんと空いてる
二週間くらい前に夕食時行ったけど、なんとなく客減ったの分かる気がした(入店から退店まで、なんか冷たさ感じしたわ。特に会計時、釣り銭渡置いたら即他の事する。じゃないんだよねぇ)

柳橋に出来た家系の店、昼時過ぎても並んでるねぇ
看板似てたけど、内田家と系列なんだろかな?

451 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/11(金) 15:12:50 ID:fyrdJd0A [ 79B9-256F-C0F3 ]
ラーメン屋に心のこもった接客とか求めても嫌な思いするだけでしょうに

452 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/11(金) 16:35:21 ID:jttdVrzQ [ 7742-5DA7-77CD ]
>>450
春吉家の看板は横浜家系の典型的なフォントなので…
内田家とは特に関係無さそうですよ

453 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/11(金) 19:03:51 ID:64WtVrYA [ 0A3C-9EFB-129B ]
お互い向き合って食べるよりも隣り合わせで食べる方が
ウイルス感染率が向き合って食べるよりも40倍の感染率だってさ
でも自分はラーメン食べたいから隣り合わせで食べる方を選ぶよ

454 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/11(金) 21:33:56 ID:sIDBEUDQ [ 577D-3CB7-AF8A ]
>>450
元の客入りが分からないから何とも言えないところはあるんだけど、
日曜お昼の12時ちょいでカウンターには余裕がある感じで自分もすぐに通されたよ(それでも空席のカウンター席多数
家族連れがテーブル空きを待ってる感じだったね、自分が店を出る時にはそれっぽいお客さん達が3組ほど並んでた(人数的には10名かそこら
一蘭も行列してたねぇ、そんなに大勢ではないんだけれど
雷蔵は全く並んでなかった。一時期はお昼時なんかいつも外に客が数組待機してたのにね

455 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/12(土) 00:42:44 ID:z3Vrgt0g [ 577D-C803-B6BB ]
最近は志免の山小屋ばっか行ってるな
脂の具合が丁度良いし

456 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/12(土) 08:25:22 ID:Pu6XbXWA [ 577D-C803-7A33 ]
>>453
それは喋るからだろ前だけ向いて黙々と食えば問題無し

457 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/12(土) 09:57:17 ID:GMr+uLxQ [ 3AB0-504F-B194 ]
油多めラーメンが確実に腹壊すようになった
若い頃はそうでもなかったのにもうダメだわ年寄りだわ

458 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/12(土) 11:47:55 ID:tYxTE13Q [ 9845-76DE-E7A7 ]
>>453
初期は逆な感じで言ってなかった?
向かいより隣って

459 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/12(土) 17:08:19 ID:3lLFeTAQ [ 79B9-256F-C0F3 ]
>>458
だよなあ俺もそう思った

460 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/12(土) 17:20:52 ID:osRL4mRQ [ 0A3C-9EFB-15CE ]
最初は、日本人は感染しません。大丈夫です。
から、感染しても若者は大丈夫です。
等々、挙げ句の果てにはイソジンで大丈夫です。
とか訳が分からない事ばかり言ってた。
福岡県は先手先手で予防対策してるから大丈夫です。
と得意気に言ってるコメンテーター達もいました。

461 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/13(日) 13:27:07 ID:rCTyEWDg [ 9845-76DE-6621 ]
>>459
記憶違いじゃなくてよかた

462 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/13(日) 14:22:48 ID:ESThSV2Q [ 577D-3CB7-AF8A ]
ラーメンはそんなにワイワイと喋りながら食べる感じではないからピンと来ないけど
居酒屋のカウンターとかで並んで座ってワーワー話して飲み食いしている人達を見ると向かい合わせより距離近いのにヤバいんじゃないか?とは思うね
ラーメン屋ならせいぜい「替え玉お願いしまーす」ぐらいしか一人客なら話さないしそこまでリスクは無さそうな・・・

463 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/13(日) 15:04:56 ID:CBWAq23A [ 577D-3CB7-2F51 ]
塗り箸とかどんぶりをよく洗ってないとか・・・

464 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/13(日) 17:51:14 ID:eDgCt+OQ [ 2568-EF1F-D04C ]
俺は本日のスープの出来について大将と小一時間話す

465 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/13(日) 18:24:02 ID:ChsUTVTA [ 3AB0-256F-B703 ]
ヌードル亭麺吉かよ

466 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/13(日) 20:29:37 ID:IGnq5bEA [ 7742-3D69-FE1A ]
花園亭のラーメン食いたい

467 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/13(日) 21:05:21 ID:B8s0SyzQ [ 874B-F595-C447 ]
渡辺通にできた名門に行ったことある人いたら感想聞きたいです
醤油スープがまろやかなら行ってみたい

468 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/14(月) 11:22:35 ID:KC2I0j6g [ 882A-76DE-44AE ]
大橋のやよい軒裏の醤油ラーメン美味しかった

469 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/14(月) 12:18:29 ID:6tn0Hm3g [ 3802-256F-EABF ]
鶏チャーシューだと食べ応えなく感じない?

470 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/14(月) 19:28:08 ID:i17y/v0w [ 0A3C-349B-1EA7 ]
感じない

471 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/14(月) 19:54:32 ID:TWfHDvJA [ 7742-256F-5B18 ]
むしろあっさりしてて豚より好き

472 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/16(水) 14:27:49 ID:A9W7y5xw [ 6EF7-8732-29F1 ]
こってりラーメンが食いたい

473 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/17(木) 00:48:09 ID:I5fEZ5wg [ 9B4F-542E-AE22 ]
唐木屋ってうまい?350円の

474 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/17(木) 01:28:43 ID:Q+n1jiSQ [ 7742-C803-836A ]
今350円になってるの?前は280円だったっけ?
値段以上の価値はあると思うよ

475 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/18(金) 08:58:52 ID:GzgXqwvg [ 7742-256F-7217 ]
俺は500円出して他で食ったほうがいいと思う
値段程度の味で、ケチる意味はないと感じる
食は楽しみの一つだし200円程度を節約してまで失いたくない

476 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/18(金) 12:41:38 ID:P2z7wyRA [ 9B4F-DFD1-FFEF ]
今はラーメンを¥500で出してる店少ないな〜
¥600からとか替玉が¥150とか。悪しき風潮ですなw

477 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/19(土) 00:17:47 ID:gcAEwU9Q [ 2568-504F-5CA2 ]
今やワンコインラーメンは希少種だもんなあ
替玉も100円だと良心的な店に見えちゃう

478 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/19(土) 12:59:07 ID:gXVbJQ9Q [ 874B-F595-4E6E ]
国体道路の津田家
閉店したっぽい

479 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/19(土) 13:56:47 ID:XggEKMlQ [ 7742-5DA7-40E5 ]
なんかかわったラーメン食べたいな
大橋の大にでも行くかな

480 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/20(日) 18:35:29 ID:fqZS9a0Q [ 3802-4A13-5E67 ]
>>416
元気一杯、東京じゃ超有名らしく連れていけと言われて久々行ったわ
経営者変わってる感じだったけど、カレー替玉とか驚いた

481 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/20(日) 19:29:51 ID:bQS/l6iA [ 7742-5DA7-700B ]
あの元気一杯が…
変われば変わるもんだねぇ

482 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/21(月) 11:23:12 ID:2e1+Uqhg [ ACFC-3CB7-54BA ]
一心亭の490円ラーメンで十分

483 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/21(月) 12:21:27 ID:m/fbd8WA [ 3AB0-3F32-54FC ]
一心亭のスープの匂いが個人的には理想
ほんと食欲そそる良い豚骨スメル
最近は家1より一心亭に行く頻度が増えた

484 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/21(月) 16:38:15 ID:QyIMTLhw [ 9B4F-DFD1-FFEF ]
長浜御殿もいいねえ
¥490ラーメンから焼き鳥・おでんもある!

485 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/21(月) 18:55:34 ID:p2Ld6nfw [ 0A3C-349B-1EA7 ]
高菜食べましたね
お帰りください

486 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/22(火) 21:02:30 ID:nVhdUV6Q [ 3AB0-256F-4105 ]
長浜御殿好きだけど日によって当たり外れが激しいw

487 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/24(木) 18:57:24 ID:nOGccJPA [ 3802-8C03-03E8 ]
今度引っ越すので西新周辺でラーメン屋巡りしようと思います
とりあえずよく話題に出る「しばらく」には行ってみようと思います
物件巡りの予約の前に時間があったので「はかたや」は行きました
他のオススメありますか?

488 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/24(木) 19:58:00 ID:UUesSWfA [ 7742-256F-5906 ]
西新なら南隣の荒江・別府にもいっぱいラーメン屋さんあるよ
ラーメン屋 游(ゆう)とかKOMUGIとか好き

489 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/26(土) 01:05:09 ID:DFHkF8Pg [ BBBE-3CB7-50BE ]
>>480
最初にスープ飲まないと追い出されくらいスープにこだわってる店だったのに
味変にカレー味って酷いよなw

490 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/26(土) 05:15:01 ID:xSKHYTHA [ FFEA-3CB7-C11C ]
>>480 >>481 >>485 >>489
元気一杯、開店当初は今とは全く違う鹿児島ラーメンだったってどれだけの人が知っているのやら、、、
高菜ネタで揶揄されるけどアレは高菜であって高菜じゃないのよね

491 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/26(土) 12:16:32 ID:vwgU+yDA [ 3AB0-3F32-B3B6 ]
客を粗末に扱って相当叩かれたのかコロナで客激減して妥協したのか
まあどっちにせよ客を粗末に扱う飲食店は旨い不味い以前に行かないけど
それでも行く人はドMなのか食い意地が張ってるかだな
こういう客が行くから店側も調子に乗る

492 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/26(土) 13:40:23 ID:YDrRYMEQ [ 2568-3CB7-F0A5 ]
だいぶ丸くなってるようじゃないですかー
撮影Okになってるようだし

493 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/26(土) 13:51:26 ID:fSKiQK+A [ 874B-F595-4F2C ]
ラーメン待ってる間に飲んだ水が喉に引っかかってゲホゲホ咳き込んでたら
帰ってくださいって追い出された客もいたよね
高菜食べてないのにw

494 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/26(土) 18:20:48 ID:gI51nGpw [ 3802-8C03-03E8 ]
西新行ったら
しばらく・・・営業終了
味一・・・よる営業時間前
はじめ・・・理由不明だが開いてなかった

(´・ω・`)しながら帰ってきた

495 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/26(土) 20:21:43 ID:TakHg0mQ [ 0A3C-2FEC-9406 ]
>>494
そこは、あっぱれ食堂のちゃんぽんでしょ!

496 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/26(土) 22:00:34 ID:XSpIlkIA [ 2568-3CB7-3FEF ]
善導寺の丸星ラーメン2号店?なんかまずくなってる
たぶん湯切りが適当だなあれ

497 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/26(土) 23:52:53 ID:M71hu5pA [ FFEA-256F-16C4 ]
久留米ラーメンは久留米ラーメンスレへどうぞ

498 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/26(土) 23:56:49 ID:vwgU+yDA [ 3AB0-3F32-B3B6 ]
それでも本店よりマシやろw
このご時世、混む狭い本店より善導寺店のほうが広いし混みそうな時間帯避ければガラガラだから入りやすい
本店は3号線沿いだから色んな客出入りしてて恐いわ

499 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/27(日) 00:55:21 ID:pBybl91g [ FFEA-6372-E870 ]
山の向こうの久留米ラーメンの話飽きた。大砲丸星ひろせ結局それぐらいしか無いやん。

500 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/27(日) 01:51:45 ID:fSc1bsGA [ 3802-3CB7-F836 ]
丸星はおでん食うところ

501 名前: 774 投稿日: 2020/12/27(日) 08:31:38 ID:rgSsfHNw [ 600A-26E3-0514 ]
>>500

コロナ禍で販売休止しているよな
早く再開しないかな

502 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/27(日) 13:45:34 ID:bR10g0Gg [ 122F-5630-9B7E ]
>>480,481,489,490,491
元気一杯、三回までは付き合った。

最初  ふつうに食べて帰った。

2度目 博多どんたくの帰りに寄った。
女将が出てきて「常連さんの店です。お帰りください」と剱もほろろに入店を拒絶され
悲しい思いのまま帰宅。博多どんたくの楽しい思い出も吹っ飛んでしまった。

3度目 それから数年後、気を取り直して行った。
ラーメン一杯、すでに480円になっていたと思う。
無料の「背脂一杯!」の板が壁から消えていた。

確かに卓上に辛子高菜があった。
辛子高菜は一心亭にも昔からある。
あれを食べると舌が麻痺してラーメンの味が分からなくなる。
でも、味は確認したい。
だから、ラーメンを食べ終えて、どんぶりに少し残ったスープに入れて食べてみた。
私の所作を見ていたのか、会計のときに、女将はバツの悪そうな曇り勝ちの表情をしていた。
やはり、スープに高菜を入れたのは良くなかったのだろうか。
今度はこちらの方が申し訳ない思いだった。

実食2回、門前払い1回。
3度目に味を確認できたから、もう行くことはないだろう。
終わり良ければすべてよし。踏ん切りが付いた。
インターネットで検索してみたら一杯800円也。
ますます今の私の経済状態とはかけ離れた店となってしまった。

503 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/27(日) 18:27:18 ID:infG/eSQ [ 122F-5630-BC00 ]
ラーオタの方々には、いまさら感を覚えるかもしれませんが
名代ラーメン亭の味は気に入っています。

504 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/27(日) 19:33:45 ID:Nu55HWXw [ 577D-89C7-9010 ]
俺も気に入ってる。
大橋駅店の閉店はすごく悲しかった

505 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/27(日) 21:30:30 ID:uBhfAjDg [ 2568-3CB7-1149 ]
元気一杯の今の店長?はバッドボーイズの佐田と知り合いみたいで前にテレビに出てたな
昔を知らないけどニコニコしながらテレビに出てた記憶ってずっと噂は聞いてるにも関わらず行ったことないから今度行こうかな
てか渡辺通に元気一番があったときは高菜が何種類も食べ放題だったな

506 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/27(日) 23:03:38 ID:aEMA5Mog [ 122F-5630-353B ]
中洲の博多荘には1年半前に行った。
店舗の敷地の一部をえぐるように「案内所」が出来ていて
ビックリした。
コロナ前だったのに、そんなにお金に困っていたのかな。

今はラーメン店にも行かない生活だから、
古い話題を思い出してみることばっかり。

ラーメンはのびるから出前は無理。
麺とスープを分けて売ってもらい、麺を自宅で茹でるか
昔みたいにチャルメラ屋台で来てもらうのを待つか。

507 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/28(月) 09:24:39 ID:kNJHVTXg [ FFEA-2FEC-2A95 ]
>>503
名代は何気に老舗だよな
俺が幼稚園児だった頃には博多駅交通センター地下に店舗があった
安いし美味しい!

