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福岡のおいしい「うどん」6杯目
1 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/13(水) 00:31:46 ID:HzxHIin.
とうとう6杯目!アナタが知ってる美味しいうどん屋の情報を交換しませう。

前スレ
福岡のおいしい「うどん」
1杯目 http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/dat2/986394604.html
2杯目 http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/004/1023910803.html
3杯目 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1058288744
4杯目 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1077026694
5杯目 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1086880702



2 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/13(水) 09:05:59 ID:VbDL5ESA
俺は かねいし が好きだな。
ってゆうか、やっと出来たな。このスレ。

3 名前: うどん評論家 投稿日: 2004/10/13(水) 10:00:31 ID:WDOVM/lo
麺のコシなら、博多駅南にある友ちゃんうどんが最高(讃岐うどん)
スープならこれまた博多駅南にある寅ちゃんうどん(バリウマ)
かねいしは、スープは旨いが麺が柔らかすぎ(ワンタンみたい)
牧野うどんを固めんで頼むと結構いける!ただスープがいまいち。
中央区の讃岐うどん、田は、ガセ讃岐!麺は柔らかコシも無し!
24時間のウエストのうどん・・・麺はともかく意外と旨い!
長住うどんはかなり穴場!バリウマ!

4 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/13(水) 10:30:28 ID:pAJg93hQ
麺・スープともに美味しいのはどこでしょうね。
>3 たしかに田は麺にコシがないですね。本場の讃岐うどんを
食べたことがないから本物が分からないけど、ああいうもの
なのかなと思ってしまった。大名にある讃岐うどんの店は麺が
粘土のようだったし。あの店まだあるのかな・・
基本的に麺は手打ちなんだろうか。
どこか稲庭うどんが食べられるところはないでしょうか?

5 名前: うどん評論家 投稿日: 2004/10/13(水) 11:11:47 ID:WDOVM/lo
いなばうどんは、博多駅の地下街とデイトス横奥にもありますよ。
デイトス横とは、筑紫口を正面に見て、右寄りに入ったところの
食堂街にあります。
まあ、麺の柔らかさを除けば、美味しいと思います。

それと、讃岐うどんで有名な大橋(香蘭短大近くの)にある讃州、
24時間うどんで、茹で置き麺。コシも無く残念。
ただし、メニューがたくさんあるのでかなりお勧め!

麺のコシだけなら、友ちゃんうどん!特に冷たいうどん(ぶっかけなど)を
頼むと、壮絶なコシに感動すること間違いなし!

6 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/13(水) 11:38:30 ID:Oir8ztNI
>>4
>どこか稲庭うどんが食べられるところはないでしょうか?
教えたくないけど(DQN媒体載せまくりで混み合うので)
大丸の地下。ここは穴場だったのに・・

友ちゃんは、一度チャレンジに行きたいですね
あっスレ勃て乙です。

7 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/13(水) 11:50:20 ID:pAJg93hQ
>>5,6
ふむふむ、稲庭情報ありがとうございます!探してみます!
友ちゃんうどんも行ってみる価値ありそうですね。
毎日うどんでも飽きないのでこのスレ嬉しいです。

8 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/13(水) 12:19:34 ID:hyJePoo2
も〜ね、うどん好きなら絶対平!!
これだけはガチ

博多駅前の消防署の入ったとこらへん

9 名前: 安サラリーマン 投稿日: 2004/10/13(水) 12:22:40 ID:hqIZ9rkg
博多バスセンターの立ち食い、なかなか馬鹿にできませんぞ。

コストパフォーマンスに優れた立ち食い店の情報、熱烈希望します。
7〜800円のうどんは確かに美味しいけど、財布には厳しいもんで…。

10 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/13(水) 12:51:01 ID:5ZS9hlUY
こういうスレには必ず 3のような
知ったかぶりが出て来るな。
人が美味いと言ってるんだから、
けなさなくても良いんじゃないの?
オマエの舌が、どれほど良いか知らんが・・・
人夫々好みが違うんだよ。
ごんぶと でも食ってろ。

11 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/13(水) 13:13:28 ID:hY2NLi6g
唐津に行ったおり、大助うどんなるものを見つけたのですが、藤崎の大助うどんと関係あるのでしょうか

12 名前: 投稿日: 2004/10/13(水) 17:02:32 ID:Oir8ztNI
>>10
すみません。前スレの終了あたりで、銘店扱いされている田に対する
疑問を呈したものです。

表現の仕方はありますが、3さんのご意見はそんなに間違ってないと思いますよ。
(田に関するかぎり)
もちろん、人それぞれの嗜好はありますが・・

13 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/13(水) 17:11:02 ID:Xb.YB3o2
>>9
昔ミンチうどんがあったが、今はどうかな?

14 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/13(水) 17:37:07 ID:o6Kyk3t6
http://www.nakagawaseimen.co.jp/mennituite19.htm
福岡のうどんの麺がやわらかいのは
こういう逸話があるらしい。

15 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/13(水) 18:10:39 ID:mW0D7rEA
>>10
  オマエの舌が、どれほど良いか知らんが・・・
  人夫々好みが違うんだよ。<<
それが分かっているんだったら、3の言ってる事理解できるでしょ・。
私は3に一票。

16 名前: いなにわうどん 投稿日: 2004/10/13(水) 19:45:13 ID:ljeZK7r.
>5
うどん評論家にむかってこんな事言うのは大人げないが、稲庭は「いなにわ」
という。もちろんうっかりされたのだろうが。
「いなば」だったら地元博多の因幡だよね。

17 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/13(水) 20:04:53 ID:6wP0VLS2
ゲラゲラ

18 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/13(水) 20:31:47 ID:pAJg93hQ
>>14
へえーおもしろかった、今まで麺が柔らかいのは失敗しているからだと
思ってた。まー中には失敗もあるだろうけど・・。

本当の讃岐うどんに近いものが食べれるお店ってありますか?
郊外でおいしいところも教えて下さい!

19 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/15(金) 00:28:37 ID:vXvUHkuY
>>3
博多駅南の「友ちゃんうどん」
味はまあまぁなんだけど・・・。
店員が・・・ダメだと思う。
オープンしてすぐの時 行ったら、待たせるわ待たせるわ!
殆どのお客さんは、仕事中のお昼休みに来てるのに、
席に座れてからも、注文とるのも遅い。お茶出すのも遅い。
うどんが持ってこられたのは、昼休み終了10分前!
段取り悪すぎで、見ててイライラした。
途中で 怒って帰ってる客もいたな。
絶対潰れるよなココ・・・って思った。

そして 3ヶ月くらいたって、まだ潰れてなかったから、
慣れたらちゃんと廻せるようになったのかな と思って行ってみたけど。
やっぱり変わりなし。
なんで潰れないのか 不思議。

20 名前: 19ですが。 投稿日: 2004/10/15(金) 00:32:05 ID:vXvUHkuY
博多駅南でうどんが食べたい時は、
私的には「ざうどん」がオススメ。
店員さんは 大体2人か3人なんだけど、すごく手際がいい。
珍しいメニューもちょくちょくあって、味もイイ。
カウンター席のみで、10人くらいしか入れないけどね。
まぁ、外で待ってても、回転いいからすぐ座れるよ。

21 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/15(金) 01:05:21 ID:PMdJ6lS6
>20
珍しいメニューって具体的にどんなの?

22 名前: 19 投稿日: 2004/10/16(土) 00:44:12 ID:IWMyCgw2
うどんの具では、
・レンコンはさみ揚げ
・穴子天
・掻き揚げ(めっちゃでかい!) など・・・
あと、スープなしで 卵が乗ってて 醤油をかけて食べる「しょうゆうどん」
も、おいすぃです。

23 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/16(土) 23:01:10 ID:PMxfHzCE
美味いと評判の、那珂川の「浩助うどん」に行ってみた。

過去の書き込み内容と異なり、うどん自体がボロボロ。
箸で掬うと5センチ毎にブツブツ切れ、歯応えも何もなし。
切り方も不揃いで、しかも2〜3本ずつくっついている。
ゆで置きしてるのが明らか。
ごぼ天も揚げ過ぎ。
出汁は確かに美味かったが、もう2度と行かないと思う。

24 名前: うどん評論家 投稿日: 2004/10/18(月) 00:52:26 ID:xNvg/8cY
>10
こういうスレには必ず 君のような荒らし出て来るよね。

>人が美味いと言ってるんだから、
けなさなくても良いんじゃないの?
誰がけなした?「まずい、とか一言も書いてないぞ」
ひょっとして日本語読めないの?

>オマエの舌が、どれほど良いか知らんが・・・
人夫々好みが違うんだよ。ごんぶと でも食ってろ。
君は、うどん、ソバをもっと勉強してからココに来なさい。
それまでは2chにでも逝ってなさい!
せっかくのうどんが汚れそうだ。

<以下、うどん情報>
大橋駅、パチンコラッキー裏にある、讃岐うどん屋さん・・・スープは
旨いけど、麺がもう少しだね!
あと、参考にならんと思うが、JR博多駅ホームのうどん!寒い冬に食うと
旨いよ〜(不思議とね)体が温まるから当たり前か(笑)

25 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/19(火) 12:57:14 ID:TPtKPvrk
>>23
麺を茹で置きしてる店なんてあるの!?ビックリ。

うどんは釜揚げかごぼう天が好きだなあ、
揚げ方も店によって色々ですよね。前に一度
ざうおのうどん屋(←ざうどんのこと?)に入った時
すっごい長いごぼう天が乗ってて驚いた。
その印象が強くて、肝心のうどんの味、覚えてない!