508 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/28(月) 10:35:49 ID:V7lLa9sQ [ 874B-62F9-C0D8 ]
そのバス地下の名代が一番美味かったんだがな

509 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/28(月) 15:51:41 ID:tdSrDyAQ [ 6EF7-20A7-29F1 ]
元気一杯も今は美味しい普通のラーメン屋だよ

510 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/29(火) 15:23:45 ID:ydM4Avxg [ FFEA-256F-16C4 ]
家1食べ納めしてきた

511 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/29(火) 17:16:17 ID:B81KU3dw [ 7742-256F-EC56 ]
英国昇龍が思ったより微妙だった

512 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/29(火) 18:10:35 ID:TQINWM5A [ 324A-491B-AD11 ]
警固のおいげん、つけ麺屋と合併って意味わからんのだが
いい店を減らしてどうするw

513 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/30(水) 00:27:20 ID:+4Z6k3fw [ 28C7-FC88-D0C0 ]
二日市のみっちゃんてとこがおいしかったな

514 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/30(水) 00:57:28 ID:x70hRFaQ [ 3AB0-3F32-B3B6 ]
>>513
焼き飯にモヤシが入ってるとこか

515 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/30(水) 18:57:23 ID:++telJ2g [ 122F-5630-7905 ]
こんな底冷えのする日にはラーメン喰いたくなる

516 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/31(木) 00:07:36 ID:KJIGbRFg [ 28C7-FC88-D0C0 ]
>>514
焼き飯は今度食ってみる
ラーメンは結構おいしかった

https://i.imgur.com/GhuSA5E.jpg

517 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/31(木) 01:56:14 ID:jCwSnBgA [ 5F52-441B-41D2 ]
大砲ラーメンっぽくて美味しそう

518 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/31(木) 12:00:32 ID:0hQWE+Tw [ 3AB0-3F32-B3B6 ]
>>516
このビジュアルたまらんね
白飯付けたいわ

519 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2020/12/31(木) 19:26:13 ID:r3srCyPA [ 577D-89C7-9010 ]
みっちやんラーメンってむかーし南区清水にあったお店かな?

520 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/01(金) 03:14:02 ID:X1Epj4Hw [ 9BE7-C803-8426 ]
善に300円握り締めて行ったら320円やったでござる

521 名前: 774 投稿日: 2021/01/01(金) 15:42:38 ID:BZlmhnrg [ 70CD-26E3-0236 ]
そこで はかたや ですよ

522 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/01(金) 19:12:10 ID:DDONFl8w [ 122F-957E-BF97 ]
はかたやは膳と同じ経営者?

523 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/01(金) 20:00:24 ID:6J2sXxkw [ 0A3C-349B-F8D6 ]
知らん

524 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/01(金) 20:57:41 ID:dAdNbjdQ [ 577D-3CB7-B02B ]
>>522
そうだよ
ついでに言えば、小麦冶も同じ会社

525 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/01(金) 21:13:11 ID:aK48ySdw [ 577D-C803-B6BB ]
イオンモール行くついでに志免の山小屋にでも行きたいな

526 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/02(土) 02:02:48 ID:Xdc6myJQ [ 3802-3CB7-F836 ]
> 小麦冶
固くも柔くもなく中途半端であんま行かないな〜

527 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/02(土) 12:39:05 ID:mtJ76eHw [ FFEA-2FEC-8A76 ]
>>522
箱崎の店って、ちょっと前まで元祖に似せてなかったっけ?
味は屋でも家1でもなかったけどw

528 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/03(日) 03:14:50 ID:f2l795bg [ 122F-957E-5A70 ]
元祖はスープが薄めになったけど、麺の量はやっぱり多いね。

529 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/03(日) 03:40:16 ID:a7dTa8BQ [ 3802-3CB7-F836 ]
>>527
改装直後はそれなりに元祖風だったがこの前行ったら
スープ薄めすぎでげんなり

530 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/03(日) 07:46:16 ID:f1aN1qwQ [ 2CDF-39EF-6A28 ]
でたん
丸星美味いばい

531 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/03(日) 10:52:00 ID:HiQmp0BQ [ FFEA-5D55-DC71 ]
そもそもはかたやが美味しいと思ったことがない
膳は美味しいと思う俺が

532 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/03(日) 11:14:03 ID:r+s6u46g [ 4848-62F9-DA6A ]
>>531
旨いのは膳だが匂いがない
はかたやは旨味は少ないが匂いがある
博多ラーメンに必要なのは旨味より匂いだと言う層は多い
ただあの値段では旨味と匂いは両立できないので
昭和食品は店を分けている
好きな方に行けばいい

533 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/03(日) 12:07:29 ID:csHRYvIw [ 7742-3D69-A396 ]
激安ラーメンなら
18>>>はかたや>>>>>膳 だろ。
18一番安くて一番美味いので最高峰。ただ店舗数少ない。
はかたや は店舗数多くて 各店駐車場も一定数確保出来てるし24時間営業なので、
食べたい時にいつでも行ける所がとても有り難い。ゆで玉子とか切らしてることも少ない良店。

534 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/03(日) 12:10:54 ID:35tZ3U8g [ FFEA-2FEC-3E3A ]
>>532
確かに以前はとんこつの匂いに誘われて入店してた気がする
今は店の前でもあまり匂いに気付かない

535 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/03(日) 19:42:35 ID:ys14JEIg [ FFEA-3CB7-C11C ]
はかたやのお持ち帰りラーメン買って帰って家で調理して作ったけど凄いトンコツ臭に苦笑
普段は調理後しか目にしないから素材そのものに触れるのはなんか新鮮
スープの分離している油分やかタレそのもの味や生麺の硬さとか、、、

536 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/03(日) 19:56:47 ID:aXItlGHg [ 874B-F595-C516 ]
昭和通り挟んで日銀の向かい側あたりの
一風堂跡が豚骨ラーメン屋になっとる

537 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/03(日) 20:02:51 ID:kwrqtkxA [ 2568-EF1F-3FEF ]
>>535
俺も買ったけどマンションで調理すると匂いが通路まで広がってやばいw

538 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/03(日) 20:47:36 ID:Whu6QUjw [ 7742-256F-7105 ]
膳は味が落ちたと思う
小笹だけのときは美味かった。
もうちょい値段を上げて美味くして欲しい。
今のは麺で腹膨らませるだけ。
あそこ麺は多めだから

539 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/03(日) 21:15:57 ID:r+s6u46g [ 4848-62F9-DA6A ]
実ははかたやも落ちているし
小麦冶も落ちている
昭和食品ちょっと変えすぎだと思う
値段を最優先しての工夫だとは思うが

540 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/03(日) 21:20:37 ID:H93sEW/Q [ 577D-3CB7-B02B ]
個人的には少々値上げしても味を維持、出来ればもっと美味しくとか思うけど
安さが大きなセールスポイントになってるから他店より値段の変更が難しそう

541 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/04(月) 01:57:08 ID:+A1UcuDQ [ 7742-5DA7-FA81 ]
けっきょく博多ラーメン最高峰はどこなんや?

542 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/04(月) 02:00:10 ID:Ac2HqMHA [ 4848-62F9-DA6A ]
ラーメンとはそんなものではない

543 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/04(月) 09:31:35 ID:ClK2RGdQ [ 6EF7-6408-29F1 ]
味プラスアルファの好みは人それぞれ
最高峰は自分の舌で確かめるもの

544 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/04(月) 22:55:46 ID:pbo5cEJg [ 3AB0-0719-928A ]
だよな。
そもそも「食」に関してはそういうことなのに…

いつの間にネットSNS等で人間はバカになった。

545 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/05(火) 01:31:16 ID:a8LZDCDw [ 7742-5DA7-48F6 ]
詰まるところ今は無き思い出のあの店が最高峰ってことやろな

546 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/05(火) 01:34:57 ID:a8LZDCDw [ 7742-5DA7-48F6 ]
野暮なことを聞いてしまったみたいね
申し訳ありませんでした

547 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/05(火) 09:12:47 ID:8yWSq5sg [ 6EF7-6408-29F1 ]
コロナが落ち着いたら今は無きお店の上を求めて巡ってみては?
記録や最高峰はいずれ破られるもの

548 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/05(火) 10:00:57 ID:KuCetwEA [ FFEA-2FEC-1CEE ]
長浜将軍、元那珂川店に復活だって
2月4日開店予定
ソースは西日本新聞ネットニュース

549 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/05(火) 11:11:03 ID:2JQqNWAw [ 3AB0-3F32-B3B6 ]
大分の二郎系チェーン店太一商店の社長が復活させるみたいやね
今更将軍復活させるより二郎系の少ない福岡市内太一展開させたほうが良いと思うんだけどな
この社長が将軍好きすぎて食べたいだけなんだろうけど

550 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/05(火) 19:26:10 ID:KcR7a3sw [ 7742-C803-8BD9 ]
>>548
マジかー!
高菜もちゃんと復活するかな?
楽しみ!

551 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/05(火) 20:08:47 ID:EB9NuJUw [ 9B4F-B0EF-6D6A ]
長浜将軍、自分も好きだったからうれしいな
高菜も合わせてね

552 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/05(火) 21:25:24 ID:m1cVVihA [ FFEA-2FEC-F1ED ]
辛子高菜のレシピも継承らしいよ

553 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/05(火) 21:52:55 ID:rKfhNAqg [ 577D-3CB7-B02B ]
この記事だね

ラーメン名店「長浜将軍」2月復活へ 大分の同業社長「ブランド守る」
https://www.nishinippon.co.jp/item/n/679001/

554 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/05(火) 22:27:39 ID:2JQqNWAw [ 3AB0-3F32-B3B6 ]
県道31号沿いに5号線沿いの元祖長浜ラーメンっていう屋号の長浜屋ラーメンとそっくりなラーメン出す店がある
修行した人がやってるのかな?

555 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/05(火) 22:44:01 ID:VJfnIdDQ [ 577D-3CB7-2F51 ]
>>554
難解な日本語ですね。こうですか?

そっくり元さん
5号線沿いの元祖長浜ラーメンっていう屋号の長浜屋ラーメン

そっくりさん
県道31号沿いで、元にそっくり

556 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/05(火) 23:02:39 ID:nADbT+aQ [ 2568-3CB7-AA4E ]
将軍の何が良かったんだろう

557 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/06(水) 00:00:51 ID:+ep0e2ww [ 3AB0-3F32-B3B6 ]
>>555
君の理解力の乏しさ

558 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/06(水) 00:19:52 ID:OmlgOaqA [ 577D-3CB7-2F51 ]
>>557
相手にしてやってるだけありがたいと思ってほしい

559 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/06(水) 23:05:35 ID:7MbZXiGg [ 79B9-1D17-B088 ]
シンシンけなせば通っぽいと勘違いしてるアホたまにいるよな
普通に美味いやん

560 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/06(水) 23:08:38 ID:QxgxOfgQ [ 3AB0-5D55-401D ]
ファクトリースープだからブレなくて美味しいよね分かる

561 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/07(木) 14:03:13 ID:/qIGnK6w [ 0BF6-0170-EACA ]
>>559
シンシンうまいまずいよりもヤラセで評価バク上げしただけのラーメン屋。

人気(笑)でる前に食べに行ったときは、味は普通だった。

562 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/07(木) 17:15:01 ID:LECiI3AA [ 39AB-1D17-584F ]
ヤラセで爆上げという妄想を詳しく聞いてみようか

563 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/07(木) 21:00:42 ID:Wo3DA77A [ 122F-957E-FE7F ]
西新や福重のラーメン店は価格面で努力していると思う。

564 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/07(木) 21:29:18 ID:Wo3DA77A [ 122F-957E-FE7F ]
しんしん 開店して15年くらいになるかな。
昼間は手前のカウンターで営業して
夜になると奥も開けて焼鳥を出す店だった。

565 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/08(金) 00:53:03 ID:bLKFu+zA [ 3802-3CB7-F836 ]
乃木坂のコンサートに出店するくらいだから政財界に通ずる人脈持ってるんだろな
そこで不味かったらアウトだけど味はそこそこ美味いから成功してる。

566 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/08(金) 08:11:09 ID:nG2Nfpyg [ FFEA-2FEC-4710 ]
華大の影響?

567 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/08(金) 12:19:24 ID:2BjDql3g [ 882A-498B-028F ]
勘違いされてるけど
マズいんじゃなくて口に合わない

568 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/08(金) 18:29:24 ID:Y3ovbGww [ 9B4F-DFD1-FFEF ]
>>564
だい福らーめん ¥399 って覚えとう?

569 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/08(金) 21:58:06 ID:vEBgcDgw [ 122F-957E-9571 ]
>>568

>>564です
残念ながら覚えていません
大福うどん なら覚えています

570 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/08(金) 22:01:08 ID:vEBgcDgw [ 122F-957E-9571 ]
しんしん の通りには原家具があった

ha!ra!

571 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/09(土) 00:54:17 ID:Nv+vTcpw [ 2568-542E-3421 ]
シンシンは麺が細すぎるかな。

572 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/09(土) 01:26:15 ID:9K62x46w [ 122F-957E-9571 ]
長浜ラーメンは、細い。
1分でゆであがる。

573 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/09(土) 02:31:49 ID:+gzm0t/w [ 2568-01ED-2C17 ]
どなたか昔鳥飼にあった満天ラーメンなくなった後、移転なのかどうなのか知ってるかたいらっしゃいませんか?
姉妹店でもいいので、もう一度食べてみたいです。

574 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/09(土) 08:17:49 ID:WwkvNbzQ [ FFEA-6D33-6D17 ]
>>568 
だい福らーめん 福岡県那珂川市西隈237−5
これ?

575 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/11(月) 12:08:52 ID:Jszwn9fw [ BBBE-3CB7-50BE ]
>>566
正解
華丸が宣伝してるせいでいろいろ呼ばれてる

576 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/12(火) 13:08:33 ID:J8sMo79w [ 8707-69F6-22BB ]
おいげん警固も太宰府も閉店してたのか・・残念

577 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/12(火) 21:52:07 ID:L2ik/FIw [ 0A3C-E2DC-7E13 ]
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578 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/12(火) 21:56:45 ID:L2ik/FIw [ 0A3C-E2DC-7E13 ]
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579 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/12(火) 23:50:11 ID:Zs1atNJg [ 2568-3CB7-1149 ]
家系をそんなに知らないなか春吉家に行ったけど想像以上に美味かった
家系の内田家も行ったことあるけど個人的には春吉家の方が好きかもってか美味かった気がする

580 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/13(水) 07:01:26 ID:t0I7lsng [ 79B9-256F-C0F3 ]
内田家正直俺も期待はずれだったなあ
壱壱家の方が好き

581 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/15(金) 02:43:20 ID:d3O2fOaw [ 9B4F-9E51-FA66 ]
教えて欲しいんですけど、ラーメンは好きなんですが通な人が書かれてる○○系とか

582 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/15(金) 06:46:25 ID:d3O2fOaw [ 9B4F-87D3-FA66 ]
自分も家系とかなんとか系とかみるけど、違いが分からない。

博多ラーメン、長浜ラーメン、久留米ラーメン、筑豊ラーメン、熊本ラーメン、鹿児島ラーメン
いっぱいラーメンあるけど、家系って豚骨スープなの?家族でやってる店なの?

有名店の一蘭、一風堂、シンシン、海豚や、元祖長浜、あるけど何系?
天神にある屋台も何系?

正直、分からなすぎ??