26 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/19(火) 14:32:33 ID:A9DbU1BA
>>23 ほとんどが湯で置きか冷凍だろ。
それだけうどん食っていながらそんな違いも分からないのかい?
まあ、釜揚げが好きっていう時点でうどんの基本が分かっていないようだが。

27 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/19(火) 15:13:58 ID:TPtKPvrk
>>26
25ですが、そのレスは23じゃなくて25へですよね???
自分はそこまでいろんな店を食べ歩いたわけじゃないので
分からないんですが・・??湯で置きの麺を使うと硬めに上げても
時間が経てばどうしてもふやけて軟らかくなると思うんだけど、
そういう店がほとんどなんでしょうか?そして「うどんの基本」とは?

28 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/19(火) 16:56:56 ID:JyZIgd2I
お前こそ、自分で「うどん評論家」なんてアホじゃねぇの?
お前より10の方がマトモだ罠。

29 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/19(火) 17:00:05 ID:sNQVn4ng
誰も家にいないと思い込み
「俺は童貞!さらに包茎!」とラップ調に大声で歌ってリビングに行くと
妹がニヤニヤ笑いながら座っていた。

30 名前: 面食い 投稿日: 2004/10/19(火) 23:00:01 ID:jPoTLyHE
>>自分はそこまでいろんな店を食べ歩いたわけじゃないので
分からないんですが・・??湯で置きの麺を使うと硬めに上げても
時間が経てばどうしてもふやけて軟らかくなると思うんだけど、<<

う〜ん茹でおきでないうどん屋ってあまり無いんじゃないかな。
うどんは普通、15分前後茹でるので、注文があってから茹でると
客に出すのに時間がかかり過ぎるので、一旦茹でて保管し、注文が
あると再度茹でて客に出してる所が殆んどでしょう。
25が好きな釜揚げは、注文があってから初めて茹でるので、結構
待たされるけど、麦の風味があって美味いよね。
何故かお湯に入って出てくるので、お湯を吸ってふやけて来るから急
いで食べる必要あり。
このレスでは評判がイマイチの牧のは、切り立て、茹でたてなので
スープを吸って太くなるのは、他店の釜揚げと同じ原理です。
釜揚げをざるで食べるって手もあるけど、知ってる店じゃないと
注文しにくいですね。
蕎麦の場合は茹で時間が1分前後ですから、茹でおきは絶対禁止。

31 名前: うどん評論家 投稿日: 2004/10/20(水) 00:27:23 ID:wjJks4Rs
>28
アラシは去れ!
ここでクダ巻く暇があるなら、うどん屋の情報ひとつでも書いてみろ。
何も情報ないなら、来るな!このタワケ者。

32 名前: 面食い 投稿日: 2004/10/20(水) 08:57:00 ID:OKvXmTo.
>>31
アラシは無視。話相手が居ないから人の注意を引こうとしてるだけ。
その内にいなくなるよ。怒るとうどんが不味くなるぞ!。

33 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/21(木) 00:08:40 ID:L5Z8T89c
うどんかぁ。
うどんと言えば、博多駅前の平がおいしかったなぁ。
5年くらい前まであの近所で勤めてたんで、時々行ってた。
その頃は、日によってはいっぱいで入れないくらいだったんだけど、ついこの前、
久しぶりにお昼時近所を通ったら、いつの間にやら行列のできるお店になってたよ。
TVQの向かいの通りを一本入った所で、けっして目立つ店ではないんだけどね。

34 名前: うどん評論家 投稿日: 2004/10/21(木) 01:13:24 ID:pc7YSDPw
>32
その通りですね。つい熱くなってしまいました。申し訳ないm(__)m

真面目にうどん情報。
博多駅南にある、葉隠も結構いけますよ。
博多駅横のヨドバシカメラ4Fの食堂街にあるうどん屋さん・・・
手打ちだのコシだの強調されてますが、コシは無かったです。
讃岐のぶっかけもあるみたいですが、期待薄!
大橋の讃洲は、うどんは讃岐のコシはないですが、メニューが豊富(定食
セット多数)なので重宝してます。

35 名前: 23 投稿日: 2004/10/21(木) 01:35:52 ID:FONii0tQ
>>30
師匠の藤崎「大助うどん」は、注文を受けてゆでてる。
しかも冷水で締め、さらに温めるという手間をかけてる分、
表面も滑らかで喉越しも良く、実に美味い。

弟子の姪浜「まこと」も同様(一部メニューに例外あり)。

浩助も弟子だというから期待して行ったのに…。
でも、丼は師匠のとこより美味かったのは拾い物だった。

36 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/21(木) 02:48:36 ID:Gi.Frq8U
>>8
賛否両論だけどな
俺はあまり旨く感じない

37 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/21(木) 09:18:31 ID:n3yU5sP2
>>18
郊外ということで、早良区の野芥にある、稲穂に一票。
ぜったい茹で置きしないし、麺のエッジがバリバリきいててうまい。
ダシは讃岐というよりはオリジナルな感じ。香りがつよい。
てんぷらはもう少し種類がほしいけど、揚げたてサクサクで別皿でてくる。
個人的には福岡で一番好きな店。中央区からわざわざ行く。
もう少し安いとうれしいけど。

38 名前: 37 投稿日: 2004/10/21(木) 11:47:14 ID:n3yU5sP2
連投してみる
中央区だけど、旧読売ビルの裏にある「松島」
讃岐のコシではないけど、博多の柔らかさでもない。
でもゆがきたてで、堅めでズシッと来る感じ。
ごぼてんも揚げたてでは無いが、ぱりっとしてる。
なかなか良いよ。

39 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/21(木) 13:08:32 ID:Mf3PeHKY
スレ違いで申し訳ないんだけど
福岡のうどんのつゆの作り方を教えてくれる人いませんか?
関東に越して、あちこちのうどん屋に行くけどどこもマズー。
検索しても関西風や讃岐の作り方ばかりだし、作ってみるけど薄味だけど何か違うのよね。
仕方なく「うどんどんでん」愛用中。
あぁ〜あの甘くてカリッとしたごぼ天も食べたいよ〜。。。

40 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/21(木) 13:28:40 ID:D75DfRB6
>>3
牧のうどんはだしがかなり美味しいと思うが。。。。
色んなとこで食べたけど、ここのかしわめいは最強だと思う

41 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/21(木) 13:30:41 ID:D75DfRB6
しかも>>3は>>15と>>24他でも、>>3擁護で自演してるw
IP見てみろw
バカか

42 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/21(木) 18:00:20 ID:Hvw4q5EQ
ハハハ・・・・
ばれてやんの。
バカ丸出し!

43 名前: うどん好きな博多っ娘 投稿日: 2004/10/21(木) 18:13:29 ID:xeSZlHzo
私は小学生から別府の「庄屋うどん」が好きです♪
讃岐うどんだったかな?麺は薄くてお店中にだしの香りが・・・
でもその時間ゆでる人によってぜんぜんコシが違うんですよね。
昔は太ったおじさんが夜の部で茹でて、その人が茹でたうどんのコシが
絶妙だったんですけどね。
オススメは夏場なら「庄屋参点御膳」冬場なら「釜揚げうどん(御膳)」
人気の具はごぼう天です。年中無休・24時間営業で深夜でも結構お客
さんがいたり、相変わらず繁盛してるみたいです。

44 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/21(木) 21:14:11 ID:1eijKReo
>>43 つーか、ちょうど聞こうと思ってたんだけど、昨日の夜電気が消えていた。
庄屋つぶれたのか?麺とだしのバランスが悪いので俺は好きではないが。
とりあえず讃岐ではないな。

45 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/22(金) 02:31:23 ID:TSxq.yU6
41&42


そこまでいちいち観察するなんて相当「ヒマ」だな 

              ご     苦        労

46 名前: うどん評論家 投稿日: 2004/10/22(金) 09:03:08 ID:Z3emHEXs
41と42のアホへ!

IPをちゃんと理解して書き込めよ!IPの後ろにppp.dion.ne.jp がついている人
を全て同一人物に決め付けてるようだが、そうなったら同一人物だらけに
なるぞ!それに41だってそうだろうが。。。
41と42は単に、アクセスポイントを変えて接続し、書き込みをした自作自演だね。
書き方でバレバレだよ!タワケ!!
ったく、うどんの事を何もかけないで、こういう馬鹿なアラシだけはいっちょ前
にうるさく書き込んで・・・・頼むから逝ってくれよ。

47 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/25(月) 07:54:58 ID:ga8GJJOo
既出でしょうが、大名紺屋町の讃岐うどんも美味しい

48 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/25(月) 14:36:32 ID:tjq0/Wtg
42だが それほど込み入った事はしない。
たかが うどんで・・・
書き方でバレバレ?
他人だよ。
知ったかぶりのアホへ

49 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/25(月) 21:35:44 ID:k3n1ntBY
そうそう、たかがうどんなのだよ。
うどん評論家なんて自分で冷静に考えてみ?
そーとーはずかしいぜ?
16が指摘してたように稲庭を因幡と読みまちがえて、
「因幡うどん」紹介してたら世話無いよ。
いろんな意見が出てるが、要は”うどん評論家”さまが、
レスNo,3で、いきなり暴走するようなこと書いたことに対する
アレルギーだろ?俺も読んであまり気分のいい物では無かったよ。

50 名前: うどん評論家 投稿日: 2004/10/26(火) 00:40:03 ID:WUWq4pp6
48、49 自作自演バレバレ!
たかがうどん、されどうどん!
ごたくはいいから、自分の推薦するうどん屋の一軒くらい明記してみろや。
大タワケがぁ。

51 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/26(火) 02:22:38 ID:bJE9WX.M
那珂川沿いの竹下付近のうどんや(名前忘れた)
いいね。最初に2玉とか3玉とか選べる。
で、1玉と値段変わらない。

52 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/26(火) 02:44:43 ID:gdazQByA
で、「うどん評論家」さんとやらは、
呉服町の「みやけうどん」を、
どのように評されるのかな・・?

53 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/26(火) 16:30:18 ID:RTOWW.Yg
48だが、49さんとは別人だぞ。
どうしてお前は自作自演にしたがる?
と釣られてみる。
俺はお前より前に、かねいしが好きって書いてるぞ。
それにお前がイチャモン付けてきただけ。
と更に釣られてみる。
で、お前の みやけうどん評は?

54 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/26(火) 16:40:18 ID:yciMVqN6
>>39
昆布、鰹節、鯖節で出汁をとり、
薄口醤油入れるだけ。

家で作る場合、鯖節を入れるのがポイント。

55 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/26(火) 16:45:54 ID:MFcV.Tb2
>>54
ありがとうー!やっとやっと教えてもらえた〜(涙

56 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/28(木) 04:24:17 ID:FXKzt5ZU
>>47
既出でしょうが、大名紺屋町の讃岐うどんも美味しい

確かに美味いが、渡辺通にある同じ屋号の店の方が安い!

57 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/30(土) 01:42:02 ID:563hgqOs
R209沿いにある筑後の大力うどんは安くておいしいですよー。
カレーうどんがおすすめです。

58 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/31(日) 03:31:30 ID:EH1MbhzY
>>50
(´,_ゝ`)プ

あたきは川端うどんが好いとうね

59 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/10/31(日) 21:44:31 ID:mZbdehzo
↑川端うどんてどんな感じ?
 会社近くやけん教えてチョ。

60 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/01(月) 00:10:50 ID:0p.6dh8k
>>59
深夜しか行ったこと無いけどいつも8〜10分位出てくるまで待たされる。
麺はきしめんを薄くした感じ。おつゆは博多。
いわゆる「うどん」を想像してると全然ちがうものがでてくる。
僕も結構好いとおです。

61 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/01(月) 10:09:10 ID:la6AnGTI
59です。
レスサンクス。
雨が上がったら逝ってみます。

62 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/05(金) 17:39:58 ID:rX5GZgsU
田主丸の「あずみ」「薬師」ってどうですか?

63 名前: いなにわうどん 投稿日: 2004/11/05(金) 21:42:54 ID:qh0iUV6A
>62
あずみって大刀洗のあずみじゃなくて?よければ田主丸のあずみの住所、教えて下さい。

64 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/05(金) 21:47:25 ID:Uclt83uc
「かね石」
うまい。博多の合同庁舎そば。いわし天、ごぼう天。好きだ。

65 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/05(金) 22:03:35 ID:vktOaynk
ガイシュツだったらごめんなさい。
上川端にある天笑っていううどん屋はすごいよ。
職場で何度か出前とったんだけど麺の太さがバラバラ。
ふっといのもあれば細〜いのもあって・・・。
味はおいしくもないし不味くもないって感じ。
そーいや宗像にある英ちゃんうどんってところがおいしかったよー。

66 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/05(金) 22:27:21 ID:WY50V/NI
キャナルの牧のうどんがなくなって寂しかったんですが、
空港店ができるみたいでうれしいです。
先月質問の掲示板で場所がわからなくて質問したんですけど、
お答えがいただけなくて、がっかりしていたところ、
新聞の折込求人チラシに、空港店の求人が載っていたことから、
場所がわかってうれしかった。
てんぷら屋さんのとなりと書いてありました。
オープンはいつなんでしょう?
求人を始めたといことは、もうすぐかな?
楽しみだな。

67 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/06(土) 00:02:50 ID:onmSq5EY
牧ののかしわ飯うちで出来ないかな?

68 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/06(土) 09:36:40 ID:/ovS1Scg
>>66

で、空港店の場所は?

69 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/06(土) 18:39:18 ID:lQSkPINU
なんとかのてんぷら屋さんのとなりとあったんです。

70 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/07(日) 14:18:19 ID:8d2BAp1c
天ぷらの「ひらお」だ↑

71 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/08(月) 05:26:44 ID:TEkp31Fk
>>66
やっほーい!
で、いつオープンだい?

72 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/08(月) 10:58:45 ID:hwhSP9E.
牧のうどんのパートさんの時給って、
1600円とか、2000円とかものすごい高いらしいっすね。

73 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/08(月) 12:23:24 ID:zLH9Mbu.
>>71
昨日「ひらお」に行ったのでみてきました。
今月下旬オープンみたいです。
まだ激しく工事中でした。

74 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/08(月) 14:00:20 ID:pcF7z4rE
そが泉・・・客が減ってきたな。
週末祝日はまあまあまだ客がいるが、平日は寒い限り。
讃岐風を売り物にしているのに、セルフ要素がないのが萎えだな。

75 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/08(月) 17:08:17 ID:SpiOw5F.
牧のうどんさん、お願いだから東京にも店を出して・・

76 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/08(月) 18:05:50 ID:Pu4r/ggk
福岡のうどんやで東京進出してる店ってないの?
福岡のうどんの味が恋しい・・・

77 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/08(月) 20:20:46 ID:OYta1LTE
牧のうどんさん、お願い代から博多駅にもお店をだしてください。
毎朝、食べたい!
お昼が入らなくなるとは思うけど。

78 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/08(月) 22:37:50 ID:pcF7z4rE
福岡のうどんは、博多うどんといってもいいくらい、独自のうどん文化なわけだが。
そんな形で売り出してくれないものか。

79 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/09(火) 00:12:11 ID:CDo6TRqo
サニー田島店って知っとーお??
油山観光道路沿いの笹丘郵便局前にあったと。20年位前まで(今はマンションになっている)。
そのサニーの中に、まあちゃんうどんってのがあったんよー!
すっげーウマかった記憶がある・・・。
だれか知っとー人おらん??

80 名前: サバブシ 投稿日: 2004/11/09(火) 00:47:33 ID:.zuq74WE
>>76
たしか、東京駅の八重洲地下街に「博多うどん」という名の店が2店舗あるよ。
しかし味はイマイチ。魚系のダシが効いていない。特にサバブシの…。
以前は、新宿の紀伊国屋書店の下に「博多丸天」という名の店があったけど
閉店して、今は別のうどん屋が入っている。
他にも、昔、渋谷や池袋に「博多うどん」の名を使う店があったよ。
でも全部つぶれた。新宿・渋谷・池袋の3店とも八重洲の店と同じく
魚系のダシが足りなかったし、塩みや昆布ダシも効いてなかった。
魚系のダシが強いと、東京の人間には受け入れられ難いらしく
各店とも薄めにアレンジしたのだろう。
それでも結局、つぶれてしまった。
上記の店舗が福岡から進出したかどうかは定かではない。

あのタモリが、博多うどんが恋しくて都内でうどん屋を始めたけど、
結局うまくいかず閉店したのは有名な話。
長文ゴメンヨ

81 名前: サバブシ 投稿日: 2004/11/09(火) 01:06:01 ID:.zuq74WE
↑魚系のダシというと語弊があるので、「削りブシ系」と改めます。

>>79
まあちゃんうどんって、西新の蜂楽饅頭の隣にあった店と同じかな?
今は西新から藤崎に移ったけど。(西区役所の前のビルの地下)

82 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/09(火) 01:08:09 ID:.zuq74WE
↑何度もスマソ
早良区役所が正解

83 名前: 76 投稿日: 2004/11/09(火) 12:05:46 ID:oYqoWa3U
>>80
ありがとう〜!
博多うどんでググッたらありました。
写真で見るとつゆの色が濃いように感じるけど、とにかく行ってきます。
あと、銀座にもあるようですね。
福岡で食べてたうどん=関西風だとばかり思ってたけど
実際に関東にきて関西風、讃岐を食べて初めて福岡のうどんが独自のものと気付きました。
タモリにはもう少し頑張ってお店続けてほしかったわ。

84 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/09(火) 13:30:25 ID:DqGfWPsQ
長住の「長住うどん」旨いよ。

85 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/09(火) 16:05:42 ID:nn7bJZ.c
>>84 そうかなあ?