583 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/15(金) 08:23:20 ID:srJGvfHA [ 70CD-26E3-3EE4 ]
自演にも程がある系w

584 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/15(金) 09:20:48 ID:E1cPUHdg [ 3AB0-3F32-0DB0 ]
元祖長浜家も家系

585 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/15(金) 09:25:49 ID:ZSTbTQTA [ 874B-F595-5FAD ]
これは自演とは違うやろ

586 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/15(金) 13:16:10 ID:ahDkXoQQ [ 5FB5-542E-1A41 ]
横浜の吉村家から派生した
ラーメン屋の呼び名が家系でしょ?
濃厚醤油豚骨で中太麺くらいの。それが
福岡でも暖簾分けか、インスパイアなのか
分からんけど数店舗オープンしたってことでしょ。

587 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/15(金) 13:55:25 ID:K45KjNoA [ 79B9-256F-C0F3 ]
とりあえず目の前の機械で検索した方が早いだろ

588 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/15(金) 17:19:11 ID:E1cPUHdg [ 3AB0-3F32-0DB0 ]
>>583
連投な

589 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/16(土) 17:56:05 ID:NQNhC31A [ 7742-EB5B-B021 ]
個人的には、波のおと。
醤油も塩も美味い
替え玉ないし、そのあと、二軒、三軒梯子するにはちょうど良い。
数店舗梯子して、〆に。でも良い

590 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/16(土) 20:09:18 ID:LJ4Nv2Mw [ 0A3C-349B-9C81 ]
20時までのラーメンなら太らないから良いな

591 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/16(土) 21:29:33 ID:h+WQU52A [ 3AB0-3F32-C30B ]
どこめ20時までの時短かな?
家1も一心亭も

592 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/16(土) 21:42:20 ID:0vefHHxQ [ 0A3C-9EFB-3901 ]
そうでしょうね、政府と協力するラーメン屋カッコイイですよね

593 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/17(日) 09:48:13 ID:rd6/kQNA [ 7742-4CCC-48E9 ]
香椎亭と花園亭

594 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/17(日) 11:32:39 ID:wGDfCKFA [ 9B4F-3CB7-3BA4 ]
>>591
家1あいてたよ
月曜から3日間正月休みだったかな

595 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/17(日) 18:41:59 ID:FPwvMuTQ [ 0A3C-9EFB-C978 ]
お昼は丸幸ラーメンにしようと思って12時過ぎに行ったら
第一駐車場満車で第二駐車場もトラックがたくさん駐車されてたから
あきらめて丸星ラーメンに行ったら客が少なくてラッキーだった

596 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/17(日) 21:38:11 ID:kJ9dTAQg [ 3AB0-3F32-0AF8 ]
>>594
ありがとう

597 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/17(日) 22:12:05 ID:w+mCtbUg [ FFEA-256F-16C4 ]
>>595
久留米ラーメンは久留米ラーメンスレへどうぞ

598 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/18(月) 19:15:39 ID:ZIbg5svg [ 2568-EB5B-A006 ]
春吉家は土曜日の6時頃、前を通ったけど、閉まってたよ

599 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/18(月) 22:32:27 ID:cDQ6A3gA [ C9A5-3FE2-FECA ]
家系ラーメンでオススメありますか?

600 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/20(水) 18:50:35 ID:UKC/ibsg [ 7742-84E7-8F9B ]
海豚

601 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/22(金) 20:43:12 ID:SaxmByRQ [ 874B-F595-2CF5 ]
天下一品じゃなくてもいいから
福岡のラーメン屋でもやってくれんかなw

【全国初】天下一品中野店限定の持ち帰りこってりスープ
(税込150円)を買って、公園で “こってり” してみた!
https://rocketnews24.com/2021/01/22/1454970/
https://rocketnews24.com/wp-content/uploads/sites/2/2021/01/ckotteri5.jpg

602 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/22(金) 22:22:39 ID:bJ0Ka/BA [ BBBE-3CB7-50BE ]
>>601


603 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/23(土) 20:19:45 ID:r+KCSyJg [ FFEA-256F-16C4 ]
>>601
家1なら持ち帰り頼めばペットボトルにスープ入れてくれるからゴクゴクいけるぞ

604 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/23(土) 23:36:35 ID:wwLaXshA [ FFEA-0E40-39D6 ]
昨日の夜7時半過ぎ、はかたや堅粕店に行ったら8時閉店だった
知らずに行ったから驚いたというか偶然間に合ってラッキーだった
店の電話が引っ切り無しに鳴ってて、全て「8時閉店す」と答えてた

605 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/24(日) 00:28:34 ID:ce7hrrrg [ 577D-3CB7-DFFB ]
ラーメン屋に限らず、律儀に20時閉店にしてるところが多いね
2月7日までなら、と休業してる店もあるし夜営業を止めてランチとテイクアウトで夕方18時頃に閉める店もあるし
居酒屋系だと店内飲食は20時までだけどテイクアウトとデリバリーで23時とかまでやってる店もある
大変だよね

606 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/25(月) 11:30:02 ID:aaG7dXsg [ 6EF7-87D3-29F1 ]
一部を除いて基本的に真面目なんだよ 日本人は
でも屋台なんかは潰れてほしくないなぁ

607 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/26(火) 17:34:13 ID:m7j5GQzw [ 9FBF-36FA-504B ]
長浜将軍復活ってやってるな

608 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/26(火) 18:54:40 ID:aszYn/0w [ 2568-3CB7-1149 ]
背脂チャッチャ系と言われるラーメン屋って聞かないなって思ったら西新のなりたけやってのがそうなのか
今度行ってみようかな

609 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/26(火) 19:27:37 ID:7bqO+rtg [ 577D-E6A3-799F ]
しんしんガラガラやんか

610 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/26(火) 20:14:35 ID:8iRkspYw [ 577D-C803-7A33 ]
しんしん行く奴はガイド本持った奴らだから絶滅したよなあ
生き残るのは普段使いできる近所のラーメン屋よ

611 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/27(水) 01:17:40 ID:/IASFKHQ [ 3AB0-3F32-0AF8 ]
なりたけってフランス逆輸入のラーメン屋か
天神nowに出てたな
値段高めだけど

612 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/27(水) 04:01:53 ID:1HoU+KgA [ 5F52-441B-06DB ]
フランス逆輸入は知らんが、千葉のなりたけはガチ
福岡もガチ系ならいいなぁ

613 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/27(水) 10:00:12 ID:/IASFKHQ [ 3AB0-3F32-0AF8 ]
今はももち浜でやってるな将軍

614 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/27(水) 11:00:57 ID:NDmlC5fQ [ 7742-256F-5497 ]
前から気になってたラーメン屋にやっと行けて
大したことなかった時のガッカリ感

615 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/28(木) 02:38:17 ID:bWgf3kBA [ FFEA-0E40-39D6 ]
はかたや堅粕店、閉店20時とか早過ぎてなかなか行けないけど今日は間に合ったよかった
ちょうど20時に食い終わって店を出たら大看板の電気が消えてた、あれ消えてるの初めて見てちょっと衝撃だった
https://i.imgur.com/6MalJNU.jpg

616 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/28(木) 11:31:51 ID:ZDv3BydA [ 7742-5DA7-6406 ]
はかたやもそうだがウエストが閉まってるのも衝撃だったね
やはり緊急事態なのだ

617 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/28(木) 12:11:35 ID:vvtasOQQ [ C9A3-69F6-498D ]
地域に根付いてる店がいやウチはやるとはならんだろ

618 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/28(木) 17:36:14 ID:UOJkrNlw [ 3802-4A13-5E67 ]
昔天神4丁目住んでて、葱一っていうラーメン屋よく行ってたが、久々いったら無くなってた。
調べたけど移転じゃなく完全閉店みたい。
ちょっと変わった味で大好きだった。もう一度食べたい。

619 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/29(金) 02:04:18 ID:RgCdFktg [ FFEA-0E40-39D6 ]
はかたや堅粕店、今日も閉店までに間に合った良かった美味かった
ただ卓上調味料おろしにんにくが全席から消えてた(昨日まであった)、コストカットか!?
あとテイクアウト新商品カップラーメンというのが登場してた
「インスタントのカップラっすか?」と帰り際に聞いたら、「いや店で作ったラーメンそのままカップに入れてお持ち帰りいただきます」だそうです、インスタ映え狙ってる?
https://i.imgur.com/DKxWZXe.jpg

620 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/29(金) 08:57:57 ID:lBc9wSfg [ 7742-256F-5497 ]
>>619
感染対策じゃね?
ラーメン屋のニンニクって、どこも普段から衛生的に微妙だもん

621 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/29(金) 16:16:32 ID:pyD1yjqg [ 9B4F-DFD1-A0A9 ]
はかたやとか原価ギリギリでやってる店。
とわ言わないが、にんにくって言ったら冷蔵庫から出して来る店多し。
はかたやとか唐木屋は生のクラッシュ物だったとして閉店だいぶ前に
冷蔵庫にかたずけるのは普通じゃない?

622 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/29(金) 20:21:06 ID:SS+iQ/cw [ FFEA-256F-16C4 ]
家1は夜閉まってんのかな?

623 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/30(土) 01:23:28 ID:/uYbl+1A [ FFEA-8C95-39D6 ]
>>620 >>621
なるほど、理由は色々考えられるのか

はかたや、今日も20時までに間に合った、にんにくもあった
ただ、いつも入ってすぐ目の前の席に座るけど、そこだけ(見渡しても他の席は無かった)

次から閉店間際の時はカップにしようかとも思うけど替玉できないのが難点だなあ
https://i.imgur.com/DrmCmGn.jpg

624 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/30(土) 02:10:38 ID:ZGf8JUhQ [ 122F-3F32-B31C ]
>>622
開いてても感染者の多い今の時期あそこは恐くて行けないなぁ
狭いし換気してないしエアコンで空気拡散してるし繁華街で遊んでそうな連中多いしくっちゃべってる奴らもいるし
もうしばらくはやめといたほうが良さそう

625 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/30(土) 10:32:22 ID:BhMC89tQ [ 122F-504F-BA64 ]
>>623
カップホルダーに入るサイズなのか
普通の量より少なめなのかな?

626 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/31(日) 00:25:01 ID:forQiXZg [ 2568-3CB7-1149 ]
福岡市内にある二郎系何店舗か行ったけど夢を語れがダントツだな

627 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/31(日) 13:04:03 ID:QbqXTq2A [ 7742-3CB7-16E1 ]
>>625
値段も値段だし、量は少ないだろうなあ

628 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/01/31(日) 15:22:05 ID:VfPnYwnA [ 7742-5DA7-D881 ]
そもそも二郎系が少ないからな〜
夢を語れ・大・島系本店くらい?
大と島系本店は二郎系を名乗ってないし…

夢を語れは歌舞伎町とか小滝橋とかの弱小二郎は超えてきてると思うわ

629 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/01(月) 21:14:02 ID:JFodd2xw [ 0A3C-6B26-27BE ]
坂上

630 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/02(火) 10:31:15 ID:UNdF1VFw [ 9B66-6A8B-4074 ]
太一商店

631 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/06(土) 13:50:28 ID:Vy+ZCatA [ FFEA-3CB7-5567 ]
ラーメン好き研究員が…豚骨が放射性物質を20倍吸着
https://news.livedoor.com/article/detail/19650792/

632 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/06(土) 14:04:19 ID:Vy+ZCatA [ FFEA-3CB7-5567 ]
お家で味集中! とんこつラーメン「一蘭」から初のカップ麺が登場
https://news.livedoor.com/article/detail/19650914/

633 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/06(土) 16:05:46 ID:qnlVEKVQ [ 3802-8C03-0EC4 ]
なりたけ行ってみた
美味しかった

634 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/06(土) 16:28:26 ID:9xE5O/SQ [ 122F-3F32-B31C ]
フランス逆輸入の店だからか若干高いね

635 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/06(土) 19:36:53 ID:ZGqEYxMQ [ 79B9-1D17-B088 ]
マルタイが出してる一幸舎の袋麺を食ったんだけど、
まんまマルタイの棒ラーメンと味が同じなんだけど(笑)
一幸舎は行ったことないんだけど、流石に本家もこんなはずないよね?
ふざけんなよ(笑)

636 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/06(土) 19:38:56 ID:wVxZyMHA [ 9B4F-DFD1-A0A9 ]
>>634
ラーメン一杯と何か足したら¥1000コースだね
ご褒美ラーメンというくくりだね 自分には

637 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/06(土) 20:10:18 ID:HQLx4+Ww [ 7742-D254-1014 ]
>>635
そういや公式にマルタイ棒ラーメンを出す店が千代にあったな
もう店自体ないけど

638 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/06(土) 20:15:00 ID:u+JpWqsA [ 7742-498B-9962 ]
>>634
値段はね
でも食べる価値はあった

639 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/07(日) 00:46:27 ID:Ydcx6fTA [ 7742-5DA7-DC51 ]
>>635
あくまでも監修だから多少はね?
とは言えもうちょい近づける努力はしてほしいよな

640 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/07(日) 01:11:27 ID:Z1r/4RoA [ 70CD-441B-644A ]
マルタイの清陽軒を食べてみたい

641 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/07(日) 03:44:23 ID:NVOE9Z+Q [ 3AB0-1D17-EE52 ]
数年前の容器が平べったい頃のだるまのカップ麺の味は、カップ麺の域を超えてた
容器が縦長になってからは急に味も替わり凡庸になった
近年のセブンイレブンの食品は改悪多くて総じてクソ

642 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/07(日) 11:03:12 ID:l+mc1r/g [ 122F-3F32-B31C ]
ラーメンの中で豚骨ラーメンは再現が一番難しいと思う

643 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/07(日) 11:09:11 ID:M9tSMF5A [ 7742-D254-5C82 ]
知人がそのへんの開発してるが熱心に頑張ってるよ
よく意見を聞かせてくれとサンプル持ってくる
食って辛辣な感想を言うとすごく落ち込んで帰って行くので不憫になる
でもお世辞言っても意味ないしなぁ

644 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/07(日) 12:38:22 ID:eCvrJmwA [ 577D-3CB7-DFFB ]
豚骨スープはカップ・袋・チルド、そしてスーパーなんかで売られてる液体濃縮、どれも駄目だもんね

645 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/08(月) 05:20:12 ID:rZ3mpcwQ [ FFEA-8C95-39D6 ]
>>637
なかなか行ける機会無くて先々月ようやく行けたら
潰れてて泣いた

646 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/10(水) 18:56:20 ID:cXSMAKbw [ 3802-8C03-0EC4 ]
マルタイ言えば
新工場作ってるな

647 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/10(水) 19:17:45 ID:gPq4l45w [ 600A-EF1E-0098 ]
>>646

儲かってるんだな
実際、ウマイしね

648 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/10(水) 19:30:31 ID:UPMwpYBQ [ 5F52-441B-8172 ]
家ラーはマルタイやね

649 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/10(水) 20:50:22 ID:zAhtLgcQ [ 2568-EF1F-D781 ]
棒ラーメンが関東とかでもわりとメジャーになってるよね

650 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/11(木) 01:09:43 ID:+nKAyvWg [ 79B9-1D17-B088 ]
マルタイ正直ウマイって思ったことないわ
スープが無駄にとろみ効きすぎじゃねアレ

651 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/11(木) 03:06:19 ID:YVm1laCQ [ FFEA-8C95-39D6 ]
マルタイ棒ラーメン、66%増 巣ごもり消費で大幅増収
2020年8月6日
https://www.asahi.com/articles/ASN865R21N86TIPE01Y.html

652 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/11(木) 07:25:39 ID:AW7dnqsw [ 70CD-441B-EC5D ]
今は東北に住んでるけど、1月下旬くらいからウエルシアで屋台とんこつ味と辛子高菜風味を見かけるようになった
カップ麺売り場の一番目立つとこに置いてある
これまではノーマルのマルタイラーメンがあるだけだった
売れなければ棚割り、定番から外れるんだろうけど…

653 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/11(木) 10:22:14 ID:9Rf4YpYg [ 0A3C-6B26-6C15 ]
うまかっちゃんが食いたい

654 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/11(木) 11:52:16 ID:wg9LQpNA [ 122F-3F32-B31C ]
マルタイの青袋の豚骨ラーメンも旨い
うまかっちゃんと双璧

655 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/11(木) 12:17:31 ID:GWqC8j5g [ 5F52-441B-F139 ]
福岡あるある
ラーメン屋で不味いラーメン食ったとき

「はぁ〜 こんラーメン不味かぁー
よっぽど『うまかっちゃん』の方が
ましタイ」

なぜか不味いラーメンの基準が
「うまかっちゃん」以下

656 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/11(木) 20:20:36 ID:BnjDgz9Q [ FFEA-256F-16C4 ]
あるある!