86 名前: いなにわうどん 投稿日: 2004/11/10(水) 00:26:26 ID:odE3/xis
>>80
八重洲地下街の「博多うどん」、確か西鉄ライオンズの元監督川崎徳次さんがはじめられた
お店だったはず。したがって博多とは縁はあるが、進出したわけではない。

87 名前: サバブシ 投稿日: 2004/11/10(水) 02:02:11 ID:1VsEN/72
>>86
おおっ!いなにわうどん氏、博識な御様子。
西鉄の川崎監督って中西や稲尾が監督やる前ですよね。
名前だけは聞いたことがある。
川崎さんには悪いけど、八重洲の博多うどんのスメ(スープ)は
もう少しダシのパンチを効かせて欲しいと生意気にも思った次第です。

個人的に大好きなスメは、
薬院の「因幡うどん渡辺通り店」(他の店舗は少しスメの濃さにばらつきがある気が…)
外環沿い「こまどりうどん福重店」(同じく他店舗はばらつきが…)
言わずと知れた呉服町の「みやけうどん」
などなど。

>>83
これまた川崎さんには悪いが、「どんでん」のほうがおいしく感じるかも…

88 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/10(水) 18:35:34 ID:jJZ82T/I
>>76
豊前裏打会が2店舗だしてなかったっけ。
「武膳」て店が神田とビーナスフォートかな。

89 名前: いなにわうどん 投稿日: 2004/11/10(水) 20:14:37 ID:odE3/xis
>>87
わかってくださる方がいて光栄です。正確には三原の前の監督さんです。
で、小生がたべたのは20年も前の話ですが、やはりスメは物足りません
でした。

最近は大野城の「福助うどん」、筑紫野市の「大右衛門」本店に行ってます。

90 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/11(木) 00:32:20 ID:FTRdfhik
>>89
本旨と違う細かいレス失礼。
川崎氏は三原氏の次の監督です(その後が中西氏)。
しかし、東京でうどん屋を出してたというのは ヘェーヘェーです。

91 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/11(木) 03:46:36 ID:oXqEPYqI
藤崎の「だいすけうどん」
多分何回も登場したと思うが

92 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/11(木) 18:56:33 ID:QYfhlnJE
>>87
「どんでん」って市販の「うどんどんでん」のことかな?
確かに食べなれた味に近くておいしい!
>>88
情報ありがとうございます。
小川町駅に近く、定期が使えるので今度途中下車して食べてきますね。

93 名前: いなにわうどん 投稿日: 2004/11/11(木) 19:26:38 ID:ZNBcJFKE
>>90
あわてて調べたらその通りでした。スマソ。

94 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/11(木) 19:36:38 ID:tD0kiJH2
すごくディープなスレですね。食HPを立ち上げましたが、情報がなにもないので、もしよければ、重複でも全然構わないので、書き込みをお願いします。
http://hp.kutikomi.net/syokking/

95 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/11(木) 20:01:25 ID:4fk5jQIg
リンガーハットがうまいよ!?

96 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/11(木) 20:06:52 ID:R9vFdlAQ
>>95 皿うどんかよ!!!!

97 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/11(木) 21:48:28 ID:RMAfCEwE
>>96
グッジョブ!!

98 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/12(金) 11:06:08 ID:BEp0kqdg
>>95
誤爆?
このスレは博多うどん中心にうどんを語るスレだが。

99 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/12(金) 11:45:49 ID:UeUQ4dG.
>>98
>>96のツッコミ参照

100 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/13(土) 21:55:03 ID:wPtBQTCI
ヒャクゲット!

101 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/14(日) 17:50:04 ID:aKGi/3tU
ヒャダルコ!

102 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/14(日) 19:28:33 ID:gN1Shbqs
大木町 土俵うどん

103 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/14(日) 21:26:18 ID:q5NNP8sU
こんぶと

104 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/15(月) 09:00:24 ID:2g3tUuew
>>102
たまに 前通るけど、美味しいの?

105 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/15(月) 10:25:05 ID:kJ.qwLxs
既に何度か出てるけど、博多消防署(キャナル)近くの
「平」は激ウマ!1番人気はエビゴボウだけど、めずらしい
とじうどん(玉子でとじる)もサイコー!あそこはダシを
直接鍋で炊くのではなく、土瓶に入れたダシを湯せんにかけて
温めてるからまろやかな味なのかな?知ったかかもしれんが…(^-^;
とにかく、今まで食った中でピカイチだな〜

106 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/15(月) 10:48:59 ID:p.Te8Y8s
筑紫野市吉木交差点の「宝満屋」が美味いです。昼はいつも満員ですよ。
ココはお勧めですね。

余談ですが元チューリップの財津和夫は福岡に帰ると必ず「牧のうどん」に
行くそうです。ごぼう天+かしわを頼むそうです。ラジオで言ってました。

107 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/15(月) 11:48:27 ID:y/tSC.3U
>>105 まろやかになるのは返しを素焼きのつぼに入れるとき
だしをつぼであっためるのは蒸発して濃いくならないようにするため。

108 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/15(月) 13:20:19 ID:9DvrLVGU
大野城市にある「小麦屋」といううどん屋ですね。
値段も安いし、昼と夜はほとんど満員状態ですから、
わかめうどんとかしわ飯だけでも400円で食べれますから、
隣はラーメン屋ですが、儲かっているんでしょうか?
そのラーメン屋は餃子とチャーハンがありません。
ライスのみです。嫌だな、

109 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/15(月) 13:31:31 ID:eHCPKlr2
>>108
長浜界隈のラーメン屋さんなどは、ラーメンのみのところもある。
別にサイドメニューがなくてもラーメンさえ食べられればよいのでは?

110 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/15(月) 13:45:26 ID:9DvrLVGU
>>109
ただ、衛生面が悪いんですよ。
それに、ラーメンを食べてるときに、タバコを吸う人が多いので、
タバコ臭いので、息が苦しいです。タバコ吸うなら、外で吸え!!
と言いたいです。ラーメンがまずくなるから嫌です。

111 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/15(月) 13:58:47 ID:NfqFpUNs
>>106
お〜!!そこ俺もよく行くぞ!!おすすめだね。
でも財津和夫が牧のうどんが好きだなんて・・・

112 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/15(月) 20:15:14 ID:nehu6O3E
五木うどんがうまいよ!!

113 名前: 自称つう 投稿日: 2004/11/15(月) 20:49:28 ID:2aoRPcMA
>>107
う〜ん。昔は返しをカメに入れて熟成させていたね。
あれは素焼きではなく、釉をかけてるけどね。きっと素焼き
に見えたんでしょうね。
「だし」ではなく「つゆ」を、入れてるのは大きなな徳利にです。
口付近を紐で結んで持ちやすく、注ぎやすくしています。
伝統的にボタンの絵を描いていますので、ボタン徳利といいます。
磁器ですが長く使っていると、色が染みていい色になります。
骨董屋で3000円位で売ってると思います。インテリアにもいい
ですね。

114 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/16(火) 17:00:48 ID:dVnLkPGw
宝満屋食ってきた!う、うまいっ!!はまりました。
教えてくれてありがとう!!!

115 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/16(火) 21:15:45 ID:r6vUxXyM
きょう、牧のうどんに裏メニューがあることを
会社の上司から教えてもらいました!
教えて欲しいと言うカキコが10件になったら書き込みます!!

116 名前: 115 投稿日: 2004/11/16(火) 21:19:11 ID:r6vUxXyM
やっぱり黙っていられそうに無いので書き込みました!
麺ゆでしているおいちゃんに「細麺にして」と頼むとやってくれるそうです!
ただし、あのままの麺を細く切るだけなのでちょっと平打ちっぽくなるそうです。
どうですか?結構すごくないですか!?

117 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/16(火) 22:15:09 ID:FUUtISeo
おととい、牧のうどんのお持ち帰りをお土産に買ってきてもらいました。
空港店ができるのが待ちどうしくて、がまんできなくなったので。
麺がひとつサービスで多く入ってたので、2食連続で食べることができて、
ハッピーでした。

118 名前: 名無し 投稿日: 2004/11/17(水) 08:55:12 ID:3t6tB2a2
>>116
状況が良く見えないのですが。
うどんの場合、生麺をゆでるのに15分から20分かかりますので
(もちろん麺の太いと細いでは湯で時間が大きく違います)
牧のうどん以外では、すでに麺を一度ゆでおいて、注文があった時点で
再度ゆでて出しています。
その店は、注文があった時点で麺を切って、ゆでてくれるのですか。
それともあらかじめ細麺、中麺、太麺と最初から何種類か作っている
のでしょうか。
麺の太さと、麺つゆの味や濃さは重大な関連がありますので、つゆも
何種類か作っていると思います。
その店はまだ未発見です。何処にあるのでしょうか。

119 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/17(水) 09:45:53 ID:0sRywk0A
>>116
前スレかその前スレあたりでガイシュツです。
麺茹でてる人じゃなくても、注文出すときにおばちゃんに言えばいいですし。+80円ですね。
他にも「替玉」とか「単品雑炊」とか「大盛はうどん・そばだけじゃなくかしわご飯でも出来る」とか、いろいろとありますね。

>>118
残念ながら、つゆは太と細で使い分けてはいません。同じつゆです。

120 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/18(木) 11:38:44 ID:Yb7KEzm2
>>119
そうでつか、出てましたか、、、、ショボン。
>>118
ていうか、麺を切る機械から、鍋に直接ダイブです。

121 名前: 打ち粉 投稿日: 2004/11/18(木) 21:51:16 ID:SW6osQ0g
>>120
了解。ああそう言うことですね。
不二厨房の圧縮式製麺機かな?。
うどんの場合かなり細くしないと茹でに時間がかかるでしょう。
茹で時間はどれ位でしたか?。

122 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/23(火) 13:56:20 ID:E2nDD8pM
>>104
大川に出張行く時何回か行ったが、美味いと思うよ
お昼はお客さんでいっぱい

123 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/23(火) 15:54:58 ID:OwTDP15U
ちょっと気が付いたので。
こっちでは、うどん屋に入ってメニューも見ずに「ごぼ天!」と頼んでいる人多いですね。
それを狙ってか、その「ごぼ天」だけやたら値段の高い店が、たまにあります。
丸天やきつねが360円で、ごぼ天が450円とか。そんな店に限って、ごぼうは極細で
ころもばっかり。ごぼうがしっかり入ってれば納得もしますが、なんか気分が悪いです。

124 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/23(火) 16:50:39 ID:O02N6ffI
牧のうどんはスープ不味い(>_<)

125 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/23(火) 17:59:32 ID:jpENJt7c
藤崎の大助と、別府の大助は何か関係あるの?