657 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/11(木) 21:13:07 ID:C2X5fFww [ 0A3C-9EFB-C7B9 ]
>福岡あるある
えっ、なになに?あべちゃんが要るの??
それにしても佐藤女子アナとの絡みコント面白かったなあ

658 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/11(木) 23:02:33 ID:22wPBA+w [ 2568-504F-13C4 ]
>>654
https://i.imgur.com/fz42hN7.jpg
これよね
俺も好きだわ
うまかっちゃんと一緒にストックして気分によって食べ分ける

659 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/12(金) 00:04:58 ID:Sx7Jj0Wg [ 3AB0-2468-BC94 ]
馬出ぶんりゅうがクオリティアップしたうまかっちゃんみたいな味だった

660 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/12(金) 00:33:58 ID:nQuftMVQ [ 7742-256F-7A91 ]
未だに店員がマスクしないラーメン店は消えてくれ

661 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/12(金) 04:43:09 ID:AEG7Pcbg [ 5F52-441B-F1A1 ]
>>659
食ってみてぇー!

662 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/12(金) 09:57:03 ID:tjzHhGig [ 122F-3F32-B31C ]
>>658
そうそう
うまかっちゃんより少し豚骨濃いめな感じで好き

663 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/12(金) 10:14:21 ID:mXIlc7+A [ 9B4F-8858-215B ]
>>650
それはスープじゃなく麺のせい
麺を別茹でするとよい
麺は棒ラーメン、スープは>>654,658が黄金の組み合わせ

664 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/12(金) 11:48:06 ID:WMzyFNWQ [ 6EF7-D242-29F1 ]
>>660
逆にまだそんな店があるの?

665 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/12(金) 12:07:59 ID:nQuftMVQ [ 7742-256F-7A91 ]
>>664
店名出さないけど先週行った店でマスクなしで調理してた
Googleのレビュー見てると他の人も指摘してたし常習だと思う

666 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/12(金) 14:36:22 ID:Y/8h0hDQ [ 116E-E1C3-5C6A ]
>>664
顎マスクならゴマンとおるな
そういう店はもう行かない

因みに先日糟屋一九にコロナ渦なって初めて行ってマスクしてるか不安だったけど兄弟?嫁?
3人きっちり目元までマスクしてた

667 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/12(金) 15:31:27 ID:WMzyFNWQ [ 6EF7-D242-29F1 ]
私は仕事の関係で外食が必要だけれども
マスクをしてない店員がいる飲食店はたとえ入店しても
それを見て退店する
必要であればそれが理由だとはっきり言う

まあ世間のルールが守れない店は生き残れないと思うけど

668 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/12(金) 19:46:05 ID:fQdJU2jw [ 7742-D254-E729 ]
>>655
これはあるね

669 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/13(土) 09:20:30 ID:9XYqT3dg [ 3802-C803-124D ]
>>641

やっと同意見をネットで見たよ。
今の縦長のセブンの『だるま』のカップラーメンは
まったく凡庸で製造メーカーが変わったのか?と
思うほどの凡庸な味だ。

ネットで調べても『改良されてさらに美味しく!』
みたいな提灯記事ばかりで。

あの丼型の味への回帰を切望!

670 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/13(土) 12:40:04 ID:RUXwUj4w [ 5F52-441B-2481 ]
セブンの丼型で好評だっただるまだけでなく、もちもちの木も六角家も縦型になって残念仕様に変わっちゃったよ

671 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/14(日) 14:20:34 ID:jhEvhDUg [ 28C7-FC88-D0C0 ]
残るはすみれだけか

672 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/17(水) 01:40:59 ID:b92Y5J3A [ 79B9-1D17-B088 ]
大砲ラーメンのカップ麺も、カップ麺の中ではかなり美味い方

673 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/17(水) 13:19:51 ID:uGax2MIg [ 6EF7-00DE-29F1 ]
まずい店が「うまかっちゃんよりまずい」と言われるのは
それだけうまかっちゃんが即席麺としては優秀な出来栄えだからだろう

674 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/17(水) 14:13:57 ID:XSo1gEHg [ 122F-3F32-B31C ]
一蘭のボッタカップ麺食べた人いる?

675 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/17(水) 15:38:49 ID:rZOweHbQ [ 70CD-441B-50BE ]
食べたよ
とんこつ好きが喜ぶラーメンではなくて、一蘭好きが喜ぶラーメンだね
不味くはないよ
最近流行りの230円前後のちょっとお高めくらいだったら良かったな

676 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/17(水) 17:40:25 ID:XSo1gEHg [ 122F-3F32-B31C ]
でも再現されてないんだろうなぁ

677 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/17(水) 22:59:26 ID:DkzX8EnQ [ 2CDF-5C18-B477 ]
うまかっちゃんとりサンポー焼き豚派だわ

678 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/17(水) 23:29:38 ID:DFYfTdcg [ 7742-256F-7A91 ]
俺はマルタイ棒ラーメン派

679 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/21(日) 01:23:10 ID:ot/uNKfg [ 3802-8C03-0EC4 ]
ステマみたいになってしまうが
なりたけにハマってしまった

680 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/21(日) 01:27:16 ID:sQ05RJIg [ 122F-957E-66D0 ]
一風堂の前を通りかかったら
790円になっていた。
税込で869円か。やめた。

681 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/21(日) 19:20:49 ID:4/q+lBiA [ 577D-3CB7-D625 ]
博多駅に久しぶりに行ったので、更に久しぶりの名代でラーメン食べよう!と思ったのよ
そしたら周囲の店が全部閉まってて薄暗い中でひっそりと営業してた
席が空いてなくて食べられなかったけどね。厳密にはソーシャルディスタンスで間隔空けてるから満席ってわけじゃないんだけど・・・

682 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/22(月) 04:47:29 ID:JU9DguHQ [ 9B4F-1C6D-C3C9 ]
ラーメンの1杯の値段の妥当な所って色んな人の意見や私見を興味本位だけど聞いてみたい。

自分は普通のラーメンは450円〜500円、大盛ラーメン500円〜600円、替え玉100〜150円の値段なら妥当だと思う。
たまにテレビとかでラーメン1500円とか2000円とか見た時は衝撃しかなかった。

普通のラーメン1杯に800円以上は高いと思うんだよね。

関東や関西で食べるとかなら100歩譲れるけど、九州のしかも福岡市内で
豚骨ラーメンを食べるのに800円以上は無いと思う。

ラーメンって庶民的でリーズナブルな値段で食べれるのがメリットなのに
値段をあげたら格式が高くなってくる気がする。

長年やって来て、原価の高騰でギリギリでやってってそれでも値上げするなら
今までの努力もあるし、逆に100円前後高くなっても大丈夫よと言いたいけど
最初からラーメン1杯850円とか900円とか設定するのはどうなのと思う。

建物の立地場所、スープの拘りで使う材料などの都合でその値段設定にしてる理由もあると思うが。

683 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/22(月) 05:19:17 ID:Ji5CgWiw [ 7742-256F-1FBE ]
>>682
すげえ同意する。

684 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/22(月) 05:53:23 ID:cOkJ0u0Q [ 3802-3CB7-F836 ]
それなりにこだわった材料で高い質を持ってるならばそれ相応の値段になるだろ
要は自分が納得できる味と価格で決めりゃ良いこと、一辺倒に決めれるものではない。

685 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/22(月) 07:13:19 ID:xYCZ8ARQ [ 122F-957E-1E96 ]
元々は「うちは煮卵も標準で入っています。
豚骨スープ以外の醤油ラーメンもあります。
こだわりのスープです。
高菜ももやしも卓上にあります。
どうぞ好きなだけ入れてください」
そんな店だった。
だから「たまにはいいか」と思って入る店だったんだよ。

でも今は、他店同様豚骨だけでやっている店。
煮卵を入れると追加料金がかかるようになった。
値段のベースは、煮卵標準で醤油ラーメンもあったときのまんまで
そこからの値上げ。

まあ、入りたい人はどうぞ、批判するような話ではない。
いやなら他所にいくさ。

686 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/22(月) 10:51:08 ID:h2ne/j6g [ 39AB-C4D5-0986 ]
>>685
消費税UPの度に、小麦粉値上げの度に便乗値上げしてるので
高価な食べ物になってしまってる。給料は上がってないんだけどね
ラーメンとお握り食っての850円は高すぎるので、俺はいかない

687 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/22(月) 11:58:35 ID:4p2Xe6zQ [ 35AE-E1C3-547A ]
俺のラーメン屋やってる知人は替玉の仕入れ値は10円って言ってたな
スープ他は教えてくれんかった

688 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/22(月) 12:11:56 ID:Z4htC60g [ 122F-3F32-B31C ]
三気は採算度外視で替玉10にしてるのがいいな
その分ラーメンは若干高めだけど問題ない

689 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/22(月) 13:56:51 ID:Ji5CgWiw [ 7742-256F-1FBE ]

>>688
俺はあの工場から持ってきましたみたいなスープが好かんなあ。
俺の好みだけど、あれでベースの価格が高いんじゃ、替え玉10円も霞む。

690 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/22(月) 14:47:34 ID:Z4htC60g [ 122F-3F32-B31C ]
一蘭なんかもセントラルキッチンなんだろうね

691 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/22(月) 14:54:24 ID:bRbkC6pQ [ 577D-3CB7-D625 ]
>>690
東区に二か所、工場があったよ
片方の工場は餃子の王将の餃子を作ってる工場のすぐ近くだった
そこから離れたもう一つの工場でスープを作り、仕入れたボイル済みの豚肉をスライスしてタレと一緒に真空パックしてた
今は知らないけど10年ぐらい前はバイト・パートで入ると「退社後に私はラーメン店を経営しません」って誓約書にサインさせてたよ

692 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/22(月) 15:00:49 ID:Ji5CgWiw [ 7742-256F-1FBE ]
>>691
無駄な誓約書だなw

693 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/22(月) 16:01:13 ID:IKqaJO+A [ 70CD-EF1E-7FC2 ]
>>691

法的には何ら意味なしだし一蘭工場出身って言うのもハズイだろう(笑)

694 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/22(月) 16:07:14 ID:HeuirQOA [ 0A3C-A282-922A ]
一蘭って職業選択の自由を侵害する憲法違反企業やったんか

695 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/22(月) 16:40:47 ID:xYCZ8ARQ [ 122F-957E-1E96 ]
そういえば、千代町のパピヨンの近くに製麺所があって
西新の某ラーメン店のもろ蓋に書かれていた社名と同じだったから 
ここか、と思った。

学生のときにパンの工場でバイトした。
でもパン屋は始めなかったし、パンの会社にも入らなかった。
「私はパンの店を経営しません」なんてへんちくりんな誓約書を書かせるような
無粋で無能な会社ではなかったし、
それどころか温厚でゆるーい日本的な会社だったよ。

696 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/22(月) 21:17:40 ID:jIIGKODg [ 7742-256F-7A91 ]
一蘭の亜種みたいなラーメン屋いっぱいあるし別になぁ

697 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/22(月) 23:56:17 ID:LqoGXcZg [ 7742-5DA7-3F28 ]
好き嫌いはひとまず置いといて一蘭は凄い
あの謎システムを完成させたアイデアは賞賛に値する
あくまでも好き嫌いは置いといて

698 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/23(火) 12:29:07 ID:mkwTzomQ [ 0A3C-9EFB-48D1 ]
丸星ラーメン駐車場が広いから気楽に行けるね
長浜ラーメン力とどちらにしようか考えたけど
休日で客が多いかなと思い丸星ラーメンにして正解だった
鳥栖と基山で思いっきり楽しく羽を伸ばして
基山から那珂川市経由を通って帰宅します

699 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/23(火) 19:39:14 ID:kiCQgFnA [ 7742-D254-659D ]
>>682
時代が変わったんだよな
昔はラーメンはドカタ飯代表格だったけど、今は違う
ラーメンブームから値上げ始まった印象
500円

700 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/23(火) 22:42:49 ID:Uv41SWjg [ FFEA-8223-1F2E ]
>>699
そんなあなたに博多ラーメン

701 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/24(水) 01:02:17 ID:U5W4daPA [ 70CD-EF1E-C92A ]
>>700

膳の方が良くね?

702 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/24(水) 01:16:22 ID:jyIvQDuw [ 122F-957E-7304 ]
>>699
土木作業の人は「のり弁当」であれだけのパワーが出る。

>>700
個人的には、個人経営の博多ラーメンが好き。
西新や福重にあるような。

東京の「博多天神」は3年前、一杯500円だった。
いくら客の出入りが多い東京でも、土地と賃金は博多より高いから
企業努力なんじゃないの?

703 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/24(水) 01:19:42 ID:jyIvQDuw [ 122F-957E-7304 ]
>>701
膳はコスパ大。
ただし、トッピングすると名代ラーメン亭くらいの値段になるね。

704 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/24(水) 01:28:42 ID:cGp7YEBg [ 7742-256F-1FBE ]
膳は出店攻勢かけた時期からスープが薄くて、美味しくなくなったと俺は思う。

705 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/24(水) 02:03:21 ID:2P1I3jow [ 600A-441B-0D1B ]
天龍が安くて旨いよ

706 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/24(水) 06:10:32 ID:rELsY09A [ 0A3C-9EFB-4A59 ]
大龍おいしいよね
あのスープの味も大龍ラーメンを表してる
久留米に来たら大龍ラーメンだな

707 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/24(水) 15:29:23 ID:pnZHdwmA [ 7742-D254-AE7B ]
はかたや

708 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/24(水) 21:37:47 ID:8qei1Dzg [ 2568-3CB7-1149 ]
自分もなりたけに行って初訪問なのにみそにしてしまったけど濃厚で美味かった
また近々いって醤油を食べてみたい
西新に住んでたらなりたけにも行けるし夢を語れにも行けるし太りまくってた可能性高いな

709 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/24(水) 21:46:04 ID:27F8QQcg [ 7742-5DA7-0C0E ]
西新と大橋あたりがラーメンゾーンなのかしら?

710 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/24(水) 21:58:56 ID:EjnHq78w [ 3802-5CF2-72D5 ]
>>705
>>706
ごめん、天龍なのか大龍なのかどっちもあるけどどっち?

711 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/24(水) 23:10:16 ID:Ht2P8TXw [ BED9-498B-1CE5 ]
>>708
俺的には
味噌2回、醤油1回食べたけど
次からは味噌一本にしようと思った

712 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/25(木) 02:09:26 ID:wsSxBOYA [ 70CD-441B-E16E ]
天龍、白龍、幸龍、扇龍、博龍、宝龍、福龍
全店制覇した猛者はおりはりまするかね?

713 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/25(木) 07:41:53 ID:LGuMCkjg [ 7742-D254-848D ]
ぶんりゅう

714 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/25(木) 08:49:50 ID:TMwpp9OA [ 122F-3F32-B31C ]
ドラゴンロード(笑)

715 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/25(木) 11:43:00 ID:2KTkDk6w [ 7742-4267-B947 ]
>>712
龍々軒『1日限定400杯以上作るから仲間にいれて』

716 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/25(木) 11:48:22 ID:a2R4Rsjw [ ACFC-3CB7-54BA ]
呑龍

717 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/25(木) 22:18:29 ID:FYobjqjg [ 7742-D254-E710 ]
福岡市内住みなのに初めて食った龍々軒が東京ドーム近所の店だった思い出

718 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/25(木) 22:59:20 ID:V+FzfkXg [ FFEA-256F-16C4 ]
>>706
スープぬるいね大龍

719 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/25(木) 23:34:29 ID:w41GK8Pw [ 577D-3CB7-D625 ]
金龍のこともたまには思い出してあげて下さい・・・
龍々軒は博多駅からちょっと歩いた所にある小さい店しか今は知らないな
金龍も多の津の流通センターの所が閉店して、新宮の店がまだやってるのかな?
検索もしないぐらい「お、たまには行くか!」って思い出さない店になっちゃったなw

720 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/26(金) 00:06:16 ID:tCUvsw9A [ 122F-3F32-B31C ]
龍龍軒て25年ぐらい前CMよくやってたな
髭もじゃ大将の

721 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/26(金) 00:09:34 ID:uZv2NNfw [ 577D-3CB7-D625 ]
>>720
そうそう、麻原ショーコーみたいってみんなに言われてた
香椎にもお店があったな
一日限定400杯!ってキャッチフレーズで当時は有名店になったけど
ドォーモか何かの取材で「400杯出る日は少ないです」みたいな正直なこと言ってた

722 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/26(金) 01:18:01 ID:3GWaH7IQ [ 2568-3CB7-F0A5 ]
博多区役所に行くときに、龍龍軒の前通るけど、狭そうだね?

723 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/26(金) 05:33:06 ID:v64JT6CQ [ 122F-957E-F36F ]
>>722
豚骨にしてはおとなしい味。
海豚や暖暮のような。

724 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/26(金) 12:35:32 ID:9fVszvJw [ 2568-EF1F-2B5E ]
>>721
香椎店よく通ってた
大将が愛想良くて300円だったんだよな
今食べるとたいして旨くないかも知れないができることならもう一度食いたい

725 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/26(金) 12:46:38 ID:HfMjn1jQ [ 6EF7-1C6D-29F1 ]
オワコン

726 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/26(金) 12:48:49 ID:AwBvKLdQ [ 5FB5-542E-1A41 ]
金龍は長住、今宿にも
なかったかね?

727 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/26(金) 20:04:42 ID:/qfAZJQQ [ 7742-D254-FA10 ]
長住あるよ
仕事帰りにたまに食って帰る

728 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/26(金) 21:18:28 ID:u6aQ76mw [ C727-19F5-DC14 ]
とんこつなら 一双
クリアとんこつで 月や
みそなら えぞっこ
西新なら 味一
糸島なら 力

が好き

729 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/27(土) 06:03:59 ID:2dAioWYw [ 0A3C-1062-66C6 ]
クサウマ豚骨が食いたい

730 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/27(土) 06:20:38 ID:zG2nlH0A [ 70CD-441B-ACF1 ]
ここはマジで臭いよっていう店はどこだろう?
県外から来た人が臭いって言う店は、私には臭くないし、どこで食べても臭いと思える店がない

731 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/27(土) 07:48:35 ID:QagOq33w [ 122F-957E-F36F ]
足の指の間に水虫が出ると臭い汁が出てラーメンの匂いがする

732 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/27(土) 08:07:37 ID:ncluRa7w [ FFEA-B0A2-04EA ]
そう
俺の足は福岡の匂い

733 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/27(土) 09:40:14 ID:klTc+x4w [ 7742-256F-ED3A ]
西谷屋はなかなかに臭いな

734 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/27(土) 10:48:10 ID:IJVrh3Tw [ 1DD4-256F-5E3C ]
店の前が臭いのはたまにあるがね

735 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/27(土) 11:34:10 ID:E+WtLPpA [ 8707-E1C3-4D45 ]
駅東の一双はかなり周辺まで臭う
しかし祇園の一双はそんなに臭わない
何が違う?

736 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/27(土) 15:04:38 ID:S4WEQU3w [ 2568-3CB7-4625 ]
そういや祇園の一双は何度行ってもスープが苦いんだが、なんで祇園店だけあの味するんだろ

737 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/27(土) 23:42:43 ID:/zdpCwdQ [ ACFC-A9BE-0EAE ]
マジで臭すぎて隣のユニクロが可哀想なぐらい強烈なお店はあるよ!w

738 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/28(日) 00:30:10 ID:Wwpry2uQ [ 1DD4-256F-5E3C ]
>>736
味の素入れすぎなんじゃね

739 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/28(日) 05:09:50 ID:YfoIi70A [ 7742-D254-0F47 ]
>>730
R3BP沿いのかいりゅうじゃね

740 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/28(日) 11:29:42 ID:FVZwyc9w [ 7742-2562-195F ]
一平ラーメンが良かやね

741 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/28(日) 20:48:41 ID:m9iFXmoA [ 577D-3E09-9010 ]
昔、南区の玉川小学校近くにあった豚珍館のラーメンが食べたい...

742 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/02/28(日) 22:21:10 ID:ly2Op5YA [ 577D-C803-7A33 ]
昔の秀ちゃんラーメン食べたい
レゲエの姉ちゃんが餃子包んでた時代の秀ちゃんラーメン

743 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/01(月) 11:41:23 ID:nVO+CMPA [ 577D-3CB7-D625 ]
昨日は何となくフラ〜ッと新宮の方に行って、数年ぶりに来来亭のラーメン食べて来た
カウンターも席ごとにタッチパネルが付いていてそれで注文できるんだね
醤油ラーメンに煮卵トッピングして餃子とご飯のセットで1130円だったかな?
テイクアウトもコンビニのレンチンラーメンみたいなやつと自分でちゃんと茹でて作るのと二種類のラーメンが売られてたわ
https://i.imgur.com/vVkr5Vl.jpg

744 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/01(月) 16:37:24 ID:lCLQr+pg [ 122F-3F32-B31C ]
来来亭は無性に食べたくなる時がある

745 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/02(火) 00:11:50 ID:fzj89l2g [ 2568-3CB7-1149 ]
来来亭といえば昔島田紳助が絶賛しまくってテレビで紹介しまくってたな

この前久しぶりに風靡原本店行ったけどやっぱりチャーハンも美味いな
また食べたくなってきた

746 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/02(火) 00:32:49 ID:4P1PSIIg [ 2568-504F-13C4 ]
来来亭とか丸源とかそれなりに美味しいよね
それと全国チェーン系はやっぱり接客がいいわ
店員みんなキビキビハキハキしてる
教育マニュアルとかしっかりしてんだろうなと思う
無愛想な個人店は見習ったほうがいいよ

747 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/02(火) 03:03:09 ID:bZ5YWUzA [ 7742-47B4-CAB2 ]
>>746
美味いよね。天一も美味い。

全部負けてるしね。

748 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/02(火) 09:03:41 ID:TY28hA/Q [ 122F-3F32-B31C ]
>>746
丸源肉そば食べたいと思いながらまだ行けてないなぁ
あれはラーメンライスで食べたいやつ

749 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/02(火) 12:01:29 ID:O43BMJng [ 28C7-FC88-D0C0 ]
>>748
揚げガーリックと辛ダレでいく派です
試したことないけど茹で野菜ってトッピングがあってなんちゃって二郎系みたいになるとかならないとか

750 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/02(火) 14:14:10 ID:TY28hA/Q [ 122F-3F32-B31C ]
>>749
へぇ面白そうだね

751 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/02(火) 14:43:54 ID:H/Ms8d4A [ 2568-BB4C-796D ]
>>746
来来亭、
味どうこうの前に
ラーメン一杯出てくるに
15分とざら、
時間かかりすぎちゅうねん。

元長であれば替玉食って
食べ終わる時間。

752 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/02(火) 20:21:47 ID:L6ukCL7A [ 7742-D254-96AB ]
>>751
よく行くけどそんなに時間かかったことないな
時間帯によるかもしれんが

753 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/03(水) 20:05:14 ID:lToDxIVw [ 0A3C-47B4-1AA0 ]
>>751
そんな事は今迄無いぞ
よほど混んでたんだろうな

754 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/03(水) 22:55:50 ID:+nn+zlhg [ 3802-8C03-0EC4 ]
スレチだけど
https://i.imgur.com/7Ieq6ms.jpg

755 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/04(木) 10:59:57 ID:CTSZ9n2g [ 2568-1D0C-A006 ]
西月隈の博多中華そば跡(隣は一幸舎)
あんなとこに内田家出来てるwww

756 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/05(金) 10:12:23 ID:1C7wzh8g [ 7742-121D-99F5 ]
来来亭贔屓レスおかしい
ほどほどにしとけ

757 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/05(金) 16:00:00 ID:g/BdoZ1A [ 7742-256F-113B ]
他県のチェーン店の話をここでしても大した宣伝にならんやろ

758 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/05(金) 16:21:40 ID:QgNNFPYg [ 7742-47B4-FDED ]
>>757
福岡で美味しいラーメンなら良いのでは

759 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/05(金) 16:47:30 ID:jn+nSgig [ 475B-B940-F283 ]
二代目長浜将軍に行ってきた。
味も以前と同じで辛し高菜もたっぷり入れて美味しかった。オープンして3日目だったからか客が多くて駐車場が平日でも満車だったんで待ったよ。
しかし以前の長浜将軍って焼飯とかあったかな?新たな店の売りなのか?

760 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/05(金) 16:49:17 ID:WPlYnpPw [ 7742-5DA7-7851 ]
福岡って他県チェーンが根付かないよね
味千とかまた入ってこないかな

761 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/05(金) 17:16:27 ID:7Z/LC4jQ [ FFEA-8223-0852 ]
>>760
福岡じゃないけど、久留米になかったっけ

762 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/05(金) 17:57:57 ID:9YeP5Ctw [ 9B4F-8858-215B ]
久留米も撤退

763 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/05(金) 18:05:02 ID:+CMNWBrg [ 5F52-441B-326D ]
天下一品くらいだな、元気なのは

764 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/05(金) 18:06:29 ID:g/BdoZ1A [ 7742-256F-113B ]
>>758
その通りだけど、このスレで誰も知りたいと思わないでしょw

765 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/05(金) 18:20:40 ID:oeBzeMKA [ 3AB0-3F32-31C4 ]
辛麺屋桝元、天一ぐらいか

766 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/05(金) 18:21:35 ID:+CMNWBrg [ 5F52-441B-326D ]
いや、俺は知りたい
最近だとなりたけっていうのをこのスレで知った
早く行ってみたいのに、なかなか都合が合わなくてね…

767 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/05(金) 21:34:12 ID:Xt3CEiPw [ 577D-C803-7A33 ]
>>759
将軍と言えばふりかけおにぎり

768 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/06(土) 06:06:48 ID:pUQhlWWw [ 7742-47B4-3BEF ]
どさん子ラーメンも美味い

769 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/06(土) 10:28:18 ID:vHIE1Y5w [ 9B4F-DFD1-1A1E ]
>>759
以前の店、長浜将軍那珂川店のことだと普通に¥480で
ヤキメシあったよ。ミニヤキメシと麺のセットもあったね。
自分は那珂川店の味を知ってるだけに、今回美味すぎたw

770 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/07(日) 10:33:13 ID:3US3OEaQ [ 475B-B940-F283 ]
>>769
そうなんだ。
自分は那珂川店は行ったことなかったから知らなかった。ありがとう。

771 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/07(日) 16:00:58 ID:6hlq2OTg [ 9B4F-DFD1-1A1E ]
>>770
どういたしまして! 自分も3日目(金)に行ったよ。
復刻麺¥550、長浜らしくない濃厚豚骨だった。
14時頃に行ったけど多く、癖の悪い50代半ば位のオヤジ
対面カウンターに座りマスク外しスマホでベラベラ話してたw

772 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/10(水) 22:44:47 ID:/40LYWbg [ BBBE-3CB7-77D8 ]
>>760
来来亭

773 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/13(土) 23:49:57 ID:+gENHxrQ [ C9A3-256F-FF8B ]
長浜は今も24時間やっての?
屋でも家1でも2や3
どれでもいいから開いてないかい?

774 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/14(日) 00:58:58 ID:xEadk9hQ [ 3AB0-3F32-31C4 ]
昨日の家1は大当たり日だった
たまにこういうことがあるからやめられん

775 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/14(日) 01:25:29 ID:7Yvjo2Bg [ C9A3-256F-FF8B ]
腹ぺこだっただけだろよくある
だから深夜もやってんのか教えろよ

776 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/14(日) 17:03:51 ID:cxxlq6iA [ 122F-46FC-F1F8 ]
元祖長浜屋系統のラーメンは「そんなにおいしいもんじゃない」と思っても
思い出したように無性に食べたくなるときがあるよ。

昔は、元祖長浜屋の、今は道になっている支店に行くと
ラーメンをサカナにして宝焼酎飲んでるオジサンがいたりして
「こんなせわしい店でそんな飲み方して、おいしいのかな」と不思議に思っていたよ。

777 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/14(日) 19:35:34 ID:L9QWpoMQ [ 0A3C-9EFB-3C0E ]
福岡市城南区にある天ぷら横の長浜御殿
ラーメン好きな人達から大将爺さんの態度が
とにかく愛嬌ないからムカつくという話を聞いて
行ってみたけど、昭和のラーメン屋というのは
もしかしてこの様な店が多かったのか?という感想だった
客は外からでも待ってるほど多かった
でも家族連れや年配高齢客ばかりで若い客はいなかったよ

778 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/14(日) 20:05:54 ID:dBWypDEA [ 7742-256F-BACA ]
>>776
長浜はなんとも言えない中毒性があるよな
あっさりだから気軽に行けるのもあるし、駐車場は15分刻みで入りやすいし
たまに食べるチキンラーメン的なものだと思ってる、あれよりは美味しいけど

酒だけど、替肉なんかは塩辛くて酒飲めるしな
夜行った事ないからやった事ないけど、やってみたくはある

779 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/14(日) 20:28:18 ID:LYrUlonw [ C2A6-19F5-9CE9 ]
元祖には中毒性がある
そう思う時期は誰にでもある
18で元祖を覚え
20代でバカにするようになり
30代で実は中毒性あるよなと語るようになり
でも
50代になると本当にどうでもよくなる
他にいいもの沢山知るようになるから

780 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/14(日) 20:36:11 ID:SMvrWc5g [ FFEA-8223-E3D2 ]
>>777
それこそ昔の元祖だよ
「いらっしゃい」「ありがとうございました」聞いた事ない
最近の元祖の声がけの方が違和感あるw

781 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/14(日) 20:45:13 ID:dBWypDEA [ 7742-256F-BACA ]
>>779
他のいいものを知る大人の俺アピールカッコいいっすね!(笑)

782 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/14(日) 20:52:36 ID:LYrUlonw [ C2A6-19F5-9CE9 ]
>>781
そうだよ(笑)
いいもん食べろよ(笑)

783 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/14(日) 21:15:36 ID:AGoOxmpA [ 7742-256F-841F ]
>>776
でも、今は食べたくなる味ではない。
明らかに本家も喧嘩別れしてできた分家も味が悪い。
麺が圧倒的に美味くない

784 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/14(日) 21:17:12 ID:8taGjSew [ 7742-121D-8F64 ]
昔の元祖のドンブリ洗い。
流しに溜まって溜まってから従業員が洗う。
スポンジなんか使わない。
左手に軍手をつけて、それにママレモンをぶっかけて多少グーパーして泡立てる。
あとは右手でドンブリとって、軍手左手でフチを握って、右手でグルリと一周回して終わり。
ドンブリの中は、流しシンクに溜めてる時に蛇口からジャンジャン水流して汚れ落としてるwから、
あとは客の口に触れているフチを洗剤軍手で一周なぞれば大丈夫という、実に合理的でスピーディーなな洗い方!

785 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/14(日) 23:06:36 ID:9VKTx4TA [ 98F1-E1C3-78F5 ]
元浜で天井に吊るしたザルでどんぶり勘定してた頃がなついな
替玉なんか自己申告だったし

786 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/15(月) 00:15:57 ID:xe9Cp5rw [ C9A5-BD21-FECA ]
>>785
それいつ頃までだった?