126 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/23(火) 18:00:44 ID:ET6qxKc.
師弟関係。

127 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/23(火) 22:33:40 ID:VHw1IqCM
>>123
丸天とごぼう天は博多うどんの典型メニューやね。
よそに行くとありそうでない。

128 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/24(水) 01:33:31 ID:zy8IjWHk
牧のうどん空港店、てんぷらのひらおの隣なんだね。
営業はまだみたいだけど。

129 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/24(水) 09:59:44 ID:SKjGN.lc
ひらおで穴子天をテイクアウトして牧のの素うどんにON。。。
牧のの天ぷらは食えたもんじゃないから、これは魅力的だ。

130 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/24(水) 10:28:42 ID:pV3ynV7A
須恵町の「栄うどん」が最高です。そこんとこ 夜 露 死 苦 !

131 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/24(水) 14:22:24 ID:xkblO6Q2
>>129
それ美味そう。
ホントにやったら神。

132 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/30(火) 16:47:45 ID:530He4TA
太刀洗の あずみうどん
サラダバー完備

133 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/11/30(火) 17:18:36 ID:QhNvLdf.
薬院駅ビル内の前何の店か忘れたが、そこが「五島うどん」に変わっていたので、
食べてみました。最初、出てきた時、一瞬そばが間違えて出てきたと思うぐらい
細麺だったけど、非常にコシがあってス−プも美味しかったです。
ただ、値段が少々高めだね・・・

134 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/12/17(金) 13:53:08 ID:hpStLamo
最近、うどん食ってないみたいだな。みんな。

135 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/12/17(金) 14:11:52 ID:fmcimIUk
ドンベーとかは駄目?

136 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/12/17(金) 22:10:33 ID:yRXnZYf2
さっき戸畑の五陵でごぼ天食ってきた。
油断して大盛り頼んだら洗面器サイズ。
でも、手打ちの麺も出汁も旨かったんで完食してきました。

137 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/12/19(日) 11:48:40 ID:Mqt3DExk
牧のうどんは店舗によって味がちがうとありますが
ドコのお店が美味しいんでしょうか?

私は因幡うどんが大好きです

138 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/12/20(月) 20:38:32 ID:qnbvkFVM
大野城の牧のは結構うまい方だと思う。

139 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/12/20(月) 21:29:14 ID:N5yRINlQ
>>136
戸畑の天籟寺のところだよね。
五陵は夜おそくまで開いているから、
飲んだあとのざるうどんなんかサイコー。

140 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/12/21(火) 06:03:45 ID:fhTbLnCE
とある牧のうどんじゃ、持ち帰りのうどん玉を4玉100円で売ってた。
安いな〜

141 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/12/21(火) 09:09:09 ID:zx7qL4BQ
>>137
俺も 因幡うどん大好き。
博多うどんにゃ コシなんかいらん。

142 名前: 博多っ娘 投稿日: 2004/12/21(火) 23:33:03 ID:l08if7o6
>>129
>>131
「ざうどん」の穴子天うどんを食べてみて欲しいです!
スゴイですよぉ!穴子はでかいし!
うどんとは別のお皿に出されるので、半分はうどんに乗せて、
半分は、テーブルにある七味塩をかけて召し上がってみてください。
最高です。

143 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/12/22(水) 09:03:11 ID:F83axj3Y
JRとかの駅にある「立ち食いうどん」でお奨めの店ってないですか?

144 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/12/22(水) 19:28:03 ID:HL1FLGOQ
博多バスターミナル1Fの立ち食いは、なかなかのもの。

145 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/12/22(水) 20:11:44 ID:hzcrCIa6
140さん、
買いました!
スープは倍以上に薄めても私には塩分が強かったけど、
帰ってもまたまた楽しめて幸せでした。

146 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/12/25(土) 12:01:08 ID:ga8GJJOo
>>143
新幹線の改札入った、ホーム下のうどん屋

147 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/12/25(土) 12:24:05 ID:d.nT3LVo
長住うどん

148 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/12/30(木) 00:08:14 ID:fiKSomqc
年越しうどん・そばの持ち帰りが出来るうどん屋情報求む!

149 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2004/12/30(木) 10:16:48 ID:TRt0wngI
太宰府に新しく出来た「もみじ」がうまい

150 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/06(木) 15:59:28 ID:VBv2gAT6
姪ノ浜の まことうどん に初めて行った。
出汁は美味かったが、麺はあんなもんかな?
ゴボウ天も美味かった。
まぁ、好き好きだからなあ。
でも、又行こう。
店員の感じも良かったし。

151 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/06(木) 16:21:39 ID:BFAZtLgY
やっぱり牧のうどん最強!

152 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/06(木) 21:02:07 ID:oLi1AwkQ
東区松崎(正確には若宮4丁目かな?)に小麦冶屋がオープン。
つゆは多少、他の小麦冶に似てるけど、麺は全くだめ。
茹ですぎてどろどろだったり、硬かったり。
自宅で乾麺を食べた方がずっといいです。
うどん屋をなめてるのかな。

153 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/06(木) 22:03:41 ID:fj0tqTOM
大野城の小麦冶屋行くけど
スタミナうどんがオトクで好き。
茹で具合は・・・・まああんなもんではないかと。
バイトなれてないのかな

154 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/06(木) 22:44:23 ID:./4lzM/w
やっぱ、夜須町のおべんとうのヒライで自分で冷凍庫から麺だして、湯がいて
汁入れて、ねぎたっぷり入れて、テンカスたっぷり入れたうどんが最高!
値段もリーズナブル!!

155 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/07(金) 05:18:03 ID:bVBnaFig
因幡うどんマジ旨いね!特にスープ。
具は糞だけど。
昔大濠高校の食堂にうどん出してたって誰かから聞いた気がするんだけど知ってる人いる?
高校の頃食堂で食べてたうどんに味が似てる気がするんだw

牧のはなぜか行ってしまうね。
丸星のような福岡のうどんの聖地かもしれん…

156 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/09(日) 01:30:23 ID:1I5rHcFQ
12,3年前食ってたけどその頃は違ったと思う。
よくある学食うどんだった。

158 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/09(日) 10:30:09 ID:242YUCMo
>>155
確かに大濠の学食のうどんは旨かった
でも大福絡みなんて話は聞いた事がないな・・・
昼休み名物の「牛の暴走」まだやってんのかな〜

159 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/09(日) 10:31:08 ID:242YUCMo
>>158
×大福 ○因幡 orz

160 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/11(火) 03:01:41 ID:/cQyT.lM
牧のうどんのかためんの汁がしょっぱいのはなぜ?・・・ってのはガイシュツ?

161 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/11(火) 20:19:05 ID:SbFcro6o
かしいうどんで、ゴボ天とわかめのミックス500円也を
食べるのが最近の小さな幸せ。ダシも麺もうまい。
近所で良かった。

162 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/11(火) 20:59:12 ID:lViJ49PI
>>161
香椎うどんは昔から、東区ではピカ一です。
香椎うどんの味が分かってくれる方がいてうれしいです。

163 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/12(水) 00:00:41 ID:RRCWC1vw
天神コアの8Fにあるうどんやさん行ったけど、味が落ちた。。
前は杵屋だったよね?昨日行ったらなんか違う名前のうどんやさんになってました。
コシも弱くなったしスープも味がかわってた。具や器は変わってなかったけど。。。
あと店員の態度が最悪。注文と違う物をだされて「頼んだのと違う」と言ったら「そうですか」と引っ込め一言も謝罪無し!
もう行かないyo。

ゴボウ天はみなさんはどういうのが好きですか?
私はささがきにしてかき揚げみたいにしてるのが好きなんだけどあまり見ない。どこかあるところがあったら教えて下さい。

164 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/12(水) 01:50:37 ID:pQL9Qil6
>>163
というか、杵屋をありがたがっている時点で終わっているのだが・・・
バイトが打った麺がウマイわけなかろう。

165 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/12(水) 09:11:20 ID:9a/3d/qY
>>163
ああなたが言う ごぼう天は
姪浜の まことうどん にあります。
ささがきにして、かき揚げの ごぼう天。

166 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/16(日) 18:19:35 ID:ei854t5E
昨年ですが、話題になった「めんめんこが」を探しに行きました。
その時は、探しきれずに帰宅しました。
本日、久留米を訪れた時それを思い出しました。
ヘネシーのめんめんこがを!!
今日は仕事のため探せなかったのですが、行った方がいれば教え下さい。
味の方も知りたいとです。
めんめんこがです、めんめんこがです、めんめんこがです・・・。

167 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/17(月) 12:20:55 ID:7M/iAqJw
>>166
http://itp.ne.jp/servlet/jp.ne.itp.sear.SGSSVWebDspCtrl?Gyoumu_cate=3&Media_cate=populer&jsy_pref_name=%95%9F%89%AA%8C%A7&Location_fix=%95%9F%89%AA%8C%A7%8B%76%97%AF%95%C4%8E%73&cont_id=a00&focus_theme=Z031200&svc=1901&Submit=%8C%9F%8D%F5&jsy_shiku_code=J307&navi=a1,a3,a5,search,r1&jsy_shiku_name=%8B%76%97%AF%95%C4%8E%73&init_word=%82%DF%82%F1%82%DF%82%F1%82%B1%82%AA&jsy_pref_code=J40&jsy_level=1&init_addr=%95%9F%89%AA%8C%A7%8B%76%97%AF%95%C4%8E%73&proc_id=k1&clk=103&kid=KN4003080900001596
ここじゃないんです?