787 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/15(月) 00:40:54 ID:S35CvYYw [ C9A3-256F-FF8B ]
一杯250円
玉と肉は50円で30年前くらいだろ

788 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/15(月) 00:57:43 ID:lKfGXMnQ [ 9B4F-CE66-9848 ]
30年前くらいなら、市内で大抵の店が230〜290円までだった。
喫茶店の珈琲も同価格だったと記憶。
当時、東京目黒で博多ラーメンと書いた店が600円で驚いたわ。
今じゃ福岡でも当たり前価格だもんなぁ。

789 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/15(月) 06:05:07 ID:pMVGaBHw [ 7742-47B4-BE5F ]
>>788
お前の給料が10万のままならわかるが

790 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/15(月) 13:28:14 ID:Af82ckzw [ 7742-256F-841F ]
昔話を感慨深げに話している爺さんに突っかかるのかっこいいな。

791 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/15(月) 19:20:28 ID:6AOONsCA [ 0A3C-B56C-F53F ]
未だにラーメンはワンコインじゃないと食わん
とか言ってる輩がいるもんね

激安を謳う店なら食える所もあるかもしれんが

792 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/15(月) 20:12:50 ID:2osc9hLg [ 7742-D254-5EC2 ]
>>776
古参爺はそんな感じだよな
玉のみ+ビールとか

793 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/15(月) 20:16:15 ID:2osc9hLg [ 7742-D254-5EC2 ]
>>788
40年前で300350円くらいじゃなかったか
30年前は400円くらいだったような

794 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/15(月) 21:05:32 ID:kELzzJmA [ FFEA-8223-DB02 ]
>>792
玉?肉じゃね

795 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/15(月) 21:19:53 ID:+uSJWu2w [ 5031-256F-AA4A ]
荒江四角から南に行ったとこに葬儀屋の近くにあるラーメン屋いつ通ってもひと並んでるけど誰か行ったことある人おる?

796 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/15(月) 21:25:54 ID:izxaG9DA [ 3802-8C03-0EC4 ]
事前にチケット買わないと食えないよ
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01w0jkns7qi11.html

797 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/15(月) 21:48:59 ID:+uSJWu2w [ 5031-256F-AA4A ]
>>796
サンキュー二郎系なのね、食べてみたいけどめんどくセーシステムやねw

798 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/16(火) 20:06:41 ID:nbri8SfQ [ 2568-3CB7-1149 ]
夢を語れが事前予約制になったのは並びが酷すぎて苦情あってからなのかな
Twitterで文句書かれてたのを覚えてるけどそれからしばらくしてからチケット制になった気がする
予約なしでも食べられるけどたまにオーダーストップされるから予約した方が無難
激ウマだから一回くらいは食べてみる価値あり

799 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/16(火) 21:07:59 ID:3+Jlizsg [ 5031-256F-AA4A ]
>>798
量はやっぱ多いですか?嫁と行こうと思ってるんだけど並び見てたら男性しかいなかったので

800 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/16(火) 22:18:32 ID:nbri8SfQ [ 2568-3CB7-1149 ]
>>799
麺は少なくも出来るから注文する時に減らせばOK
基本麺量300gだけど150gにすればそこらのラーメン屋と同じくらいの量かな
確かに男だらけってイメージだけどカップル見かけることもあるしそこまで心配しなくていいような

801 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/17(水) 01:18:12 ID:0IaAnjTg [ 0A3C-9EFB-4483 ]
ちょっと真夜中の夜話をひとつ
百円ラーメンの従業員は物凄く優しい人だ
ついつい思い出話になっちゃったよ

802 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/17(水) 07:45:43 ID:CZ7xQ68w [ 7742-D254-F000 ]
構わん、続けろ

803 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/19(金) 14:40:21 ID:9LbRpy7g [ 2568-3CB7-4625 ]
100円ラーメンてインスタントの?
かなり昔インスタント麺を100円で買ってその場で自分で調理して食べれる店あったね

804 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/19(金) 18:12:39 ID:uRfMUZOw [ 122F-46FC-004A ]
100円ラーメン、
むかし高宮通り沿いの西鉄高宮駅近くにあったね。

805 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/19(金) 18:45:06 ID:jIpHlWVQ [ 0A3C-18AD-6BD0 ]
>>803
インスタントラーメン各社直営のラーメン店があったら行ってみたい
うまかっちゃんとか、マルタイ棒ラーメンで作る冷やし中華とか、開発側がきっちり作ったらどんな味になるか食べてみたい

806 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/19(金) 18:51:33 ID:G3SAYLZg [ 7742-47B4-BE5F ]
>>805
絶対に旨いよ
既存の店が霞む

807 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/19(金) 19:13:48 ID:uRfMUZOw [ 122F-46FC-004A ]
インスタントラーメンが専門店よりうまけりゃ
ラーメン屋なんてどこも廃業してるよ。

まあでも、マルタイ棒ラーメンは好きだ。
少しカタメンにも出来る。

808 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/19(金) 19:22:20 ID:07F5orcQ [ C9A3-256F-FF8B ]
袋ラーメンより不味いラーメン屋たくさんあるだろ

809 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/19(金) 19:52:45 ID:R6gRYXXg [ 3AB0-3F32-31C4 ]
普通うまい なラーメンはよくあるけど
すげーうまいと不味い なラーメンはないな

810 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/19(金) 23:34:10 ID:OveN8Wxw [ 3AB0-C8F2-43DD ]
今日の21時50分の家1
県の時短営業に従わず堂々営業ワロタw
https://dotup.org/uploda/dotup.org2419326.jpg

811 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/20(土) 00:59:18 ID:lZxrzqAQ [ 3AB0-3F32-31C4 ]
>>810
こんな並んでるの見たことないわw
時短で他が閉店してるからここに集中してるのか
時短従わなくても罰則ないからなぁ
これで協力金も貰うんやろ?

812 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/20(土) 01:14:11 ID:TsJ0g0Tg [ C9A3-256F-FF8B ]
全員パチンカスだろ

813 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/20(土) 09:54:57 ID:ZhvU6uqg [ 9B4F-D8FA-DCD3 ]
これで協力金申請したら詐欺罪で立件出来るんじゃね?

814 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/20(土) 11:32:39 ID:CB7bKo3Q [ 5031-256F-AA4A ]
>>811
大型連休はこれくらい並んでるの見たことあるよ

815 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/20(土) 11:33:16 ID:2ZvNe3sw [ FFEA-8223-9111 ]
屋はどうなん?

816 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/20(土) 14:34:31 ID:N5NAWofw [ 3AB0-C8F2-3200 ]
>>815
屋は21時で閉店(明日までの予定)

817 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/20(土) 15:25:39 ID:2ZvNe3sw [ FFEA-8223-9111 ]
>>816
ありがとう

818 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/20(土) 18:24:43 ID:j2X6AdJw [ 3AB0-D7EB-958B ]
福岡でも熊本ラーメンは支持されている。

819 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/20(土) 18:38:47 ID:h/IeVL4Q [ 7742-5DA7-6913 ]
福岡に熊本ラーメンのお店あったっけ?

820 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/20(土) 18:43:51 ID:TsJ0g0Tg [ C9A3-256F-FF8B ]
ねーよ
誰も知らんのに支持するわけねーだろ

821 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/20(土) 19:00:35 ID:+CUcD2Pw [ 577D-3CB7-D625 ]
豚骨ラーメンにニンニク入れるのは好きなんだけどマー油はどうも好みに合わないみたいだ
何度か食べたけど「これが生ニンニクだったらなあ」と思ってしまうから注文しなくなったw

822 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/20(土) 19:03:58 ID:N6J0RT9g [ 0A3C-18AD-ED0D ]
味千とか桂花?は福岡にも来てほしい
選択肢が多いのは大歓迎
あとラーメン関係ないけど太平燕の店も

823 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/20(土) 19:46:15 ID:/Ck7TjBg [ FFEA-256F-16C4 ]
>>821
同じく
マー油合わないわ

824 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/20(土) 20:36:28 ID:v2vCur7Q [ 577D-C803-8BEF ]
マー油よりは揚げニンニクの方が好きやなぁ。
ただ、博多新風とちゅるるちゅーらのマー油は美味い。

825 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/20(土) 21:02:02 ID:tKEUgTZg [ 2568-EF1F-4625 ]
味千は3号線にあったけどもう無くなった?

826 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/20(土) 22:03:47 ID:N6J0RT9g [ 0A3C-18AD-ED0D ]
>>825
公式サイトだと福岡は店舗ゼロみたいだね
3号線沿いにあったの知らなんだ

827 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/21(日) 00:16:41 ID:sUACS2eA [ 7742-5DA7-4282 ]
桂花は熊本ラーメンの中でも異端なんだけどすげー好き
福岡に進出してくれないかなぁ

828 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/21(日) 00:31:42 ID:UUrC0ZVA [ FFEA-256F-16C4 ]
>>825
3号線のどのあたりにあった?
知らなかったわ

829 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/21(日) 02:56:09 ID:nCQJL35w [ 2568-3CB7-F0A5 ]
ああ、博多区半道橋にありましたね。今はプジョーディーラーのとこ。

830 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/21(日) 04:03:13 ID:4L4QFSyw [ 3802-3CB7-F836 ]
味千ドンキにあったよ、太平燕が美味かった!

831 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/21(日) 06:23:50 ID:4kDaxrvg [ 7742-D254-20D3 ]
ケイカなくなったのか
オープン直後に行った思い出

832 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/21(日) 07:28:51 ID:oB6mqwPQ [ FFEA-8223-FE07 ]
>>828
西鉄久留米駅から上津バイパス間の下り右手

833 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/21(日) 09:39:18 ID:k6UTJWTQ [ 9B4F-8858-215B ]
長過ぎw
せめて久大本線のどっち側かと

834 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/21(日) 20:12:59 ID:YTjyKlmg [ 28C7-8223-5C63 ]
>>833
南側

835 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/22(月) 17:17:50 ID:ujX/8LuA [ 7742-77D1-E34D ]
おまえらのヘビロテ5店教えれ

836 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/22(月) 17:26:40 ID:wUncDXTQ [ 9845-C3BA-890A ]
一楽ラーメン志免店
名代ラーメン亭博多駅地下店
はかたや大野城店・太宰府店
水城ラーメン
大砲ラーメン吉井店

837 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/22(月) 18:21:34 ID:1Xy2eNrA [ FFEA-256F-E6C8 ]
一楽は美味いね
味噌ちゃんぽんがね

838 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/22(月) 19:35:13 ID:o25bx/FA [ 0A3C-9EFB-2A19 ]
福岡県の今日のウイルス感染者の数も少なかった
久しぶりの飲みのシメの深夜ラーメンが喰える
本当に久々の深夜ラーメンは嬉しかね
夜の町も人が多くて賑やかさが戻ってきた
人がたくさん集まる町は賑やかで楽しいね

839 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/22(月) 22:06:13 ID:KVpwxC1Q [ 7742-256F-E917 ]
いっちょいっちょ
KOMUGI
浜ちゃんぽん
げんこつ
たのしや

840 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/22(月) 23:40:31 ID:IQ5y5cQw [ 0A3C-8223-D0FF ]
屋、家1
名代博多駅地下
ナンバーワン祇園
赤のれん箱崎
はかたや百年橋

841 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/22(月) 23:46:28 ID:R1kq18Pg [ 9BE7-256F-93EE ]
住吉亭(靴底ヌルヌルなるぞ)
おっしょい(博多口)
長浜将軍(なくなった?)
一九(門松交差点近く)

842 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/23(火) 00:04:57 ID:OBCORAKA [ 122F-7DE3-5F93 ]
たつし
一楽
名代博多
ざいとん

843 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/23(火) 02:44:22 ID:X5qSG9jg [ CB3A-19F5-E719 ]
西新 味一
博多 一双
中洲 月や

844 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/23(火) 04:08:02 ID:VdTIiOew [ 9B4F-CE66-9848 ]
>>793
ごめん、ココずっと観れて無かった。
40年前で350円くらいってのは無かったと記憶してる。(屋台じゃね?)
因みにその当時も野間の勝龍軒は100円だったが。
30年前辺りは子供連れて色々ラーメン屋行ってたけど、長浜ラーメン程度で
290円くらいだった。(替え玉は50円ね)

筑豊の「山小屋」が進出してきて、当時500円前後だった事に驚いた。
その辺りから一斉に価格が上がったんよねぇ。(小麦粉の高騰やったかな?)
全国的にも「ラーメン1杯に払える金額」で福岡県民がずっと最下位だった
ってのも頷ける気がする。

845 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/23(火) 12:06:55 ID:hrbqRajA [ 7742-77D1-E34D ]
名代博多推し意外に多いな
30年ぐらい食ってないから行ってみるか

846 名前: 469 投稿日: 2021/03/23(火) 12:33:38 ID:4EQE5ypA [ 7742-31C2-1435 ]
八っちゃん(薬院)
住吉亭
だるま(東那珂)
赤のれん なごみ亭(駅南)
花園亭(井尻)

847 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/23(火) 14:03:01 ID:TASypkuw [ 3AB0-3F32-31C4 ]
久留米なので

長浜一心亭、家1、くいよい、丸星、大龍

福岡市内住みなら

一心亭、家1、一双、ふくちゃん、駒や

848 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/23(火) 14:12:53 ID:7vDYo6SA [ 882A-C3BA-5017 ]
はかたや太宰府店
はかたや春日店
はかたや大野城店
はかたや筑紫通店
はかたや堅粕店

849 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/23(火) 14:13:28 ID:0pikFbpg [ 3AB0-C8F2-2661 ]
>>844
山小屋が福岡市内進出してラーメンの値段吊り上げて
一風堂と一蘭がトドメを差したな

850 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/23(火) 14:16:34 ID:RAQew27Q [ C9A3-E1C3-71DB ]
家1って中洲川端かえ?
屋の近くかえ?

851 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/23(火) 14:23:48 ID:7vDYo6SA [ 882A-C3BA-5017 ]
市場前が屋
那の津沿いが家1
川端が家2

852 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/23(火) 14:27:48 ID:hrbqRajA [ 7742-77D1-E34D ]
屋のちかくが家1で川端が家2やなかった?

853 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/23(火) 15:09:33 ID:/NvZhe5w [ 7742-D254-2522 ]
花園亭(井尻)
めんめん(麦野)
はかたや(筑紫通りモール前)
5号線の元祖長浜(大野城)
長浜家1

854 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/23(火) 15:38:21 ID:TASypkuw [ 3AB0-3F32-31C4 ]
5号線の元祖長浜って長浜元祖と同じ味なのかな?
同じなら長浜まで行くのしんどい時は利用したいんだけど

855 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/23(火) 16:17:44 ID:7vDYo6SA [ 882A-C3BA-5017 ]
できた当初は全く違った
それ以来行ってないので最近は知らん
まあ屋と家1も全然違うけどな

856 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/23(火) 19:58:45 ID:zPsONTOg [ 9B4F-DFD1-4DED ]
福一ラーメンはしまえたのか?
那珂川市の営業店は無視して。

857 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/23(火) 22:16:24 ID:3rktoJ3A [ 35AE-19F5-7998 ]
みそラーメンはえぞっこが美味い

858 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/23(火) 22:47:57 ID:TASypkuw [ 3AB0-3F32-31C4 ]
>>855
アレ系の味じゃないんだね
見た目はかなり似てるけど

859 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/24(水) 08:43:14 ID:ZSf9kcQQ [ 3AB0-256F-08DC ]
福重の長崎亭チャンポンラーメン美味かった

860 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/24(水) 10:18:54 ID:GdJ8iQVA [ 7742-D254-FDD7 ]
>>854
オープン当初は店内含め完全コピーだったがクレーム来たのか味や麺やらいろいろと少し変えて今に至る

861 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/24(水) 12:09:44 ID:ITZnmOUw [ 3AB0-3F32-31C4 ]
>>860
ありがとうございます
試しに今度行ってみます

862 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/24(水) 12:26:54 ID:70d59Zqg [ 7742-121D-FD90 ]
>>857
同意。
だが、ゆるーいチェーン店だから、店によって全然味が違う
一番オススメは、佐賀武雄駅前店!味噌バター最高!!