168 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/17(月) 20:10:19 ID:UTe3K24w
>>167
どうもありがとう。
福岡市内在住で中々、久留米まで行けませんが一度は食してみたいです。
まだあるのかな?

169 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/18(火) 09:55:46 ID:iCX1RdOI
>>168
「めんめんこが」は、18:00からの営業です。
最近、ラーメンのメニューも増えています。

170 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/18(火) 12:02:34 ID:G.Qtws7Y
間違いなく大力うどん 
値段と味のバランスが悪い。(かなり良い意味で)


牧のうどんも捨てがたいが・・・

171 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/18(火) 13:27:06 ID:iCX1RdOI
八女市の「めんしゃり亭」のうどんもなかなかのものです。
かけうどんは100円です。

172 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/18(火) 16:49:21 ID:J9T1.tAA
ジエンの逆ギレ店長、久々のご降臨?

173 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/21(金) 13:28:15 ID:T9EOW8uM
きのう(2005.01.20)、福岡市博多区博多駅前の「ウエスト」、カレーうどんの大盛り、トッピングにカレーソースとゴボウを注文したら、会計に戸惑っていた。

174 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/25(火) 10:20:59 ID:sLtAx6mk
新宮・古賀方面で美味いうどん屋ってあります?
山ちゃん?

175 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/25(火) 19:35:55 ID:9wvPnlXM
>>174
宗像まで行って、「英ちゃんうどん」はどうでしょうか。

176 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/26(水) 15:09:05 ID:r0YxzKZE
唐人町(黒門?)の「天ぷらうどん」
ゴボウ天うどん+おにぎり=600円也
極辛キムチも美味し

177 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/26(水) 16:58:29 ID:Aqjp79Js
>>175
ありがとう。
でも、新宮からは一寸遠いかも。
すまん。

178 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/26(水) 20:46:03 ID:QoNgTqyQ
最近いつ見ても長住うどん開いてないんだけど、もしかして廃業?

179 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/26(水) 22:34:58 ID:m7JZBF12
若松のJR二島駅前のうどん屋は旨かった。
最近できたのか?名前忘れた。

180 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/28(金) 17:58:22 ID:uBB23avc
>>178
廃業はしないのでは?だって客の入り悪くなかったようですが?廃業かな?
確かに私も昼間たまたま通って、開いてない時に遭遇するが・・・

181 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/28(金) 18:19:57 ID:XCiYuypo
178>> 開いてたよ。昨日昼に行ってきた

182 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/29(土) 11:33:14 ID:6gbdezZU
サイト史上最強のうどんやおしえます!! 多々良〜久山に抜ける道沿いにある
ハナ です!なんと480円で具はバイキング!!込みの金額だよ〜〜 かなりおばさん
おじさんが多い!昼食時をずらしていってみよう〜

183 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/29(土) 11:35:32 ID:6gbdezZU
サイト史上最強のうどん屋おしえます!!! 多々良〜久山に抜ける道沿いにある
ハナ です!うどんの具はなんとバイキング!!で480円!!女性が多いのも
人気のバロメーターかなぁ

184 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/29(土) 14:14:28 ID:cnRPVpHs
昔のことだけど、子供の頃平和台球場の外野席で食べた
丸天うどんがものすごく美味しかった

185 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/29(土) 14:22:13 ID:cdC833rE
藤崎大助の、客が少ない時間帯…「最強」。

ごぼう天にサザエ天、ついでにイカ天を乗せていただくのが、
この時期のささやかな贅沢。

186 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/29(土) 14:26:20 ID:cCMQZhO2
牧のうどんってうまいか??
スープ不味いからなぁ〜
資さんうどんの方がはるかに旨いよ。

187 名前: サバブシ 投稿日: 2005/01/29(土) 14:45:47 ID:jtk8/cgw
「資さん」と「牧」を比べるのは酷。
資さんが24時間いつでも食べられる北九のみんながうらやましい。
でも牧は牧で福岡では特別な存在だからあれでいい。
ラーメンでいう元祖長浜屋に例えられるように、好きな人は好き、嫌いな人は
嫌い、賛否両論あっていい。

188 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/29(土) 16:25:18 ID:aDLmb4rU
元祖長浜屋や牧のうどんは旨い不味いは置いといて、定期的に食べたくなる味、だからな。

189 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/30(日) 00:07:11 ID:1phhLf9k
>>188
ウエストもね

190 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/30(日) 01:01:39 ID:YFBxoD0Y
>>189 全然違う。

長浜屋・牧の・・・・まずいけど半年に一度食いたくなる。食って二度と食うまいと思う。
ウエスト・資さん・吉野家・・・・1週間ごとに食っても全然飽きない無難な食事。
暇な時間の大助・まことうどん・・・・最高の贅沢。

191 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/30(日) 11:27:57 ID:1phhLf9k
>>190
ウエストの評価が比較的高いのは少々意外

192 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/30(日) 12:21:31 ID:vxDORsZM
薬院の『杵むら』。冬季限定のごま味噌うどんは絶品。

193 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/31(月) 09:42:38 ID:TsdfqFrY
ちゃんとした店にDQNを誘導するなよ(店にも利用者にもいい迷惑)。
ネタスレなんだからさ、ここ。

194 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/01/31(月) 22:32:25 ID:ilho4X22
うどんにごま油を一垂らしするとモリモリ食えるのは僕だけですか?
うどんに梅干入れるとスルスル食えてしまうのは僕だけですか?
でもどっちもうどん屋には置いてないアイテムだから、いつも睨まれてしまいます・・・orz

195 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/02/06(日) 15:12:02 ID:kvGOZ21k
牧のの肉うどんって麺が増えないんだな!
不思議。

196 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/02/08(火) 23:12:04 ID:cH78Glic
>>195
ばりまず

197 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/02/09(水) 11:53:05 ID:A7.i40Ro
あ〜因幡やっぱうまい。
めんがてゅるんてゅるん
ごぼてん、徐々に崩壊する具合もよろし
すめもハフハフいいながら一気に飲み干す
幸せ〜

198 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/02/10(木) 00:03:52 ID:1VsEN/72
>>197
ばりうま

199 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/02/17(木) 16:22:29 ID:AeNTqe3M
筑紫野市吉木の「宝満屋」が、ばりうま。

200 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/02/17(木) 17:46:50 ID:nzSR0n/c
>>197
なんですめって言うの?

普通に汁だろ?

201 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/02/17(木) 19:35:05 ID:jmPFCZ2A
ふつう「汁」とか「つゆ」やな。
への信者じゃないの?

202 名前: 博多にわか 投稿日: 2005/02/17(木) 20:55:17 ID:iD0PDUBU
>>201
>>ふつう「汁」とか「つゆ」やな。
う〜ん子供のころからうどんや蕎麦のつゆの事を「すめ」って言ってたから
別に違和感はないけどね。
国語辞典には載ってないから方言かな。
北九州や筑豊のうどん好きや蕎麦好きに聞いたら、やはり「すめ」って
言ってる様ですけど、若い人は分からないようですね。

203 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/02/17(木) 22:38:57 ID:nzSR0n/c
>>202
ふーん、北九と筑豊では普通なんやね。
福岡では言わんやろ?

なんかすめって言い方は響きが悪い。
普通に汁かつゆでいいと思うんだけど・・・
すめって言うのがうどん通やそば通には通なの?

204 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/02/17(木) 22:48:08 ID:3CulU.Mg
>>すめ

漏れ北九やけど初耳!

205 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/02/17(木) 23:29:34 ID:PYRMueBw
どちらかといえば、筑後以南の言葉だね。

206 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/02/17(木) 23:34:20 ID:gZkvd/y.
筑後以南出身やけど、「すめ」使わんよ。
福岡の言葉(への信)と思てました。

207 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/02/17(木) 23:35:06 ID:NM6cFETY
>>191
牧のうどんよりもウエストのほうが好きだなぁ。
一流ブランドにはなれないが、なる必要もない。
無印良品といったところか。

208 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/02/17(木) 23:35:57 ID:GhDveaRk
>>all
202はどこにでもあらわれるDQN出恩(ジエンの嵐氏ね)

で、普通に言わねーよ。バカ
スメなんて言ってるの、モヘジ野郎か湯気みたいな、通ぶってるアホくらいだろ。
単にジジイの使う方言だよ。通でもなんでもない。

209 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/02/17(木) 23:44:50 ID:ik2VwGk2
>>207
ウエストと同じような事をやってても黒田屋はどうしてああも(ry

210 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/02/17(木) 23:50:12 ID:PYRMueBw
ちょっとググればわかった。
http://homepage2.nifty.com/mistaker/hakatabn.htm
「すめ」=【うどんそばの汁】
用例:『かきあげばっかしやのーて すめも ついでに こーてきない』
  「かきあげだけじゃなくて、汁もついでに買っておいで」
語源:清まし・澄まし汁から。


博多弁なんだ。うちの祖父母(久留米市出身)は普通に使ってたな。

211 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/02/18(金) 00:00:37 ID:YGfIu5ls
そういえば、死んだばあちゃん(生きてたら100歳くらい)が「すめ」っていいよった。
汁物を食べるときに「すめば足しちくり!」ってお椀を出して。そして食後は同じ椀でお茶を飲む。。。
ボタ山の側で、9人の子を育てた人でした。

212 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/02/18(金) 00:03:01 ID:86WyTeP2
ウザ

213 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/02/18(金) 15:45:31 ID:6du2xLcE
宝満屋行ってみな、食ってみな。

214 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/02/28(月) 23:18:16 ID:IiZRtqmU
で、結局めんめんこがに行った人はいないんですか?

215 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/01(火) 00:01:39 ID:XfSt/gko
汁でも、つゆでも、すめでも、どれでもいいやん。旨いなら(w

216 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/01(火) 09:15:07 ID:zK9vj5Ks
>>214
めんめんこがでは、丸天うどん(500円)を食べました。
味は普通ですが、価格はちょっと高めです。
あと、衛生面に問題があります。

217 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/01(火) 15:03:07 ID:9w1sEDVc
「うどん通」の人は「だし」という。

218 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/03(木) 13:07:56 ID:665HTDtM
丸天うどんが500円?
・・・肉うどんとか海老天うどん頼んだら800円超えるんじゃないか?

219 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/03(木) 23:06:43 ID:Hw4AGwTQ
>>215
同意。
ウチの父もスメっていってるよぅ…

220 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/05(土) 09:04:10 ID:KocbJahs
214です。216さんレスサンクス。
価格は高めなんですね・・・

ところで、衛生面に問題ありって具体的にはどういうことでしょうか?

221 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/05(土) 09:41:28 ID:sbiBTuN.

ウェストのうどんよりも
イーストのうどん食ったときのほうが美味く感じた。
環境の違いだけだろうけどね。。

222 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/05(土) 18:44:09 ID:ZIqexlhQ
>>221
イースト?ウエストってのは屋号だよ。

223 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/05(土) 19:06:36 ID:KEmQHRMs
>>221
宮崎にはイーストのうどんってのがあると?

224 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/05(土) 19:31:03 ID:ZKUXtmuw
>>220
私が丸天うどんを食べている時、
テーブルの上をゴキブリが横切りました。
ただ、それだけのことです。

225 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/05(土) 19:52:56 ID:Dbmmpi2Q
ももたろううどん

226 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/05(土) 20:01:05 ID:r3lT1po6
下関やろ。

227 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/05(土) 21:14:51 ID:gKHW.qgU
>>222 223 ネタ?それともただの無知??

228 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/06(日) 03:35:12 ID:3g6UtCGI
221はウエストのイーストのことを言っていると思うが。
ttp://www.hakatanakasu.com/shopping/west/main.html

229 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/06(日) 06:05:15 ID:onmSq5EY
牧のうどん、スープまずいねぇ。よくあれが美味いって言えるよ。

230 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/06(日) 07:32:55 ID:wlm2S48E
空港そばを南?に走ったトコにある
えらい繁盛してるてんぷら屋の横にある
うどん店はなんてトコですか?
わたくし県外なんですが、美味しかった。

231 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/06(日) 07:40:34 ID:IPOg7wT6
>>230
牧のうどんです。

232 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/06(日) 07:48:48 ID:wWntoCVM
>229
牧のうどんのスープは美味いって言ったら悪いのですか?
アナタはナニ者?アナタの舌が一番正しいのですか?

…だとしたらただの馬鹿ですね 勝手に一人でほざいてて下さい
さーて!牧のうどん食べに行こうっと (・∀・)ニヤニヤ

233 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/06(日) 09:31:12 ID:KbSgWuts
牧の、スープはおいしいと思うけど
麺が極太で多いから食べても食べても減らないので・・・
でも細くもできるんですね。今度言ってみよぅ

234 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/06(日) 12:49:09 ID:EsuOJuPI
他見から来た友人が「ぼくのうどん旨い?」って聞いてきた。

235 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/06(日) 21:24:18 ID:Ii0E9qz6
229の味覚が異常なのか、まきのに群がる客の味覚が異常なのか。
味覚には個人差があるけど、大多数が美味いと言って、一人が不味いと
言った場合、味覚異常はどちらかは明らか。
多くの人が美味いって言ってる時に「あそこは不味い」と言って通ぶる人が
時々いますけどね。どこに行っても嫌われる人が、皆の興味を引こうとして
奇声を発する事がありますよね。あわれで、可愛そうで、さみしいですね。
もっと楽しいうどんの話をしましょうよ229さん。

236 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/06(日) 23:09:02 ID:wWntoCVM


   (・∀・) 賛成!

237 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/06(日) 23:27:15 ID:.kWlwaGM


   (゚д゚)反対!

238 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/06(日) 23:58:42 ID:zTkoY8yk


(゚∀゚)ヨヨイノヨイ!

239 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/07(月) 00:52:27 ID:mzuwHqUM
>237

 楽しいうどんの話しに反対って言ってるのなら救いようのない馬鹿

240 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/07(月) 14:46:36 ID:Dx4iFu86
賀茂駅近くの大まるどんが安くてうまかったよ
ごぼう天うどんが350円、大盛りはタダ
かしわおにぎりとおでんのたまごのセットは100円プラス
やわらかい麺だけどしっかりしてて中々のもんだったよ。

241 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/07(月) 22:09:22 ID:9OJPYokE
>>240 そこは24時間天ぷらうどんの流れをうけているから
牧のと同じく好きな人は好き、嫌いな人は大嫌いという味だな。

242 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/08(火) 08:48:52 ID:yvuQOCIE
>>241
それが蕎麦を食べる人の当然の帰結でしょう。

243 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/08(火) 09:06:11 ID:ThJrWhmU
パソコン素人の者ですが、メールを送信すると下のような
エラーメッセージが出ます。
どうゆう意味ですかね?

「ホスト 'u' が見つかりません。 サーバー名が正しいことを確認してください。
アカウント : 'e', サーバー : 'u', プロトコル : SMTP, ポート : 25,
セキュリティ (SSL): なし, ソケット エラー : 11001, エラー番号 :
0x800CCC0D」

244 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/08(火) 15:47:25 ID:OFVzk5pA
>>231 さん、有難うございます。
あの店が『牧のうどん』ですか。
このスレでやたら名前が出てきてたので、もしや…と思っていたのですが。
ワタクシは純粋に美味しく戴きました。
不味いとか美味いとか、随分話し込んでおられるようですが
女の好みもうどんの好みも千差万別ということですかね〜。
太めとか細めとか…

245 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/08(火) 17:06:16 ID:f1NtjN4c
>>244
僕は日本で一番のうどんと思っています。
あれほどの麺とスープの絡み合いと旨味はありませんね

246 名前: ようこそ! 投稿日: 2005/03/08(火) 17:09:17 ID:pvGhMUyk
ウエストのうどん昨日より値上げ!

247 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/08(火) 17:21:19 ID:1MV4sAc.
須恵の「栄うどん」が一番おいしいと思うよ。
あのダシ、あの麺・・・すべてが最高なんです。

248 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/08(火) 17:21:21 ID:1MV4sAc.
須恵の「栄うどん」が一番おいしいと思うよ。
あのダシ、あの麺・・・すべてが最高なんです。

249 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/08(火) 21:00:17 ID:Gqx.tcxo
>>248
おっ!出ました栄うどん!!!
いいよね、美味しいよね、そこ。

250 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/11(金) 18:46:43 ID:yOITLMRU
牧のうどんのかしわめしが一番美味しい
それはすなわちだしが美味しいから。
かしわめしにつく、かつおとこんぶも今まで親にやっていたが
恐る恐る食べたらぴりりと辛くておいしかった
何しろ往復1時間かけて自転車で買いに行くほどの味です。
厨房の頃から愛し続けて、かしわ弁当を買って買いに逝く。
大丸→キャナル
今は一番近いところにある。他支店。

ついでにだしもかって、自分でかしわごはんしても美味しい。

251 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/11(金) 20:23:12 ID:/SdeDsVU
>>224
遅レスですが情報ありがd
今度話のネタに行こうと思ったけど、
ゴキブリ嫌いだしな…う〜むw

252 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/11(金) 22:37:22 ID:lEop7cPM
>>250
かしわめし頼むとたくわんだけだったり、
たくわんにだし昆布の佃煮添えてくれる店もあったりで
まちまちなのがなんともあの店らしい・・・

レジ横のキムチも(゚д゚)ウマーだね。

253 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/11(金) 23:10:17 ID:NRAtQ3lM
カレーうどん頼んで
「白飯が終わったのでかしわ飯でいいですか」といわれた某日・・・
得したような損したような・・・・やっぱカレーには白があうよ

254 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/18(金) 12:50:56 ID:3k/rp5TM
はなまるうどん福岡天神3丁目店って閉店してたんだね。
「おいしい」って意味ではスレ違いかもしれないけど。

255 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/19(土) 12:55:34 ID:9TZBmHiw
ええええええええええええええ
美味しかったよーーーーーーー
ていうか、いつも愛用していたんだが
何で?
あそこって1人で入ってもいいし気軽に食べれるしよかったのに

256 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/19(土) 16:45:21 ID:lOpLpB0M
結局、「讃岐系」はコシがありすぎて博多じゃ受け入られないって事やろ!?
博多のうどんは腰抜けのテロテロがよかもん!

257 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/19(土) 17:16:49 ID:9TZBmHiw
よくねーよ
シコシコがすきばい

258 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/21(月) 23:09:56 ID:E8G0yGBc
あんまり話題に出ないけど
久留米の久留米荘ってどげん?なんかたまーに食べに行きたくなるけど
食べるならやっぱごぼう天にいなり一皿(2コ)

259 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/21(月) 23:52:16 ID:7VRgB/Xo
>>254
まじ?
食べ物系の掲示板ではあまり評判がよくないが、
オレも好きだったのにな。あ〜、かま玉うどん〜!
あの辺りは牛角もなくなるし、個人的にはますます足遠くなる

260 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/25(金) 17:53:16 ID:GPz4H8jk
はなまるは汁無しなら旨くは無いが食えなくもないけど、
汁入りうどんが不味すぎる。

261 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/26(土) 00:04:26 ID:0KDumhaM
>258
あの濃厚なダシには痺れる。
俺はゴボ天にちらしかな?