863 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/24(水) 12:48:28 ID:MgKQykaQ [ 2C3D-498B-E315 ]
>>862
えぞっこ
死んだ親父が好きだったな

864 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/24(水) 13:30:08 ID:WTALYwuA [ C9A3-256F-FF8B ]
味噌ラーメンや味噌ちゃんぽんは一楽も美味しいよ

865 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/31(水) 14:04:07 ID:5mz28P1A [ 122F-5D55-7A3E ]
山小屋はほんとロクな店じゃねえな値上げの原因とか
味も不味いし

866 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/31(水) 14:48:52 ID:jFmP6YCg [ 577D-3CB7-D625 ]
東区の九産大近くに家系のお店がオープンするね
「あくた川」ってお店らしいけど
前に萬龍が営業してた場所

867 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/31(水) 15:18:08 ID:4DZM0+HA [ 7742-77D1-C736 ]
麺篤屋の味噌ラーメンシンプルで旨いよ

868 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/31(水) 21:57:40 ID:OdwNj5SA [ 2568-3CB7-1149 ]
福岡に7年くらい住んでて今更ながら元気一杯に行ったけどめちゃくちゃ美味いじゃないかよ
何で行ってなかったんだろ

って話かわるけど元祖家1→屋とはしごしてみたけど屋の方が塩っ辛い?たまたまなのかそんな感じだった記憶

ってまた話かわるけど海鳴清川店がまたしばらく閉店になってるな

869 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/31(水) 22:07:11 ID:WB2RcSUw [ 577D-C803-7A33 ]
25年くらい前の秀ちゃんラーメンが一番好きな味なんだけど、似た味のラーメン出す店ってどこかあるかな?

870 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/03/32(木) 23:24:14 ID:YuozKa/A [ 9B4F-DFD1-679B ]
>>869
あの頃、同僚と会社の夜食に食べにいった リピはなかった
印象は油。豚骨スープ層から表面のラード層が1p位あったね
サンセルコ裏の通りにある父親のダルマじゃないですかねえ

871 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/02(金) 15:32:03 ID:kWLUu/7w [ 7742-256F-E6E3 ]
>>869
25歳歳食って秀ちゃんはもう食い切れんと思う

872 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/02(金) 19:02:08 ID:xtc7fynA [ 7742-C803-8455 ]
レゲエの姉ちゃんが懐かしい

873 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/02(金) 21:36:38 ID:jORHZpaQ [ 577D-FC88-9B73 ]
福岡空港付近でおすすめ教えてください種類問いません

874 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/02(金) 22:03:51 ID:hv1IJY/A [ 577D-C803-8BEF ]
ラーメン滑走路の金斗雲の白雲、ドライブイン一幸舎のカレーラーメン、吉村家の家系、島系本店の極太。

875 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/02(金) 22:03:55 ID:wO/LEp/g [ 577D-C803-B6BB ]
>>873
志免の九州筑豊ラーメン山小屋

876 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/02(金) 22:05:22 ID:3hedqvGA [ C9A3-256F-FF8B ]
一楽がいいよ

877 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/02(金) 22:45:43 ID:mfPt40Ow [ 7742-256F-5A25 ]
いっちょいっちょ
きぼう道場

878 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/03(土) 03:01:21 ID:xUvhlu/Q [ 122F-5D55-79BC ]
しかし一幸舎はポリシー無いな
豚骨一本の一双のほうが偉い

879 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/05(月) 17:11:50 ID:UbmpIl7w [ 6EF7-9FCA-29F1 ]
一のつく名前の店が多いな

880 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/05(月) 17:53:49 ID:gjrIg19w [ 70CD-DE51-2931 ]
一系っていうやつだよね

881 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/05(月) 17:59:36 ID:HGUijsxA [ ACFC-3CB7-54BA ]
一蘭も

882 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/05(月) 18:12:33 ID:spTqUYUw [ 70CD-DE51-AA3E ]
一風堂もだ

883 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/05(月) 18:47:37 ID:GM8K/29Q [ 577D-C3C2-9010 ]
いっ、一九...

884 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/05(月) 19:17:35 ID:wo6U1vBg [ 577D-9FCA-9CCC ]
一八もあるよ

885 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/05(月) 19:36:35 ID:TAdBey4w [ 2568-EF1F-2B5E ]
一心亭
まだまだあるな

886 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/05(月) 21:05:45 ID:5VX2PY8Q [ 7D6E-BCC6-8DD2 ]
福一ラーメンも一系?

887 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/06(火) 23:46:55 ID:ZoqO8STg [ 122F-AF40-155A ]
博多バスターミナルのレストラン街にできる家系ラーメンはオープン日はいつ?

888 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/07(水) 05:34:42 ID:Yh8puNhg [ FFEA-C5C8-23DE ]
博多バスターミナルのレストラン街、味のタウン。家系の店のオープン日は9日の金曜日に決定。
今日から明後日までは招待客が食べれるようだ。

889 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/07(水) 06:51:07 ID:W/6ttNgw [ 3AB0-5D55-7134 ]
味のタウンって久留米にあるけどそこから取ったのかな

890 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/07(水) 07:11:43 ID:3bazwHlA [ C9A3-256F-FF8B ]
何処の駅にもあるだろ

891 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/07(水) 17:39:23 ID:HbUrRKMg [ 3AB0-AF40-A630 ]
>>888
ありがとう。

892 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/07(水) 18:11:35 ID:wQUyWKfg [ 9845-C3BA-AE6D ]
味のタウンは西鉄系ビルに入る西鉄名店街の飲食店街

久留米駅、ソラリアや博多バスセンターにある
大橋駅では味の街と称している

893 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/09(金) 16:22:17 ID:ZZJ8FPKA [ 7742-5DA7-EEF2 ]
バスターミナルの家系は今日だっけ?
行ってみるかな

894 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/11(日) 15:28:37 ID:Tsl/nfow [ 577D-3CB7-D625 ]
今日は九産大前の家系がオープンだね
何か出かける気力が湧かないから行ってないけど・・・
近所で最低限の買い物だけ済ませたらマックスバリュとかマルキョウとかコンビニでShinShinのカップ麺がやたらに売られてた

895 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/11(日) 15:56:56 ID:djuWqwZQ [ 7742-5DA7-4B32 ]
福岡にも家系の進出が本格的になってきましたね
天神エリアに出来ないのは不思議だけど…

896 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/11(日) 18:25:04 ID:sPJnxJdA [ 1864-0585-785D ]
春吉家は旨かった

今日の夕方に家1の前にパトカー数台止まってたけど何があったんだろ

897 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/12(月) 16:27:47 ID:rxYro3jA [ 9B4F-FB89-3B92 ]
ラーメン屋の情報に詳しい方! 是非とも教えて欲しい事があります。

自分、ドライブしながらラーメン屋を巡る趣味をコロナが終息したらやろうと思ってます。
そこで、以前から疑問に思っていた事なんですが、『福一ラーメン』や『一九ラーメン』という
名前のラーメン屋を数店、違う地域で見かけた事があります。

ここのスレではあまり聞かない名前ですが、このラーメン屋はチェーン店なのか?たまたま名前が一緒なだけなのか?
ふと疑問に思いました。
個人で調べたんですけど、有益な情報を見つけれずもやもやしています。

知ってるお優しい方がいましたら、よければ教えて下さったらありがたいです。

898 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/13(火) 10:15:29 ID:QaYEqtoQ [ 7742-8025-F00E ]
めん吉高杉

899 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/13(火) 10:17:54 ID:ocWVtDag [ 0A3C-2E49-11D6 ]
>>897
自分も詳しいわけではありませんが、一九は基本は親族での暖簾分けみたいです。
https://amp.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/13621/

おそらく福一も暖簾分けかFCなのでしょうが、昭和福一という店舗もあって正直よく分からないですね。

900 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/13(火) 18:45:47 ID:6oFaySyQ [ 9B4F-FB89-3B92 ]
>>899さん
一九ラーメンの詳しい説明の載ってる紹介サイトを教えて下さりありがとうございます!
一九は大橋と生の松原と早良は知ってましたが、他にも知らない数店舗の店があったのは驚きです。
ドライブがてらの一九ラーメン店巡りの楽しみが増えました!!

福一も似たような感じがしますね。

901 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/14(水) 15:32:59 ID:WrAZ6Rtw [ 4278-E1C3-E6B7 ]
バスターミナルの角蔵家15時17時までは閉店か
家系ってなんで一旦閉めたがるんだろ?

902 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/15(木) 12:22:11 ID:Eb2XCGeg [ 0A3C-36E5-0B35 ]
博多駅構内5番6番ホームの
明鏡志水。

6月末までの限定出店、1日100杯

903 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/15(木) 12:54:18 ID:wVKMZBeQ [ 7742-8025-0175 ]
東京から移住して来たら、時々、醤油ラーメンが恋しくなる幸楽苑。
福岡市内は流石にリーズナブルプライスの醤油ラーメンは見かけないね。

904 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/15(木) 13:09:35 ID:geoYvhfA [ 9BE7-256F-36F0 ]
醤油味なら袋ラーメンで良い

905 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/15(木) 13:52:20 ID:nDnKuMtg [ 375A-E1C3-2ACB ]
日高屋と幸楽苑福岡来て欲しいわ
関東はこういう貧乏人チート店多いから羨ましい

906 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/15(木) 13:58:28 ID:kWnSLEZg [ 2568-3CB7-2B5E ]
>>903
醤油ならラーメン滑走路とかラーメンスタジアムみたいな全国のラーメン屋が集う場所だな
ただあーいうところはスープの温度がぬるいのが難点

907 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/15(木) 14:49:08 ID:Eb2XCGeg [ 0A3C-36E5-0B35 ]
>>903
醤油ラーメンのチェーン店なら
来来亭かな?

店舗数多いし
電子マネーも使えるから
結構便利。

908 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/15(木) 14:58:16 ID:27jCklcg [ 0A3C-18AD-3FE0 ]
九州の醤油ラーメンは関東のと比べるとやっぱ甘いのかな
スレチだけど讃岐に行ったらうどんつゆがキリッと辛口でちょっとしたカルチャーショックだった

909 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/15(木) 16:14:58 ID:3BfSJGRQ [ D276-498B-02DA ]
横浜からの引越民だけど
六本松のとら食堂
福重の糸島らぁめん
笹丘の高砂家
梅林のゆきみ屋
飯倉のまくりとかは行った

地名は厳密ではないかも

910 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/15(木) 16:26:50 ID:wVKMZBeQ [ 7742-8025-0175 ]
豚骨ラーメンも食べるけど、細麺長浜ラーメンより中麺久留米ラーメンの方が美味いな。

911 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/15(木) 16:40:50 ID:i81+GJLg [ 882A-C3BA-EB51 ]
そういう人には箱崎のぼたんがオススメだったんだがな

912 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/15(木) 17:38:54 ID:QHe81GIA [ 70CD-DE51-A7AB ]
ぼたんって東京にもあるな

913 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/15(木) 20:18:52 ID:mLMdDw8Q [ 0A3C-B909-F3E7 ]
本日ももち浜ストアで豚骨ラーメンベスト5やってたけど
文句なく素晴らしかった!感動をありがとう!
さすがももち浜ストア豚骨ラーメンを分かってる
観て納得の5位に感動
そして詳しい解説までしてくれてありがとうだった

914 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/16(金) 09:26:59 ID:p4KBi+Yw [ 7742-D8FA-E1A9 ]
>>908
凄く甘いと感じますよ、九州人ですけど中華ソバはしょっぱくないと。

915 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/16(金) 09:40:50 ID:TeuF4/Dw [ 6EF7-D3B7-29F1 ]
九州醤油で作ってるんだからしょうがなかろう

916 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/16(金) 16:12:27 ID:eAwNGQnQ [ 49CC-6914-3E3D ]
昨日深夜のウラマヨでも一蘭特集最高だった。
あの客席は「味集中カウンター」っていうんだ

917 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/16(金) 21:42:17 ID:4M59xfpQ [ 577D-CC24-9010 ]
うわぁ〜見たかった〜

918 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/17(土) 12:48:32 ID:tYw7QMBQ [ 7E13-E1C3-FC70 ]
来来亭ってジャンルで言うと何になるの?

919 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/17(土) 22:17:06 ID:UFIU0rog [ 9BE7-C803-80FA ]
京都ラーメン。

920 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/17(土) 22:22:51 ID://hEre+w [ 577D-3CB7-D625 ]
お店が監修したラーメンってあっちこっちで売られるようになったけど(インスタント、半生麺、カップ麺・・・
あれってお店に来なくなると困るからわざと不味く作ってるんじゃないかと思っている俺がいる
来来亭も銘店伝説とかのシリーズで自分でゆがくタイプのやつが売られてるけど背脂感ほとんど無いよねw

921 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/19(月) 11:40:41 ID:QYLsVDWQ [ 7742-4267-ECE7 ]
>>901
飲食店店長経験で真面目な解答ですが
いわゆる中締め【昼休憩】の店側の大まかなメリットは、スタッフ不足でもしっかりと休憩が取れる、
夜の準備がしっかり出来る、アルバイトシフトも昼と夜で合間のスタッフを気にしなくていい、
昼の売上集計を纏める時間に使える、スタッフ面接や業者との打ち合いの時間に使える等があります。

デメリットはその時間の売上が全く無い、その時間に来たお客さんが利用出来ない等。

コロナで人手不足問題があり、スタッフの休憩があやふやだと疲れるだけです。
仕事にメリハリを付ける為に、休む時間をしっかり作る事で仕事のパフォーマンスを上げる目的があります。

後は不足の事態の際にその時間で解決させる事も可能です。
材料不足の為の急な買い出し、調理器具、キッチン用品の機械の不具合による業者の点検等。

中締めせずに1日通して店を開けて欲しいのが客側の要望でよくある事ですが
店側としては要望に応えたい反面、それをするのにマイナス要素が多いと簡単には変更出来ないものです。

922 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/19(月) 12:18:09 ID:hw2aBQIQ [ C9A3-E1C3-94DA ]
中締め中は時給発生するんだろな

923 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/19(月) 14:41:51 ID:SRLi5MYw [ C9A3-256F-FF8B ]
ラーメン屋に限らず鼻かむ奴よく見るけどなんなの?
非常識とは思わんのかね

924 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/19(月) 16:21:21 ID:3nnylmtA [ 7742-76B3-F70A ]
よく見るなら非常識じゃないんじゃないの

925 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/19(月) 16:21:41 ID:D79bdI8A [ 6EF7-0DB0-29F1 ]
ガブ

926 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/19(月) 17:04:00 ID:SRLi5MYw [ C9A3-256F-FF8B ]
>>924
鼻かんでたのお前か
飯食ってんのに汚ねぇ音させんな!

927 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/19(月) 17:11:19 ID:SybAsmLg [ 0A3C-B8E9-0347 ]
人が飯食ってるところで鼻かむのは中年以上の世代に多いな
それがマナー違反とは全く思ってないから指摘されると驚いて逆ギレする所までがセット

928 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/19(月) 17:12:54 ID:3nnylmtA [ 7742-76B3-F70A ]
ラーメンをズズズも、鼻水をズズズもあんまり変わらんやろ

929 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/19(月) 18:11:20 ID:qNLBxhLA [ 9B4F-DFD1-679B ]
今、ラーメン屋に行くのも命がけだな

930 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/19(月) 18:21:46 ID:zIMSfUFQ [ 2568-0585-1149 ]
>>923
こればかりは物凄い同意
凄い食欲失せる

それはそうと今更ながら元祖にハマって家1中毒になってきた
一昨日食べたばかりだけどもう食べたい

931 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/19(月) 18:29:12 ID:smGnCnQQ [ 7742-CC24-04E6 ]
家1うまいですよね!
屋に行ったら味かヤバかった。
うまかっちゃんみたいな...