262 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/26(土) 09:04:47 ID:1iQW1ehE
牧のの新規出店が目立つのに対して
はなまるの撤退縮小が目立つね・・・吉野家D&Cはどうゆうつもりなんだろう?
パピヨンプラザの店舗、気に行ってるんだがな。

263 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/03/26(土) 11:01:41 ID:fs/HxkiY
そうね〜おれもパピヨンプラザのはなまる好きなんだよね。
あそこの店舗は福岡に初めて?の店舗だったから
味が一定してるし。

讃岐好きなおれとしては残って欲しい。
しょうゆのひや美味いよ。

264 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/01(金) 14:50:53 ID:agBftMYw
早良区有田に、具載せ放題って看板のあるうどん屋
出来てたけど、行ったことある人の感想希望。

265 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/01(金) 19:27:55 ID:OzpIfyfw
久々行きました。瀬高のR209沿いにある大力うどん。

カレーうどんの大森にいなり一皿で390円。

ふつうにかけうどんが130円。肉うどんでも250円だからね。
大森は60円マシ。持ち帰りもありだよ。

いなりにいたっては(おにぎりもだけど)1皿2個で80円です。
あの安さにぷりぷりの麺はたまらんです。おさいふにもやさしいしね。

266 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/01(金) 22:42:29 ID:pm1U2ENI
>>264 2chの博多うどんスレに自分で書いた文のコピペですが・・・・・

>「具」取り放題のうどん、大盛り、ご飯、おにぎりと言うシンプルなメニュー。
>具と言うよりはおかずだったが、それはそれで、ご飯は進みました。
>うどんはおそらく冷凍麺の無難なタイプだが、スープの香りはよかった。
>ご飯と味噌汁コースができたら通うかもしれんが、うどん650円必須は高い。
>具限定で安いメニューも作ってほしいな。
>うどん650円さえ払えば、うどんがなくなろうが、お変わり自由みたい。
>ただ、取り皿も大きさも限られるし、損な大きな店じゃないから
>2度と行かないくらいの覚悟がないと食いまくるのはどうかと・・・・
>覚えているのは ごぼ天・エビかき揚げ、鳥天、具入り入り卵、野菜炒め、
>丸天の煮付け、大根の煮付け、カレー、漬物、生卵、
>この2倍くらいは種類があった。

267 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/01(金) 22:54:52 ID:IeFRVsu2
福岡ビル地下の麺処

268 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/02(土) 01:17:36 ID:wtMfv59M
だってまっきーのやわめんすきだもん

269 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/04(月) 18:20:31 ID:uJVxawAU
>>266

情報どうもです。
650円はちょっと高いですねぇ。。。。

歩いても5分ぐらいなので、試しにと思ってたんですが
それならバイクで10分かけて牧のうどんの方がいい
かな(笑)

270 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/04(月) 18:41:07 ID:V8TpEL8M
天神のはなまるの傍にウエストできたときはどうなるか興味津々だったけど
やっぱりはなまるが撤退か。味より、たぶん小中大という麺量
の区別や具をのせていくらみたいなシステムがタケノコ剥ぎのような
損する気分を醸して福岡にあわなかったのかもと思ったりする。

271 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/04(月) 18:58:49 ID:bFIRMrMM
↑ホントなの・・・。はなまる、一回しか行ったことないのに。
ウエストは24時間営業で人件費かかるけどロスが、ほとんどないだろうし。
どっちも、値段からすれば良心的だ。でも、あのあたりは激戦区だね。
その、すぐ近くに「桃太郎」というのがあって、安くておいしいよ。
昭和通り沿い、フタタから数件先。

272 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/04(月) 19:29:56 ID:9wDe9XF6
ええええ、、桃太郎は旨くないだろ
セットが安いってのはあるが

273 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/04(月) 19:44:38 ID:.3R5KPWA
マッキー(牧のうどん)がやはり最高だと思う
「ごぼうのカタ」
私はこれできまりっ!

あ、最近はうどん代はメールを読むだけで稼いでるかも
興味をもたれた方だけどうぞ

http://www.prize-prize.com/pages/index.php?refid=bekipopo

274 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/04(月) 19:46:48 ID:5..1yIHk
272さんに一票。
(セット安かったっけ?)

275 名前: 272 投稿日: 2005/04/04(月) 20:45:47 ID:xyahVH7U
>>273
アフェリエイト貼るなよバカが
通報するぞ

>>274
なんかいろいろついてきて安かった気がするが
1度行って懲りただけなので記憶にあまり自信がない

276 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/04(月) 22:49:47 ID:etKmikZg
牧のうどん

277 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/04(月) 22:57:39 ID:LeQ9S4ZU
>>270
はなまるの後になんか別のうどん屋作ってたよ。
聞いた事ない名前だったけど。
先週木曜通った時はまもなくオープン!って感じだった。

まきのは全然うまいとは思わない。
科調の味しかしないし。
でもクセになる味っていうか習慣性のある味だというのはわかる。

278 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/07(木) 18:52:27 ID:TC8GXN..
神戸から9年ぶりに帰ってきたら、西新のまぁーちゃんうどんがない!
後にできてるうどん屋さんも美味しかったけど。

279 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/07(木) 19:25:23 ID:YQpHehGE
>>278
まあちゃんうどんは、百道(早良区役所近く)に移転しました。

280 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/08(金) 08:43:46 ID:1U3.quQ6

>277
なんか名前だけ変わっただけみたいな感じです。

たこ焼き屋さん付き

281 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/08(金) 09:50:22 ID:/9RH0j02
まきのうどんは庶民的な味・雰囲気・値段・量がいいと思う

282 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/09(土) 23:16:31 ID:iPtwpX2c
大木町の五右衛門うどん、バリうまか!
柚子胡椒を入れるとこれまた最高ッ!!

283 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/10(日) 00:49:54 ID:Jt9hD7Xw
牧野うどん党の1人です。
私は行く時は カタ麺肉うどん!かしわ飯大盛り! これ自分の中で鉄板w

と私のオーダーは良いとしてキャナルシティにマッキーがあったのは
驚きましたねw なんかこー 好きなんだけど雰囲気があわないっていうか・・
でも結局行ってました!!w  お亡くなりになりましたが・・・

284 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/11(月) 13:41:34 ID:KUAHlSWo
大木町の五右衛門うどん大賛成!!
エリンギうどんおいしかったよ!ダシが最高だよ。値段お手ごろ。
また行きたいな〜

285 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/11(月) 21:15:07 ID:bL/jFif6
筑後が出てきてるので、もう一度・・・
大力うどんのカレーうどんが
コストパフォーマンス最高だと思う。

286 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/11(月) 22:30:28 ID:WTNRmGg6
大刀洗のあずみ最高っす。
ごぼう天プラスおにぎりで500円也。
大刀洗ってどこだって言われそうだけど。

288 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/12(火) 10:57:45 ID:0hx6TOeM
あっ確かに大力安い!カレーうどんはとろとろ感が
たまらん。カレーうどん以外食べたことないけど、ほかのメニューは
おいしいのか??

289 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/12(火) 14:45:11 ID:wpD8LViQ
桂川の大助うどん美味い!!

290 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/12(火) 15:38:00 ID:2qDoDkfY
ウエストの値上がりは痛い

291 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/12(火) 18:44:46 ID:W28pDaT2
小泉首相の首相補佐官山崎拓、ウエストのうどん食べていた。

292 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/12(火) 21:12:55 ID:6xnXidjg
大分県に住んでいるのですが今度用事で福岡に行くことになりまして、
博多駅及び天神周辺で讃岐うどん系の店で美味い店があれば教えてくれませんか。
おねがいします。

293 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/12(火) 22:02:42 ID:SKCwGJvA
>>288
他もうまいことはうまいが、やはりカレーうどんが群を抜いていると思う。
この板に名を連ねる有名なうどんやよりは劣るかもしれないが、
カレーうどんは譲れない!!^^

294 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/12(火) 23:28:42 ID:IByVSvSo
>>291
庶民派アピールの工作員乙

295 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/12(火) 23:51:37 ID:twPVGp4o
>294
そういう意味か?
庶民派は関係ないと思うが、女性問題を払拭できんだろ

でも、何でカキコしたんだろね

296 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/13(水) 02:06:42 ID:hS8nM3lw
庶民派アピールなら牧のの方が効果的。

297 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/13(水) 11:51:15 ID:vyVkAuS2
>>284
五右衛門いってきたよ、お薦めエキンギうどんはあげたてサックリで
おいしかった!

298 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/13(水) 19:24:57 ID:CVaKP4yk
>>295
たしかにあんな問題抱えてて庶民派もクソもない罠w

299 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/13(水) 21:14:05 ID:CVaKP4yk
>>292
福岡に来てわざわざ讃岐食わんだっちゃよかろうもん
「かろのうろん」でん食うとき、博多うどんの方が旨いバイ!

300 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2005/04/14(木) 16:05:13 ID:3mVOMCGQ
>299
そうそう。で、中洲で飲んだ後は、川端うどんで〆んしゃい。

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