932 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/19(月) 18:49:44 ID:1Lmf0jOg [ FFEA-256F-16C4 ]
昼に家1食ってきた
12時過ぎだったが空いてた

933 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/19(月) 19:00:05 ID:0eKduiKA [ 3AB0-C8F2-3850 ]
今週の22日〜5月19日まで再び飲食店の時短要請が来たけど
↓みたいに家1はガン無視で深夜営業するやろな
https://dotup.org/uploda/dotup.org2449376.jpg

934 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/19(月) 19:05:48 ID:Rxw1IsLw [ 9D1E-EB3B-E78D ]
>>923
すまん旨いラーメンだと鼻水出てくるんだ

935 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/19(月) 20:06:16 ID:z0I5/kag [ F133-256F-DBB3 ]
鼻水かんでたわ、気をつけよう

936 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/19(月) 22:28:06 ID:d2d0UA5g [ 7742-76B3-1BF1 ]
鼻水ズルズル同好会を結成しようぜ!

937 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/20(火) 11:03:40 ID:91j54XuQ [ 7742-8025-D551 ]
皆、今日の昼飯も当然ラーメンだよな?
毎日ラーメン

938 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/20(火) 12:19:51 ID:V/QGEpYg [ 9B4F-DFD1-9A2A ]
中屋ラーメン食ってきた。
いつでも食べれると思うと当たり前の味だが、もうこれが食べられなくなるのか・・・
と思うと残念な気持ちになるほどうまかったな。
もういっかい行こうかな。

939 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/20(火) 13:37:46 ID:2EflYDdw [ 0A3C-36E5-802C ]
また博多駅ホームの明鏡志水にいってしまった・・・。

期間限定とはいえ
あの澄みきったスープと鳥チャーシューには逆らえないぜw

940 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/20(火) 21:58:43 ID:iXHMB+ow [ 7742-52FF-0767 ]
>>909
それら全てどうでもいい店。
博多ならではとか福岡らしいとかが一個もない。
業務用とかチェーンとかその亜流とかの
何の特徴もない店ばかり。
普通そんな糞チョイス、やろうとしてもやれないw

941 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/20(火) 23:12:25 ID:xeQML40A [ 3802-256F-E9B1 ]
>>940
いや。豚骨とは別のモノの話してるんだから別にいいだろ。
オレは参考にさせてもらうよ。

942 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/20(火) 23:24:07 ID:WkZtNHnw [ 85A6-498B-FCAC ]
>>940
可哀想

943 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/20(火) 23:25:43 ID:DuDOgOGA [ 0A3C-B8E9-AF27 ]
どうでもいいという個人の感想よりは遥かに有益な情報だわ

944 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/20(火) 23:30:00 ID:85ugRiXw [ 882A-498B-0257 ]
ずっといるガイジかな?
豚骨以外認めない
500円以下しか認めない

945 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/21(水) 00:44:25 ID:2yF6NK4Q [ 7742-5DA7-DB85 ]
>>940
代価案もだせずに批判だけ…
https://i.imgur.com/ckXUbbF.jpg

946 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/21(水) 01:02:57 ID:548R2eyw [ 7742-256F-17BF ]
むしろ福岡で豚骨以外を食べるなら確実に出る店ばっかやん

947 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/22(木) 09:31:17 ID:Ad5LBFsA [ 6EF7-0DB0-29F1 ]
>>945
批判する人は、人が「うまい」という店を「まずい」と言うだけなんよ

何故なら自分が推す店を「まずい」言われたら嫌だから
つまりくだらんプライドだけが高いってわけよ

948 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/22(木) 17:33:00 ID:ezOpS8Rw [ FFEA-7DEF-15C2 ]
N501Y、E484K などのために時短になりましたが新年度の学生を集め拡散している店舗もありますね。

「大学生へ
いつも来てくれてありがとうございます福岡いや九州地方の大学生たちよ
この企画に力を貸してください
勝てば豚マシ無料券を貰えます何枚もらえるかは?皆さん次第
要は来店人数差です一杯のラーメンにみんなで春桜の豚を咲かせましょう!」

949 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/22(木) 21:16:34 ID:cVp1LZFQ [ ACFC-5834-D700 ]
自宅で手軽に食べれて、麺もスープも
実際に店で食べるようなリアルラーメンに近い完成度の
インスタントといえば
五木のもっこす棒ラーメンが個人的に好きだね

950 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/22(木) 21:23:55 ID:cVp1LZFQ [ ACFC-5834-D700 ]
カップ麺では、どんぶり型だった頃の
セブンの明星だるま。

初めて食べた時は感動したね。
加水率を抑えた博多ラーメンの特有のストレート細麺の独特の食感や
炊き出しの豚骨感たっぷりの骨太で濃厚なこってりスープ。

951 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/22(木) 21:30:47 ID:+t8OYAlA [ 7D6E-2DE3-F8DB ]
明鏡志水そんなにいいか?
キャナルのラーメンスタジアムに出店するとこと変わらん気がする
そんなことよりあのおばちゃん、喋りかけるなよ
コロナが心配で仕方がない

952 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/22(木) 22:33:56 ID:4DF+EByA [ 3AB0-C8F2-D7A2 ]
今日の夜10時の元祖長浜屋
要請受けて夜9時で完全閉店・・・
https://dotup.org/uploda/dotup.org2452015.jpg

同じく夜10時の元祖長浜家
要請ガン無視の24時間営業ワロタw
https://dotup.org/uploda/dotup.org2452016.jpg

953 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/23(金) 01:11:20 ID:5NlUGNQw [ 122F-A0B6-A5BE ]
ラーメンにコショウかけて食いたい

954 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/23(金) 04:14:03 ID:IM9Uyzrg [ 5F52-DE51-224F ]
取材NGの行列店、濃香純豚骨ばりこてって知ってる人いるかな?
カップ麺はあっさりし過ぎずこってりし過ぎずまぁまぁ美味しかったんだが、取材はNGでも博多では有名な店かね?

955 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/23(金) 04:17:28 ID:Yevwk7ZA [ 5FB5-542E-1A41 ]
ラーメンに胡椒を振りかけるのは
味が弱いから?

956 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/23(金) 07:20:41 ID:CxHbzUwA [ 70CD-DE51-5140 ]
関東では定番だよ
醤油ラーメンに胡椒、味噌ラーメンに一味or七味
シャープさやキレを出すためだろうね
豚骨には紅生姜、ニンニクみたいな
ラーメンに胡椒という概念を福岡に広めたのが華丸大吉
博多では、豚骨ラーメンに胡椒も珍しくなくなった

957 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/23(金) 14:14:56 ID:8+or/wZg [ 2568-C8F2-6CDF ]
>>952
今回は要請に従わずに営業しても罰則は無いから
営業した方が確実に儲かると見たからやろ

958 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/23(金) 14:59:10 ID:DN/7dLRw [ 0A3C-AD7B-02BC ]
シュールストレミング缶の蓋開けて投げ込みたくなるな

959 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/23(金) 19:29:46 ID:G2cuciAg [ 7D6E-3242-F8DB ]
人から聞いたらラーメンに胡椒は嫌われるらしい
ご飯にマヨネーズかけてるのと同じくらい
百歩譲って醤油ラーメンなら許されるらしい
なら何故店に胡椒を置いておくのかと

960 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/23(金) 19:36:04 ID:4DJhbE1g [ 0A3C-B8E9-7344 ]
醤油系ラーメンに胡椒は珍しくはないやろ
華丸大吉が広めたって何や...
豚骨ラーメンに胡椒をかける食べ方をってこと?

961 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/23(金) 19:59:07 ID:iOEOaKWQ [ 577D-C803-7A33 ]
福岡じゃあまり見ないけどよそじゃ豚骨でも胡椒かけたりするよね

962 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/23(金) 20:00:46 ID:XZXFyfmQ [ 4527-5301-8FB0 ]
>>960
子供の頃(昭和50年代)毎週日曜に昼飯当番の親父がこれだラーメンを作ってて
親父は必ず「テーブルコショー」をかけてたわ
でも豚骨ラーメンにはかけないなあ

963 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/23(金) 20:27:42 ID:QLXEj75A [ 3AB0-74CF-0504 ]
豚骨に胡椒かけるだろ
チャーシューに特にかける

964 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/23(金) 20:30:22 ID:lGuFMkGg [ ACFC-BA18-D700 ]
味が付いてるのか分からんような
お湯みたいな豚骨ラーメンのスープの場合は
胡椒かけるよ

965 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/23(金) 22:44:19 ID:zC07BbOg [ F133-256F-DBB3 ]
華丸大吉が広めたとか嘘臭えな

966 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/23(金) 22:51:26 ID:g8GMP6Ow [ BBBE-3CB7-77D8 ]
>>956
そうなん?
俺の周りではラーメンに胡椒かけてるや罪ないけどなあ
ちゃんぽんにはよくかけてるけどな

967 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/24(土) 03:35:34 ID:YNVJkOCg [ 3AB0-74CF-5BCF ]
華丸は癒着とか言って適当な屋台とか店教えるから信用ならん

968 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/24(土) 06:30:17 ID:89z+VZrg [ 9B4F-AD7B-215B ]
そもそも博多では唐辛子もコショウと呼んだりするよね

969 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/24(土) 10:23:56 ID:Xo0mAX5Q [ 7742-CFB2-2FBA ]
好きに食えばいい

970 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/24(土) 10:47:58 ID:BHgHvCBw [ 7742-AF40-A627 ]
>>954
ばりこてって東京高円寺の店じゃなかった?

971 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/24(土) 18:11:36 ID:d6jhvdeA [ 122F-A0B6-E500 ]
しばらく、ではすり胡麻をかける。
食堂のラーメンやチャンポンにはコショウかけたりする。

972 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/24(土) 18:42:47 ID:u+UqACIA [ FFEA-2E49-CE97 ]
>>954
今やばりこても行列店か
東京高円寺の店で、確かに都内の博多ラーメン店ではトップクラスだった
東京住んでた頃、歩いて20分位の店だったから時々行ってた
カウンター8席だけだから、行列になるのかな?

973 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/24(土) 18:50:55 ID:d6jhvdeA [ 122F-A0B6-E500 ]
高円寺のとんこつラーメン
「ざぼん」なら覚えている

974 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/24(土) 18:57:31 ID:K22M3SSw [ 0A3C-52FF-599A ]
鶏ガラも豚骨も醤油もラーメンに胡椒は当たり前やろもん。
バーカじゃなかろか?

975 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/24(土) 19:13:37 ID:u+UqACIA [ FFEA-2E49-CE97 ]
>>973
それはさつまラーメン

976 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/24(土) 22:43:00 ID:gOixo0XQ [ 122F-A0B6-6C31 ]
高円寺純情商店街

977 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/24(土) 23:49:55 ID:Sv37N+EA [ 7742-5DA7-1912 ]
高円寺なつかしすぎる
青春の街だわ

978 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/25(日) 00:11:03 ID:wfCo265w [ 79B9-1D17-B088 ]
全然関係ないけど、
バソキヤの焼きそばパン初めて食べたけどクソ美味かった
パンの時点で美味いんだわ

979 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/25(日) 03:24:27 ID:qSOWx6gg [ 3802-3CB7-F836 ]
丸源の勢いすげーな東浜のゆめタウン前に作ってる!OPENいつかわかんないけど

980 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/25(日) 03:45:20 ID:6/YvgLBg [ 3AB0-FA41-76D4 ]
丸源ラーメン不味かった
あれなら来来亭行く

981 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/25(日) 07:09:50 ID:g7vx3EAA [ 882A-EF1F-CD25 ]
丸源は麺がまずい
福岡じゃウケないと思うがな
備え付けの漬物はうまい

982 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/25(日) 08:58:14 ID:qSOWx6gg [ 3802-3CB7-F836 ]
不味かったらこんなに店舗増えないと思うけどなw

983 名前: sage 投稿日: 2021/04/25(日) 10:31:45 ID:Ll49YEtw [ 2568-D486-907E ]
ばりこてってずいぶん昔に帰ってきた博多ラーメンとか看板掲げて
長浜に支店出してたけど速攻潰れたよね半年持たなかったかな?

984 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/25(日) 10:44:57 ID:Cu3UDQVg [ FFEA-74CF-14BE ]
阿佐ヶ谷で食べたけど全然うまくなかった

985 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/25(日) 11:23:06 ID:bQOA2j+w [ 122F-A0B6-F0B6 ]
東京でラーメン食べると
博多に帰りたい
と思ったものです

986 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/25(日) 13:40:08 ID:WygIZ/2w [ 577D-C803-B6BB ]
ダイエー時代のショッパーズの1Fにあった
豊久ってまだあるのかな
パーコがのった醤油味のラーメンが美味かったが

987 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/25(日) 14:13:41 ID:xCAqrZBQ [ 122F-16C3-A934 ]
自分は、その店のラーメンの味をしっかりと味わうのに胡椒は必要ではないです。どうしようもなく不味いラーメンにだけ胡椒をかけて味を整えます(ただし最初からふってある店は否定せず、そのまま食べます)
まあ、自分で美味いと思ってる店にいくことがほとんどなので、そんな機会はまずないんですけどね

988 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/25(日) 15:32:58 ID:F820vMnQ [ 7742-5DA7-1912 ]
胡椒もラー油もにんにくも
入れたいヤツは入れたらいい
入れたくないヤツは入れなきゃいい
他人にとやかく言うでねぇ

989 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/25(日) 15:35:20 ID:YROFty4g [ 0A3C-B8E9-363E ]
「高菜、食べてしまったんですか...!」

990 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/25(日) 17:24:06 ID:vM+21NTw [ 122F-256F-95D5 ]
長浜将軍の焼き飯過去最高のこう言うのでいいんだよだったわ
半分でも量たっぷりだしめっちゃいいやん

991 名前: GT5000φ 投稿日: 2021/04/25(日) 20:05:17 ID:fmpU4r1A [ MODERATOR ]
福岡で美味いラーメン屋さんは?54杯目
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1619348588/

次スレです

ラーメン屋のテーブル調味料の定番はコショウだよね。
ゆで卵を置いてある店だと塩も置いてあったりするけど・・・

992 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/25(日) 22:12:30 ID:u3W7trUw [ CB3A-AB78-3A57 ]
来来亭は化調入れ過ぎてて食うと100%腹下す
丸源はそんな事ないが食ってもすっきりせず豚骨食いたくなる

993 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/25(日) 22:32:23 ID:D7R0J1UQ [ 9845-C3BA-B94A ]
化調で腹は下さんよ
ラーメンで腹を壊すのは油か生の小麦粉やね

994 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/25(日) 23:08:35 ID:DclNYvgw [ 2568-3CB7-DBF2 ]
本当に化学調味料なの?何かの味と勘違いしていそう

995 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/26(月) 00:30:08 ID:m4V5Wsbw [ 3AB0-FA41-76D4 ]
>>982
いきなりステーキみたいにとりあえず増やしてるだけやろ
あれでコスパ良けりゃまだしもあの味であの値段でまた食べたいとは思わない

996 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/26(月) 00:56:02 ID:DcthsfaQ [ 9B4F-F7F8-C619 ]
>>993
茹でが足りないと、かんすいで腹下す。

997 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/26(月) 01:19:35 ID:KZ5bSCnA [ 122F-F67C-71D0 ]
久留米の沖食堂やひろせ食堂ではコショウかけてた。
福岡市内でいえば、
西区の安全食堂やまるきん亭の味に近い。

998 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/26(月) 05:31:46 ID:U3kPaAWQ [ 122F-542E-F303 ]
味を確かめてからの胡椒はありなんだけど
スープの味も確かめずに胡椒はいやかな。
元祖も一応確認してから、タレをいれない?

999 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/26(月) 12:13:38 ID:u1oqmbhg [ FFEA-74CF-8AAD ]
胡椒かかってないとこから飲めばいいじゃん

1000 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/04/26(月) 12:26:12 ID:FFcY5KWA [ 7742-CFB2-0282 ]
中屋の大将長いことお疲れ様でした。

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